Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn uống đúng cách khi mang thai giúp mẹ khỏe, con khỏe

Bà mẹ mang thai duy trì một lối sống lành mạnh trong suốt thai kỳ, cũng như trước và sau đó, là chìa khóa cho cả em bé và mẹ khỏe mạnh.

Các bước quan trọng để mang thai khỏe mạnh bao gồm một chế độ ăn uống cân bằng; tăng đúng số lượng cân nặng cần thiết; hoạt động thể chất thường xuyên; uống bổ sung vitamin và khoáng chất nếu được bác sĩ chỉ định. Cần lưu ý tránh rượu, thuốc lá và các chất độc hại khác.

Các bà mẹ tương lai cần nhiều loại thực phẩm đa dạng. Một kế hoạch ăn uống cân bằng với nhiều loại thực phẩm có thể cung cấp cho phụ nữ khỏe mạnh đủ chất dinh dưỡng cho thai kỳ. Thực phẩm an toàn cũng rất quan trọng vì phụ nữ mang thai có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm cao hơn.

Ăn uống đúng cách khi mang thai giúp mẹ khỏe, con khỏe - Ảnh 1.

Bà mẹ mang thai cần ăn đa dạng các loại thực phẩm lành mạnh.

Phụ nữ mang thai cần có một kế hoạch ăn uống cân bằng, bao gồm các loại thực phẩm dưới đây:

  • Ngũ cốc: Bao gồm bánh mì, ngũ cốc và mì ống được làm bằng bột ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt, ngô nguyên hạt hoặc bánh ngô nguyên hạt.
  • Trái cây: Tất cả các loại trái cây, bao gồm cả tươi, đông lạnh, khô hoặc đóng hộp không thêm đường.
  • Rau: Nên bao gồm nhiều loại rau có màu sắc tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp không thêm muối. Nên tránh các loại rau mầm sống.
  • Thực phẩm giàu đạm: Nên ưu tiên chọn protein nạc từ thịt, gia cầm, cá, trứng, đậu và đậu Hà Lan, bơ đậu phộng, các sản phẩm đậu nành và các loại hạt. Phụ nữ mang thai nên tránh ăn cá ngòi, cá mập, cá kiếm, cá marlin, cá nhám da cam và cá thu, và hạn chế cá ngừ trắng (cá ngừ albacore) ở mức 1 khẩu phần nhỏ mỗi tuần.
  • Sữa: Bao gồm sữa ít béo hoặc không có chất béo, pho mát, sữa chua và sữa hạt các loại. Cũng nên tránh sữa chưa tiệt trùng và một số loại pho mát mềm làm từ sữa chưa tiệt trùng.

Tránh bổ sung calo từ đường và chất béo rắn có thể dẫn đến tăng cân không lành mạnh. Chọn chất béo lành mạnh từ các loại thực phẩm như bơ, các loại hạt và hạt cũng như dầu thực vật bao gồm dầu hạt cải và dầu ô liu. Hạn chế các món như nước ngọt, đồ ngọt và đồ chiên rán.

Ăn uống đúng cách khi mang thai giúp mẹ khỏe, con khỏe - Ảnh 2.

Phụ nữ mang thai nên uống sữa để đảm bảo đủ nhu cầu canxi cần thiết.

Các chất dinh dưỡng cần thiết cho thai kỳ khỏe mạnh

Folate hoặc axit folic

Vitamin quan trọng này làm giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ảnh hưởng đến tủy sống. Phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ và phụ nữ mang thai nên tiêu thụ ít nhất 400 microgam folate mỗi ngày.

Các nguồn thực phẩm tự nhiên cung cấp folate bao gồm các loại đậu, rau lá xanh và trái cây họ cam quýt. Axit folic có thể được lấy thông qua các loại thực phẩm được tăng cường và làm giàu như ngũ cốc, mì ống và bánh mì cũng như các chất bổ sung.

Sắt

Thiếu sắt là tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất khi mang thai. Phụ nữ mang thai cần ít nhất 27 mg sắt mỗi ngày. Thực phẩm có lượng sắt cao và vừa phải bao gồm thịt đỏ, thịt gà và cá, ngũ cốc tăng cường, rau bina, một số loại rau lá xanh và đậu.

Đối với những người ăn chay và phụ nữ không ăn nhiều thịt, hãy tăng cường hấp thu sắt bằng cách kết hợp các nguồn cung cấp sắt từ thực vật với các thực phẩm giàu vitamin C. Ví dụ, hãy thử món salad rau bina với cam quýt hoặc ngũ cốc tăng cường chất sắt với dâu tây.

Ăn uống đúng cách khi mang thai giúp mẹ khỏe, con khỏe - Ảnh 3.

