Bữa cháo ăn dặm cho trẻ trên 8 tháng tuổi
Trẻ 5-7 tháng tuổi ăn bột với củ quả, nhưng sau 8 tháng nên ăn dặm đầy đủ 5 trong số 8 nhóm thực phẩm cơ bản.
Bữa cháo ăn dặm cho trẻ trên 8 tháng tuổi
Mỗi nhóm chất có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển thể chất và trí não của trẻ. Tinh bột cung cấp năng lượng. Chất đạm tham gia vào quá trình phát triển các mô và cơ quan trong cơ thể, tăng cường sức đề kháng, tổng hợp enzym và nội tiết tố. Chất béo cung cấp năng lượng, góp phần hình thành tế bào và là dung môi hòa tan một số vitamin cho cơ thể hấp thu.
Vitamin bảo đảm cho các quá trình chuyển hóa trong cơ thể, phòng ngừa bệnh tật. Khoáng chất làm nhiệm vụ xúc tác hoạt động của các men trong cơ thể, cấu trúc lên một số bộ phận. Chất xơ ngừa táo bón, điều hoà hệ miễn dịch đường tiêu hoá.
Chế độ dinh dưỡng của bé phải cân đối mức năng lượng của thức ăn giàu đạm, béo, vitamin; cân đối tỷ lệ đạm động vật và thực vật; hài hòa chất béo động vật và thực vật; bổ sung bột đường vừa phải; giàu vitamin và khoáng chất.
Để có chế độ dinh dưỡng đúng và đủ, việc đa dạng hóa khẩu phần ăn cho bé là điều rất quan trọng. Nhiều bé không chịu ăn rau củ hay một vài loại thực phẩm nào đó. Nếu mẹ chiều con mà bỏ qua thì sẽ dẫn đến tình trạng mất cân đối dinh dưỡng, gây thừa cân béo phì hoặc thấp còi nhẹ cân.
Ngay từ bữa cháo ăn dặm lúc 8 tháng tuổi trở đi, mẹ cần cho bé làm quen với thực đơn đa dạng. Bé không chỉ được bổ sung đầy đủ các nhóm chất, mà còn phòng ngừa chứng “kén ăn” sau này. Nồi cháo của trẻ nên sử dụng đa dạng nguồn nguyên liệu. Khẩu phần nên có ít nhất 5 trong số 8 loại thực phẩm cơ bản. Đó là cá, thịt, trứng; ngũ cốc; các loại đậu, sữa và chế phẩm từ sữa; rau xanh, củ quả; dầu mỡ. Mẹ cũng cần lưu ý kết hợp theo tỷ lệ vừa phải tùy theo độ tuổi của bé.
Nếu bận rộn hoặc không thể tự nấu do phải đi xa, mẹ có thể mua các loại thực phẩm chế biến sẵn dành riêng cho bé từ thương hiệu uy tín. Trong một gói cháo tươi 240g cũng có đủ các thành phần dưỡng chất thiết yếu như chất đạm, béo, bột đường (carbonhydrate), chất béo chưa bão hòa omega-3, canxi, vitamin B (B1, B6, B9), chất xơ hòa tan… với tỷ lệ cùng mức cung cấp năng lượng vừa phải. Tùy theo sở thích của bé mà mẹ chọn hương vị phù hợp như thịt thăn - bí đỏ, bò - đậu hà lan - cà rốt, cá hồi - cải bó xôi, gà - cà rốt... để tạo hứng thú ăn ngon.
Mẹ lưu ý đừng ép trẻ ăn nhiều trong mỗi bữa, khiến bé sinh tâm lý chán ngán, sợ cháo. Thay vào đó, chỉ nên cho bé ăn lượng vừa phải kèm các bữa phụ để bảo đảm dinh dưỡng, đồng thời tạo không khí vui vẻ khi dùng bữa.
Thông tin thêm trong bài viết: 4 quả giàu protein cho bé 12 - 18 tháng tuổi
-
Tại sao cam thảo có mặt trong nhiều loại trà thảo mộc?
