Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Bà bầu ăn su su có tốt không?

Su su là một trong những thực phẩm cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Thế nhưng đối với phụ nữ mang thai, liệu thực phẩm này có mang lại lợi ích và đảm bảo an toàn cho thai nhi?

Su su có nguồn gốc từ trung tâm Mexico và các khu vực khác nhau của Mỹ Latinh nhưng hiện được trồng phổ biến ở khắp nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Các nhà nghiên cứu phát hiện su su có một hồ sơ dinh dưỡng vô cùng ấn tượng và được coi là thực phẩm lành mạnh, nên bổ sung vào chế độ ăn uống của bà bầu trong suốt thai kỳ.

Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh

Folate (vitamin B9) là loại vitamin hòa tan trong nước có vai trò quan trọng trong nhiều khía cạnh của sức khỏe. Nó hỗ trợ trong việc phân chia tế bào và giúp tạo ra các tế bào mới bằng cách sao chép và tạo ra DNA. Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, thiếu hụt folate rất nguy hiểm, bởi nó có thể dẫn đến dị tật ống thần kinh, ảnh hưởng đến quá trình hình thành não và cột sống của thai nhi. Nghiên cứu cho thất phụ nữ mang thai có nồng độ folate trong máu thấp có nguy cơ sinh non cao, trầm cảm, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư…

Su su lại là nguồn folate vô cùng dồi dào. Trung bình 1 quả su su cung cấp hàm lượng folate chiếm 40% RDI (liều lượng khuyến khích hàng ngày). Do đó, kết hợp loại trái cây này cùng với các thực phẩm giàu folate khác sẽ tạo thành chế độ ăn uống lành mạnh giúp bạn có một thai kỳ khỏe mạnh, hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện.

Ngăn ngừa đái tháo đường thai kỳ

Đái tháo đường thai kỳ là một dạng đái tháo đường tạm thời ảnh hưởng đến một số phụ nữ trong thời kỳ mang thai. Ước tính có 3-5% bà bầu bị đái tháo đường thai kỳ. Tình trạng này xảy ra khi các hormone trong nhau thai kích thích đề kháng insulin, đồng nghĩa với việc mức đường huyết không được duy trì.

Bị đái tháo đường thai kỳ có thể gây ra biến chứng nguy hiểm cho cả mẹ và bé

Su su có tổng lượng carbohydrates (carbs) thấp, nhiều chất xơ hòa tan. Chất xơ sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu glucose, điều này giúp giảm nguy cơ đường huyết tăng đột biến sau khi ăn. Bên cạnh đó, các hợp chất thực vật độc đáo trong quả su su có thể làm tăng độ nhạy insulin và kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn.

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, bà bầu vẫn nên tham khảo ý kiến của bác sỹ trước khi bổ sung su su vào chế độ ăn uống thường xuyên.

Làm chậm quá trình lão hóa

Phụ nữ trong thời kỳ mang thai sẽ có những thay đổi, bao gồm sự biến động hormone, tâm lý căng thẳng… điều này có thể khiến làn da gặp các vấn đề như: Khô da, da nhạy cảm, tăng sắc tố da, mụn trứng cá và khiến làn da nhanh chóng bị lão hóa.

Một nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể làm chậm quá trình lão hóa bằng cách bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Theo đó, su su rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C.

Vitamin C cần thiết để sản xuất collagen, một trong những protein chính chịu trách nhiệm về sự đàn hồi, săn chắc cho làn da. Do đó, bà bầu có thể bổ sung su su vào chế độ ăn uống thường xuyên giúp duy trì làn da trẻ trung, tươi tắn trong thai kỳ.

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Hệ tiêu hóa có vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm tiêu hóa thức ăn, đào thải độc tố, duy trì hệ miễn dịch… Bà bầu có hệ tiêu hóa tốt sẽ tạo điều kiện giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Theo đó, flavonoid trong su su có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa trong quá trình bài tiết chất thải, còn chất xơ sẽ nuôi dưỡng lợi khuẩn cho đường ruột và duy trì hoạt động đều đặn của hệ tiêu hóa.

