Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Bí quyết ăn ngon và an toàn ngày Tết

Mâm cơm ngày Tết luôn ngập tràn các món ăn với đủ kiểu chế biến và các thực phẩm khác nhau. Hãy tìm hiểu xem những món ăn nào bạn nên ăn và nên hạn chế ăn trong ngày tết để tránh tình trạng tăng cân sau Tết nhé

Chế biến gà kiểu gì đây? Gà rán, gà luộc hay các món ăn chế biến sẵn từ gà?

Gà rán luôn được chiên ngập trong dầu ăn để đam bảo độ chín và hương vị thơm ngon nhưng món ăn này không phải là một sự lựa chọn tốt cho sức khỏe, kể cả người lớn và trẻ em do chứa nhiều calo và chất béo hơn món gà luộc truyền thống.  Mặc dù món gà luộc đã quá quen thuộc với chúng ta nhưng đó vẫn là một lựa chọn hoàn hảo hơn rất nhiều các món khác. Thịt gà luộc sẽ tốt hơn là thịt lợn luộc và thịt gà bỏ da sẽ tốt hơn thịt  gà nguyên da.

Nên ăn bánh gì trong ngày Tết?

Bánh chưng, bánh ngọt, bánh quy? Thực sự chả có loại bánh nào tốt toàn diện cả. Thay vì ăn các loại bánh chế biến sẵn bạn có thể thay thế bằng các loại hạt hoặc bạn tự làm những chiếc bánh quy tại nhà với những nguyên liệu lành mạnh như các loại hạt làm nhân, thay thế đường trắng bằng mật ong hoặc mật mía.

Đồ ăn nào sẽ trị được các bé “hư”

Vẫn là các loại hạt thôi. Bạn có thể cho bé ăn các loại hạt có sẵn trong ngày tết như hạt bí, hạt hướng dương, hạt dẻ cười, hạt điều.Những hạt này sẽ giúp bé bớt thèm ăn bánh kẹo ngọt, chúng không chứa đường, ít calo hơn và đặc biệt chứa những chất béo có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó hạt bí còn được biết đến công dụng là có chất diệt giun sán.

Loại đồ uống nào nên uống trong ngày Tết? rượu nếp, rượu sâm banh, rượu ngâm thuốc

Sâm banh vẫn là loại rượu tốt nhất trong các loại rượu trên vì nồng độ cồn nhẹ nhất và dễ uống nhất là với nữ giới. Nhưng dù sao thì vẫn là uống rượu nên bạn nên hạn chế nhất có thể để đảm bảo an toàn khi di chuyển trên đường và đảm bảo sức khỏe.

Đồ ăn vặt nào khiến bạn cảm thấy đỡ tội lỗi với bản thân mình nhất?

Tết đến cũng là lúc tràn ngập đồ ăn vặt với bao nhiêu loại bánh mứt ngon không cưỡng nổi nhưng sau đó bạn lại cảm thấy tràn ngập tội lỗi vì đã lỡ ăn quá đà nên cơ thể cảm thấy ì ạch hơn. Tết này hãy nghiêm khắc với bản thân mình một chút bằng cách cố gắng dời xa món bánh mứt và tập trung vào các loại hạt. Một lần nữa các loại hạt trong ngày tết lại lên ngôi không chỉ bởi chúng lành mạnh giàu dinh dưỡng mà còn vì chúng ăn cũng ngon chả kém gì các loại bánh mứt.

Mỗi người nên tăng bao nhiêu cân trong ngày tết

Tất nhiên nếu bạn là người khắt khe thì bạn sẽ tự yêu cầu không được phép tăng cân nào trong ngày tết. Nhưng bạn là tín đồ của ăn uống thì sao? Ok! bạn được phép tăng nửa đến 1 cân! Điều này đảm bảo cho việc giảm cân của bạn sau tết không quá nặng nhọc. Hơn nữa nếu tăng tầm này cân thì mọi người sẽ thấy bạn không quá khác biệt trước và sau nghỉ Tết.