Cam thảo là một trong những thành phần xuất hiện rất phổ biến trong các loại trà thảo mộc, từ trà pha thủ công, trà túi lọc đến đồ uống thảo mộc đóng chai. Cam thảo có tên khoa học là Glycyrrhiza glabra. Tại Việt Nam, thường gặp các dạng dược liệu được gọi chung là cam thảo như cam thảo bắc, cam thảo nam và cam thảo dây, với nguồn gốc và đặc điểm dược tính khác nhau.
-
Cần ngủ bao nhiêu tiếng mỗi ngày để cơ bắp phục hồi?
Ngủ đủ và ngủ chất lượng đóng vai trò then chốt trong quá trình phục hồi cơ bắp và nâng cao hiệu suất tập luyện. Thời lượng và chất lượng giấc ngủ ảnh hưởng trực tiếp đến sửa chữa mô cơ, giảm đau nhức và phòng ngừa chấn thương ở người tập luyện thường xuyên. Vậy, ngủ bao nhiêu tiếng mỗi ngày để cơ bắp phục hồi?
-
Đau đầu do hạ đường huyết
Hạ đường huyết (lượng đường trong máu thấp) có thể gây dấu hiệu đau đầu. Đau đầu do hạ đường huyết thường gặp như đau âm ỉ ở thái dương. Nếu bạn bị chứng đau nửa đầu, lượng đường trong máu thấp có thể kích hoạt một cơn đau nửa đầu. Bài viết này thảo luận về lý do tại sao lượng đường trong máu thấp có thể gây đau đầu và chứng đau nửa đầu, cũng như cách phòng ngừa và điều trị chúng.
-
7 siêu thực phẩm giúp da sáng mịn từ bên trong
Làn da sáng mịn, khỏe đẹp không chỉ phụ thuộc vào mỹ phẩm hay các xu hướng chăm sóc da bên ngoài. Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, chế độ ăn uống hằng ngày có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ẩm, đàn hồi và tốc độ lão hóa của làn da.
-
Cách để giữ ấm trẻ vào ban đêm trong mùa đông
Thời tiết đang vào mùa đông và trời đã bắt đầu lạnh hơn, những đợt gió mùa ùa về cũng là lúc bạn lo lắng rằng liệu em trẻ đã đủ ấm áp chưa hay mặc bao nhiêu đồ khi cho trẻ đi ngủ là đủ? Đừng lo lắng và đọc bài viết sau đây để giữ ấm cho trẻ đúng cách vào ban đêm trong mùa đông nhé!
-
Trà thảo mộc – Thức uống giá trị góc nhìn khoa học
Theo nhiều ghi chép lịch sử và truyền thuyết dân gian Đông Á, trà có nguồn gốc từ rất sớm và từ lâu đã được xem là thức uống vừa giúp giải khát, vừa mang ý nghĩa bồi bổ sức khỏe. Dù các câu chuyện như truyền thuyết Thần Nông mang màu sắc văn hóa – biểu tượng, chúng phản ánh thực tế rằng con người đã sớm khai thác thực vật như một phần của chăm sóc sức khỏe qua hàng nghìn năm. Các bằng chứng khảo cổ và tư liệu lịch sử cũng cho thấy trà và các chế phẩm thảo mộc đã được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn và y học dân gian của nhiều nền văn minh, đặc biệt tại châu Á.
-
5 thói quen uống cà phê sai cách phổ biến nên tránh
Uống cà phê sai cách như thêm nhiều đường, uống quá sớm hoặc quá nhiều có thể gây mất ngủ và cản trở giảm cân. Chỉ cần vài điều chỉnh nhỏ trong thói quen hàng ngày sẽ giúp bạn tối ưu hóa lợi ích sức khỏe từ thức uống này.
-
Các vận động viên thể thao có uống nước ngọt tăng lực không?
Trong thế giới thể thao hiện đại, từ những tay đua trên các chặng đua rực lửa, những trận bóng đá đỉnh cao cho đến các giải đấu Thể thao điện tử (Esports) triệu đô, hình ảnh các hãng đồ uống tăng lực khổng lồ hay xuất hiện trên mọi phương diện. Chúng ta thường thấy các vận động viên hàng đầu cầm trên tay những lon nước đặc trưng, uống một ngụm đầy sảng khoái trước ống kính truyền hình. Tuy nhiên, đằng sau những chiến dịch truyền hình và hình ảnh đầy năng lượng đó là một sự thật mà không phải ai cũng biết.