Kiểm soát cân nặng thai kỳ

Su su có rất ít calo nhưng lại nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng, tất cả yếu tố này giúp mẹ bầu kiểm soát cân nặng hiệu quả trong khi cơ thể vẫn khỏe mạnh.

Bà bầu ăn su su như thế nào?

Su su được bán rộng rãi trên thị trường hoặc bạn có thể tự trồng tại nhà để thu quả, đảm bảo an toàn hơn cho sức khỏe. Mặc dù được phân loại là trái cây, nhưng su su được chế biến như rau. Bà bầu có thể chế biến tùy thích, nhưng nên hạn chế dầu mỡ và kết hợp với thực phẩm lành mạnh khác để tránh thiếu hụt dinh dưỡng.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Bà bầu ăn bông cải xanh có tốt không?
Phạm Quỳnh H+ (Theo Healthline) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 04/09/2025

    Cách phòng ngừa và điều trị dị ứng thời tiết

    Dị ứng thời tiết là tình trạng phổ biến, đặc biệt trong những giai đoạn chuyển mùa hoặc khi nhiệt độ và độ ẩm thay đổi đột ngột. Những triệu chứng như mẩn đỏ, ngứa da, hắt hơi, hay thậm chí là khó thở có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống. Hiểu rõ nguyên nhân, biểu hiện, và cách xử lý dị ứng thời tiết không chỉ giúp giảm thiểu khó chịu mà còn ngăn ngừa các biến chứng nghiêm trọng. Bài viết này sẽ cung cấp những thông tin khoa học và thực tiễn về cách phòng ngừa và điều trị dị ứng thời tiết, giúp bạn bảo vệ sức khỏe một cách hiệu quả.

  • 03/09/2025

    5 cách ăn khoai lang vừa ngon miệng vừa giúp giảm cân hiệu quả

    Khác với quan niệm sai lầm phổ biến rằng tinh bột là 'kẻ thù' của cân nặng, khoai lang lại là thực phẩm giúp đạt được mục tiêu giảm cân một cách lành mạnh.

  • 03/09/2025

    Các bệnh tật thường gặp mùa mưa lũ và cách phòng ngừa

    Mùa mưa lũ là thời điểm thiên nhiên mang đến nhiều thách thức cho con người, không chỉ bởi những tổn thất về tài sản mà còn bởi nguy cơ gia tăng các bệnh tật. Khi nước lũ tràn về, môi trường sống bị ô nhiễm bởi vi sinh vật, chất thải và các yếu tố gây bệnh khác, tạo điều kiện thuận lợi cho dịch bệnh bùng phát.

  • 02/09/2025

    3 nhóm người nên ăn quả na

    Na là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ăn na đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và cho một số nhóm người nhất định.

  • 02/09/2025

    Chăm sóc sức khỏe người lớn tuổi: mùa Vu Lan ý nghĩa

    Mùa Vu Lan là dịp để con cháu bày tỏ lòng hiếu thảo bằng cách quan tâm chăm sóc sức khỏe của ông bà, cha mẹ. Khi lớn tuổi, người cao tuổi dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thể chất và tinh thần. Việc chăm sóc dinh dưỡng, khuyến khích vận động, quan tâm sức khỏe tinh thần và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp cha mẹ sống khỏe mạnh và tận hưởng trọn vẹn những mùa Vu Lan bên gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các phương pháp chăm sóc sức khỏe người cao tuổi một cách khoa học.

  • 01/09/2025

    Giá trị dinh dưỡng và 5 lợi ích sức khỏe bất ngờ từ hạt sen

    Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.

  • 01/09/2025

    An toàn du lịch lễ 2/9: Mẹo vui chơi khỏe mạnh

    Mỗi dịp lễ 2/9, người dân lại háo hức chuẩn bị cho những chuyến du lịch hoặc tham gia các sự kiện đông người như lễ diễu binh, hội hè. Đây là thời điểm lý tưởng để thư giãn, khám phá những vùng đất mới và gắn kết cùng gia đình, bạn bè.

  • 31/08/2025

    Thực phẩm tự nhiên giúp kiểm soát rối loạn mỡ máu

    Rối loạn mỡ máu không được kiểm soát là nguyên nhân dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Tình trạng này có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh.

Xem thêm