Không nên uống các chất bổ sung trong quá trình mang thai mà không có sự tư vấn của chuyên gia.

Canxi

Trong thời kỳ mang thai, canxi cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của răng, xương, tim, dây thần kinh và cơ của em bé. Khi một người phụ nữ mang thai không tiêu thụ đủ canxi, nó sẽ được lấy từ xương của mẹ cho em bé. Điều quan trọng là phải tiêu thụ đủ lượng canxi hàng ngày trước, trong và sau khi mang thai.

Lượng canxi được khuyến nghị trong thời kỳ mang thai là 1.300 mg mỗi ngày đối với thanh thiếu niên từ 14 - 18 tuổi và 1.000 mg mỗi ngày đối với phụ nữ từ 19 – 50 tuổi. Điều đó có nghĩa là nên tiêu thụ ít nhất 3 khẩu phần hàng ngày thực phẩm giàu canxi như sữa ít chất béo hoặc sữa tách béo hoàn toàn, sữa chua hoặc pho mát hoặc đồ uống đậu nành bổ sung canxi.

Bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng có thể đề nghị phụ nữ mang thai bổ sung vitamin, khoáng chất trước khi sinh để giúp đảm bảo rằng bạn có đủ sắt, axit folic và các chất dinh dưỡng khác. Trong mọi trường hợp, chỉ bổ sung các chất này khi có sự chỉ định và theo dõi của bác sĩ chuyên khoa. Bà mẹ mang thai không tự ý dùng bất cứ chất bổ sung nào theo mách bảo hoặc theo kinh nghiệm cá nhân.
 
Theo sức khỏe đời sống
Bình luận
Tin mới
  • 02/09/2025

    3 nhóm người nên ăn quả na

    Na là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ăn na đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và cho một số nhóm người nhất định.

  • 02/09/2025

    Chăm sóc sức khỏe người lớn tuổi: mùa Vu Lan ý nghĩa

    Mùa Vu Lan là dịp để con cháu bày tỏ lòng hiếu thảo bằng cách quan tâm chăm sóc sức khỏe của ông bà, cha mẹ. Khi lớn tuổi, người cao tuổi dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thể chất và tinh thần. Việc chăm sóc dinh dưỡng, khuyến khích vận động, quan tâm sức khỏe tinh thần và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp cha mẹ sống khỏe mạnh và tận hưởng trọn vẹn những mùa Vu Lan bên gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các phương pháp chăm sóc sức khỏe người cao tuổi một cách khoa học.

  • 01/09/2025

    Giá trị dinh dưỡng và 5 lợi ích sức khỏe bất ngờ từ hạt sen

    Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.

  • 01/09/2025

    An toàn du lịch lễ 2/9: Mẹo vui chơi khỏe mạnh

    Mỗi dịp lễ 2/9, người dân lại háo hức chuẩn bị cho những chuyến du lịch hoặc tham gia các sự kiện đông người như lễ diễu binh, hội hè. Đây là thời điểm lý tưởng để thư giãn, khám phá những vùng đất mới và gắn kết cùng gia đình, bạn bè.

  • 31/08/2025

    Thực phẩm tự nhiên giúp kiểm soát rối loạn mỡ máu

    Rối loạn mỡ máu không được kiểm soát là nguyên nhân dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Tình trạng này có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh.

  • 31/08/2025

    Ảnh hưởng của mùa mưa tới hệ hô hấp

    Mùa mưa mang tới sự dễ chịu sau mùa hè oi bức, nhưng kèm theo những cơn mưa mát mẻ, nó cũng tìm tàng các mối nguy cơ về sức khỏe, đặc biệt là hệ hô hấp. Để bảo vệ sức khỏe của bạn, bạn cần hiểu rõ thời tiết trong mùa mưa và ngăn ngừa cái mối nguy cơ có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn

  • 30/08/2025

    Cảnh giác sốt xuất huyết và tay chân miệng vào mùa mưa

    Mùa mưa không chỉ mang đến không khí mát mẻ mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh truyền nhiễm phát triển. Trong đó sốt xuất huyết và tay chân miệng là 2 bệnh lý đáng lo ngại nhất do tốc độ lây lan nhanh và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Việc nhận biết sớm các triệu chứng và áp dụng các biện pháp phòng bệnh là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hai căn bệnh này, từ nguyên nhân, triệu chứng đến cách phòng tránh, giúp các bậc phụ huynh chủ động hơn trong việc chăm sóc con em mình.

  • 30/08/2025

    5 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của giá đỗ ít người biết

    Giá đỗ được biết đến là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn giá đỗ không chỉ có ích cho sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số loại ung thư.

Xem thêm