Canxi – chất dinh dưỡng “ngôi sao” trong sữa – rất quan trọng trong việc hình thành xương và giúp chúng ta khỏe mạnh.
Canxi giúp hình thành máu đông, tham gia vào dẫn truyền thần kinh, co cơ và điều hòa huyết áp. Nếu bạn không có đủ lượng canxi khuyến nghị - 1.000mg một ngày đối với nữ trong độ tuổi 20-40 – các vấn đề liên quan đến chức năng cơ thể có thể vượt ngoài tầm kiểm soát.
Điều tồi tệ hơn là có thể bạn không nhận thấy vấn đề cho đến khi sự việc quá muộn. Nhìn chung không có triệu chứng rõ rệt đối với thiếu canxi trong khẩu phần cho đến khi người bệnh bị loãng xương và gãy xương xảy ra ở xương suy yếu. Người tinh ý có thể nhận ra những dấu hiệu rất nhỏ do lượng tiêu thụ canxi ít hơn bình thường. Nếu bạn trả lời Có đối với bất kì câu hỏi nào bên dưới, cân nhắc đến khám bác sĩ để làm xét nghiệm máu.
1. Chuột rút chân có ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn không?
Canxi là một chất điện giải – chất dinh dưỡng đưa xung điện đến các cơ bắp. Có quá ít canxi có thể khiến đầu dây thần kinh (và cơ mà chúng kích thích) khiến chúng nhiều khả năng sẽ co thắt lại. Tập các động tác giãn bắp chân, gân khoeo và cơ đùi trước khi đi ngủ có thể phòng tránh chuột rút khi ngủ.
Tuy nhiên, bạn vẫn nên đi khám để xác định đây có phải là dấu hiệu thiếu canxi hay không.
99% canxi trong cơ thể bạn lưu trữ ở xương và răng, theo Viện y khoa quốc gia Hoa Kỳ. Khi bạn không có đủ khoáng chất cần thiết trong khẩu phần, cơ thể sẽ lấy canxi từ xương và răng. Một nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ ít hơn 500mg canxi một ngày (bằng lượng của một cốc sữa chua) sẽ có nguy cơ bị viêm lợi gấp đôi so với những người tiêu thụ lượng canxi theo khuyến nghị.
3. Móng tay của bạn có thường xuyên bị tróc không?
Móng tay, cũng như xương và răng, cần lượng đủ canxi để phát triển khỏe mạnh. Nếu móng tay của bạn không bóng đẹp, đó có thể là dấu hiệu bạn đang thiếu chất dinh dưỡng.
Thức ăn là nguồn cung cấp canxi tốt nhất. Để ước tính bạn đang ăn lượng canxi mỗi ngày bao nhiêu, hãy sử dụng công cụ tính online của National Osteoporosis Foundation. Nếu bạn đang thiếu hụt, cung cấp các sản phẩm từ sữa (sữa, sữa chua và phô mai giàu canxi), rau xanh chẳng hạn rau bina và cải xoăn, tăng cường đa dạng các loại thực phẩm. Một số loại nước ép, thức ăn sáng, sữa đậu nành (lắc hộp sữa trước khi đổ ra vì canxi thường chìm xuống dưới), ngũ cốc, bim bim và bánh mì đều có canxi, do vậy có thể là một sự lựa chọn tốt.
Tham khảo thêm thông tin về canxi tại bài viết Những sự thật thú vị về nguyên tố canxi
Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?
Thủy đậu tuy là bệnh lành tính ở đa số trường hợp, nhưng nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh có thể gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng. Các nốt phỏng nước dễ bị vỡ, dẫn đến nhiễm trùng da, để lại sẹo hoặc biến chứng viêm mô tế bào. Ở những người có hệ miễn dịch yếu, đặc biệt là trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi, thủy đậu có thể gây viêm phổi, viêm não hoặc nhiễm trùng huyết, đe dọa tính mạng.
Quả mận rất giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, quả mận có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Chiều cao của trẻ từ lâu không còn là câu chuyện riêng của từng gia đình, mà đã trở thành một phần trong mục tiêu nâng cao tầm vóc thế hệ tương lai. Thông qua chiến dịch “Vì một kỷ nguyên cao khỏe” và từ góc nhìn chuyên môn, các chuyên gia cho rằng cha mẹ cần chú ý hơn đến việc phát triển chiều cao của con, chủ động kiểm tra sớm hơn để có giải pháp tối ưu kịp thời trong giai đoạn phát triển “vàng” của trẻ.
Ung thư đại tràng, là một bệnh lý ác tính khởi phát từ ruột già hoặc đại tràng. Căn bệnh này thường bắt đầu một cách âm thầm dưới dạng những khối u nhỏ, lành tính được gọi là polyp mọc trên lớp niêm mạc bên trong đại tràng. Nếu không được tầm soát và can thiệp kịp thời, theo thời gian, một số polyp này có thể đột biến và tiến triển thành ung thư.
Khi bị sốt, ăn các thực phẩm giàu dinh dưỡng, uống đủ nước là biện pháp khắc phục tại nhà hiệu quả giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn và hỗ trợ hệ miễn dịch khi cơn sốt giảm dần.
Trái cây giàu chất xơ và enzyme tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Thay vì phụ thuộc vào thuốc, việc bổ sung những thực phẩm này hàng ngày sẽ kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và bảo vệ hệ vi sinh bền vững.
Sữa và các chế phẩm từ sữa vốn được coi là nguồn nguyên liệu tốt nhất để cung cấp canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, với những trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, bất dung nạp đường lactose hoặc đơn giản là không thích hương vị sữa, việc đảm bảo đủ 100% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày trở thành một bài toán khiến nhiều phụ huynh lo lắng.