Bs.Đào Ngọc - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Webmd
Bình luận
Tin mới
  • 18/02/2026

    9 tác hại khi lười tập thể dục

    Không tập thể dục hay tập không đủ có thể gây ra nhiều tác dụng phụ cho cơ thể, bao gồm tăng cân, giảm mức năng lượng và tăng nguy cơ mắc các bệnh lý mạn tính...

  • 18/02/2026

    Tác hại âm thầm của nước ngọt đối với trẻ em trong kỳ nghỉ dài

    Trong những kỳ nghỉ dài ngày, đặc biệt là dịp Tết Nguyên Đán, các gia đình thường có tâm lý chiều chuộng con trẻ bằng những món bánh kẹo và nước ngọt có ga đầy hấp dẫn để tăng thêm không khí vui tươi, sum vầy. Những thức uống rực rỡ sắc màu với vị ngọt đậm đà này dễ dàng mang lại cảm giác phấn khích tức thì, khiến trẻ nhỏ đặc biệt yêu thích và coi đó như một phần không thể thiếu của sự hưởng thụ.

  • 18/02/2026

    Vệ sinh mũi họng đúng cách vào những ngày độ ẩm cao

    Vào những ngày trời nồm, độ ẩm không khí vọt lên trên 95%, vi khuẩn và nấm mốc bắt đầu sinh sôi khắp nơi. Vì mũi và họng trực tiếp hít thở bầu không khí vào cơ thể, nên đây cũng là nơi dễ bị virus tấn công, dẫn đến viêm mũi dị ứng hay viêm xoang. Viện Y học ứng dụng Việt Nam khuyến nghị cách đơn giản nhất để bảo vệ cả nhà chính là chủ động vệ sinh mũi họng hằng ngày. Việc này giúp làm sạch đường thở và tạo ra một "lớp màng bảo vệ" vững chắc trước các mầm bệnh bên ngoài.

  • 17/02/2026

    Bước sang tuổi 40: 10 điều bạn nên làm mỗi ngày để bảo vệ trái tim

    Sau tuổi 40, nguy cơ đau tim tăng do thay đổi sinh lý, lối sống và áp lực cuộc sống. Tuy nhiên, chỉ với những điều chỉnh nhỏ mỗi ngày, bạn hoàn toàn có thể bảo vệ trái tim, kiểm soát huyết áp, cholesterol và duy trì sức khỏe tim mạch lâu dài.

  • 17/02/2026

    Thư chúc Tết Bính Ngọ 2026

    Kính gửi: Quý Đối tác, Quý Khách hàng cùng toàn thể cán bộ, nhân viên Viện Y học ứng dụng Việt Nam

  • 17/02/2026

    Mẹo giúp khắc phục tình trạng đầy bụng dịp Tết

    Rối loạn tiêu hóa, chướng bụng và khó tiêu không chỉ gây cảm giác khó chịu nhất thời mà còn là dấu hiệu của việc hệ thống chuyển hóa đang bị quá tải.

  • 16/02/2026

    Bí quyết xây dựng thực đơn giúp trẻ thoát cảnh ăn nhiều nhưng vẫn còi

    Không ít phụ huynh than phiền con ăn rất khỏe, bữa nào cũng đầy bát cơm thịt nhưng vẫn chậm lớn, hay ốm vặt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mấu chốt không nằm ở số lượng trẻ ăn vào, mà ở sự cân bằng tỷ lệ vàng giữa 4 nhóm chất.

  • 16/02/2026

    Bí quyết đi chúc Tết an toàn và đảm bảo sức khỏe

    Tết là dịp để gia đình sum họp và gặp gỡ người thân, bạn bè. Tuy nhiên, việc đi lại liên tục dưới thời tiết thất thường và thay đổi giờ giấc sinh hoạt rất dễ khiến cơ thể mệt mỏi, kiệt sức, đồng thời làm tăng nguy cơ bị cảm lạnh hoặc gặp rủi ro khi tham gia giao thông. Để kỳ nghỉ Tết trọn vẹn, việc chuẩn bị trước kế hoạch và biết cách bảo vệ cơ thể là rất cần thiết. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin cụ thể để giúp bạn và gia đình đi chúc Tết an toàn và giữ gìn sức khỏe tốt nhất.

Xem thêm