
Đường ruột hoạt động tốt giúp tăng cường khả năng miễn dịch khi mùa Đông lạnh về.
Vì sao nên ưu tiên chăm sóc sức khỏe đường ruột trong mùa Đông?
Có khoảng 70% tế bào miễn dịch của cơ thể nằm tại ruột, nên việc giữ cho đường ruột khỏe mạnh giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt, bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh do virus, vi khuẩn xâm nhập, đặc biệt trong mùa Đông.
Thời tiết lạnh cũng thường dẫn đến thay đổi chế độ ăn uống và giảm hoạt động ngoài trời, ảnh hưởng đến chức năng miễn dịch. Ngoài ra, chăm sóc sức khỏe đường ruột tốt còn giúp cải thiện tâm trạng và mức năng lượng trong mùa Đông.
Cách chăm sóc đường ruột khỏe mạnh trong mùa Đông
Ăn uống đúng giờ
Thói quen ăn uống dễ bị thay đổi trong những tháng trời lạnh. Việc ăn uống không đều đặn, bỏ bữa, ăn quá nhanh, quá nhiều hơn bình thường đều ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình tiêu hóa.
Bạn nên duy trì ăn uống đúng giờ và đều đặn, ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ và tránh thực phẩm có hại cho đường ruột như thực phẩm chế biến sẵn, chứa nhiều đường, chất phụ gia và chất béo chuyển hóa.
Ăn đa dạng thực vật
Thời tiết lạnh khiến bạn có xu hướng ăn nhiều comfort food (các món ăn nhiều tinh bột, ngọt và nhiều chất béo) tuy thỏa mãn vị giác nhưng không tốt cho sức khỏe. Để tốt cho đường ruột, bạn nên ăn nhiều trái cây và rau củ trong bữa ăn hàng ngày.
Nên ăn đa dạng thực phẩm nguồn gốc thực vật như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau, quả hạch, hạt và các loại đậu. Chế độ ăn uống đa dạng sẽ khuyến khích hệ vi sinh đường ruột đa dạng, giúp đường ruột hoạt động tốt hơn.
Nâng cao chất lượng giấc ngủ

Ngủ đủ giấc tạo cơ hội cho hệ tiêu hóa nghỉ ngơi, bổ sung năng lượng, các tế bào niêm mạc đường ruột được phục hồi và tái tạo.
Hệ vi sinh đường ruột và chất lượng giấc ngủ có mối liên hệ chặt chẽ. Sự không nhất quán trong thói quen ngủ của các ngày trong tuần và cuối tuần đều dẫn đến những thay đổi không lành mạnh trong hệ vi khuẩn đường ruột.
Vì vậy, để đường ruột khỏe mạnh, bạn nên duy trì thời gian ngủ và thức dậy nhất quán, tránh ăn khuya để hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi hợp lý.
Duy trì vận động
Tập thể dục thường xuyên với cường độ vừa phải hỗ trợ sự đa dạng của hệ vi sinh đường ruột, đây là chìa khóa để duy trì đường ruột khỏe mạnh.
Hơn nữa, khi tập luyện, cơ trơn đường tiêu hóa bị kích thích, giúp vận chuyển thức ăn dễ dàng hơn, hạn chế táo bón.
Kiểm soát mức độ căng thẳng
Trục ruột - não có mối liên hệ chặt chẽ. Căng thẳng mạn tính có thể ảnh hưởng đến sự đa dạng của hệ vi sinh đường ruột, tác động tiêu cực đến sức khỏe tâm thần. Thực hành một số kỹ thuật giảm căng thẳng như thiền, tập yoga.
Tăng bổ sung vitamin D
Hiện tượng "ngày ngắn đêm dài" và xu hướng ở trong nhà nhiều hơn trong mùa Đông khiến tiếp xúc với ánh sáng mặt trời giảm đáng kể, dẫn đến giảm lượng vitamin D.
Trong khi đây là vitamin quan trọng giữ cho vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Vào mùa Đông, bạn nên tăng cường ăn thực phẩm giàu vitamin D, kết hợp dùng thực phẩm bổ sung hàng ngày.
Giữ đủ nước
Duy trì cơ thể đủ nước quan trọng với sức khỏe dù trong bất kể thời tiết nào. Mùa Đông, mọi người có xu hướng uống ít nước hơn. Uống đủ nước có lợi cho chức năng đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa.
Bạn nên uống khoảng 1,5-2 lít nước mỗi ngày, nên mang theo chai nước nhỏ khi ra ngoài để nhắc nhở bản thân uống nước.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những món ăn tốt cho sức khỏe đường ruột.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.