Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Bà bầu ăn su su có tốt không?

Su su là một trong những thực phẩm cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Thế nhưng đối với phụ nữ mang thai, liệu thực phẩm này có mang lại lợi ích và đảm bảo an toàn cho thai nhi?

Su su có nguồn gốc từ trung tâm Mexico và các khu vực khác nhau của Mỹ Latinh nhưng hiện được trồng phổ biến ở khắp nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Các nhà nghiên cứu phát hiện su su có một hồ sơ dinh dưỡng vô cùng ấn tượng và được coi là thực phẩm lành mạnh, nên bổ sung vào chế độ ăn uống của bà bầu trong suốt thai kỳ.

Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh

Folate (vitamin B9) là loại vitamin hòa tan trong nước có vai trò quan trọng trong nhiều khía cạnh của sức khỏe. Nó hỗ trợ trong việc phân chia tế bào và giúp tạo ra các tế bào mới bằng cách sao chép và tạo ra DNA. Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, thiếu hụt folate rất nguy hiểm, bởi nó có thể dẫn đến dị tật ống thần kinh, ảnh hưởng đến quá trình hình thành não và cột sống của thai nhi. Nghiên cứu cho thất phụ nữ mang thai có nồng độ folate trong máu thấp có nguy cơ sinh non cao, trầm cảm, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư…

Su su lại là nguồn folate vô cùng dồi dào. Trung bình 1 quả su su cung cấp hàm lượng folate chiếm 40% RDI (liều lượng khuyến khích hàng ngày). Do đó, kết hợp loại trái cây này cùng với các thực phẩm giàu folate khác sẽ tạo thành chế độ ăn uống lành mạnh giúp bạn có một thai kỳ khỏe mạnh, hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện.

Ngăn ngừa đái tháo đường thai kỳ

Đái tháo đường thai kỳ là một dạng đái tháo đường tạm thời ảnh hưởng đến một số phụ nữ trong thời kỳ mang thai. Ước tính có 3-5% bà bầu bị đái tháo đường thai kỳ. Tình trạng này xảy ra khi các hormone trong nhau thai kích thích đề kháng insulin, đồng nghĩa với việc mức đường huyết không được duy trì.

Bị đái tháo đường thai kỳ có thể gây ra biến chứng nguy hiểm cho cả mẹ và bé

Su su có tổng lượng carbohydrates (carbs) thấp, nhiều chất xơ hòa tan. Chất xơ sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu glucose, điều này giúp giảm nguy cơ đường huyết tăng đột biến sau khi ăn. Bên cạnh đó, các hợp chất thực vật độc đáo trong quả su su có thể làm tăng độ nhạy insulin và kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn.

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, bà bầu vẫn nên tham khảo ý kiến của bác sỹ trước khi bổ sung su su vào chế độ ăn uống thường xuyên.

Làm chậm quá trình lão hóa

Phụ nữ trong thời kỳ mang thai sẽ có những thay đổi, bao gồm sự biến động hormone, tâm lý căng thẳng… điều này có thể khiến làn da gặp các vấn đề như: Khô da, da nhạy cảm, tăng sắc tố da, mụn trứng cá và khiến làn da nhanh chóng bị lão hóa.

Một nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể làm chậm quá trình lão hóa bằng cách bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Theo đó, su su rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C.

Vitamin C cần thiết để sản xuất collagen, một trong những protein chính chịu trách nhiệm về sự đàn hồi, săn chắc cho làn da. Do đó, bà bầu có thể bổ sung su su vào chế độ ăn uống thường xuyên giúp duy trì làn da trẻ trung, tươi tắn trong thai kỳ.

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Hệ tiêu hóa có vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm tiêu hóa thức ăn, đào thải độc tố, duy trì hệ miễn dịch… Bà bầu có hệ tiêu hóa tốt sẽ tạo điều kiện giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Theo đó, flavonoid trong su su có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa trong quá trình bài tiết chất thải, còn chất xơ sẽ nuôi dưỡng lợi khuẩn cho đường ruột và duy trì hoạt động đều đặn của hệ tiêu hóa.

Kiểm soát cân nặng thai kỳ

Su su có rất ít calo nhưng lại nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng, tất cả yếu tố này giúp mẹ bầu kiểm soát cân nặng hiệu quả trong khi cơ thể vẫn khỏe mạnh.

Bà bầu ăn su su như thế nào?

Su su được bán rộng rãi trên thị trường hoặc bạn có thể tự trồng tại nhà để thu quả, đảm bảo an toàn hơn cho sức khỏe. Mặc dù được phân loại là trái cây, nhưng su su được chế biến như rau. Bà bầu có thể chế biến tùy thích, nhưng nên hạn chế dầu mỡ và kết hợp với thực phẩm lành mạnh khác để tránh thiếu hụt dinh dưỡng.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Bà bầu ăn bông cải xanh có tốt không?
Phạm Quỳnh H+ (Theo Healthline) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 18/07/2025

    5 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa loãng xương

    Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.

  • 18/07/2025

    Ô nhiễm không khí và nguy cơ với sức khỏe, những giải pháp bảo vệ sức khỏe cho trẻ em.

    Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.

  • 17/07/2025

    3 tác dụng phụ của quả vải và lưu ý khi ăn vải

    Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.

  • 17/07/2025

    Nhiệt độ thời tiết ảnh hưởng thế nào tới tâm trạng của bạn?

    Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây

  • 16/07/2025

    Ăn rau quả nhiều màu sắc có lợi gì cho sức khỏe?

    Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

  • 16/07/2025

    Sốt xuất huyết ở trẻ nhỏ: Những dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua

    Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.

  • 15/07/2025

    Các hoạt động thể thao dưới nước phù hợp cho người cao tuổi trong mùa hè

    Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

  • 14/07/2025

    Bài tập tốt nhất cho chứng đau thắt lưng

    Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.

Xem thêm