Bơ đậu phộng có tốt cho người bị mắc bệnh tiểu đường không?
Bơ đậu phộng là một loại thực phẩm béo ngậy, giàu chất dinh dưỡng nhưng không phải ai ăn cũng tốt.
Hàm lượng protein có trong bơ đậu phộng lớn hơn so với hầu hết các loại thực phẩm khác có nguồn gốc từ thực vật. Nó có đặc trưng vị ngọt bùi và hương thơm béo ngậy. Vì những lý do trên khiến nhiều người hiểu nhầm rằng loại bơ này không tốt cho người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, sự thật lại trái ngược hoàn toàn.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người mắc đái tháo đường loại 2 bổ sung một lượng nhỏ bơ đậu phộng vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể cải thiện chỉ số đường có trong máu. Đồng thời, nó còn giúp bạn giảm cân và điều chỉnh lượng chất béo.
(Ảnh: Getty Images)
Hơn thế nữa, nhiều nhà khoa học đã tìm thấy magie trong thành phần của bơ đậu phộng. Đây là một khoáng chất cần thiết, hỗ trợ cơ thể phát triển tốt. Mặt khác, nó còn đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, cách tốt nhất là các bệnh nhân nên tránh các loại bơ đậu phộng được quảng cáo là “ít chất béo”. Bởi chúng nghe có vẻ lành mạnh, nhưng hầu hết các thương hiệu đã bổ sung thêm nhiều hàm lượng đường để tạo ra ít chất béo hơn. Điều này dẫn đến làm tăng lượng đường trong máu. Vậy nên, người bị bệnh tiểu đường cần xem xét cẩn thận thành phần của sản phẩm trước khi mua.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tác dụng của bơ đậu phộng.
-
3 nhóm người nên ăn hoặc uống nước dâu tằm
Dâu tằm là loại quả dân dã nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người cụ thể.
-
Chiều cao của người Việt: Không chỉ là câu chuyện bữa ăn
Mặc dù chiều cao trung bình của người Việt đã cải thiện đáng kể song vẫn còn khá khiêm tốn so với thế giới. Hành trình nâng cao tầm vóc cho thế hệ trẻ đòi hỏi một chiến lược đồng bộ, dài hạn từ chính sách vĩ mô đến từng bữa ăn của mỗi gia đình.
-
Cha mẹ cần làm gì nếu con chán ăn khi bị ốm?
Tình trạng trẻ em từ chối thực phẩm trong giai đoạn mắc bệnh cấp tính, hay còn gọi là chán ăn bệnh lý (Pathological Anorexia), là một cơ chế tự vệ sinh học nhưng đồng thời cũng là một thách thức đối với quá trình điều trị.
-
Bài thuốc lá mơ lông - trứng gà trị tiêu chảy
Lá mơ lông từ lâu được dùng trong dân gian để hỗ trợ giảm triệu chứng rối loạn tiêu hóa, trong đó có tiêu chảy. Kết hợp lá mơ lông với trứng gà khá phổ biến, nhưng cần hiểu đúng và dùng hợp lý để bảo đảm an toàn.
-
Bổ sung kẽm có thực sự giúp cải thiện giấc ngủ và năng lượng?
Giấc ngủ là một hành vi sinh lý thiết yếu, giúp điều hòa hoạt động của cơ thể ở mọi lứa tuổi. Chất lượng giấc ngủ tốt có liên quan mật thiết đến trí nhớ, khả năng học tập và sức khỏe tinh thần. Tuy nhiên, theo thời gian, tình trạng rối loạn giấc ngủ ngày càng gia tăng, bao gồm ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn (OSA), hội chứng chân không yên (RLS), mất ngủ và thiếu ngủ kéo dài. Tỷ lệ rối loạn giấc ngủ ở người trẻ được ghi nhận khá cao, ảnh hưởng rõ rệt đến hiệu suất làm việc, năng suất cá nhân và tạo ra gánh nặng kinh tế lớn cho xã hội.
-
4 loại rau xanh hỗ trợ giải độc và bảo vệ gan
Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng cho gan. Một số loại rau phổ biến có thể hỗ trợ chức năng gan giải độc, nên ăn luân phiên hàng ngày.
-
Phòng tránh ung thư: Những thói quen nhỏ tạo nên sự khác biệt lớn
Ung thư hiện là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại Việt Nam và trên thế giới. Tuy nhiên, khoảng 30–50% các trường hợp ung thư có thể phòng ngừa được thông qua thay đổi lối sống.
-
Điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?
Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?
