Ăn sôcôla mỗi ngày, giải pháp tốt cho sức khoẻ
Bạn có biết, Sôcôla là bột nghiền nhỏ của hạt cây cacao - tên khoa học là Theobroma cacao. Trong tiếng Hy Lạp Theobroma có nghĩa là "thức uống của các vị thần"? Và đây là những lý do để bạn nên ăn sôcôla, loại thực phẩm hoàn hoàn đến từ tự nhiên này mỗi ngày?
Ngay từ khi được du nhập vào Châu Âu từ Trung Mỹ và Mexico, sôcôla đã nhanh chóng trở thành đồ uống của giới quý tộc đương thời. Trải qua vài thế kỷ, sôcôla ngày càng phổ biến hơn với sự đa dạng vô cùng của các sản phẩm, từ kẹo, bánh, đồ uống đến cả các món ăn.
Khoa học ngày nay đã chứng minh rằng, loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật hoàn toàn tự nhiên - sôcôla, có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe của bạn, dù đó là trẻ em hay người lớn. Sôcôla, đặc biệt là sôcôla đen có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống ôxy hóa, chất béo có lợi, protein và chất xơ. Sôcôla càng tối màu càng có nhiều cacao và chất chống ôxy hóa, do vậy càng tốt cho sức khỏe.
Dưới đây là 10 lợi ích tuyệt vời mà sôcôla mang đến cho sức khỏe của bạn:
Sôcôla chứa nhiều sắt: Sắt là một chất khoáng thiết yếu cho cơ thể bởi sắt là thành phần cấu tạo nên hồng cầu, giúp hồng cầu vận chuyển được nhiều oxy hơn, đồng nghĩa với việc cơ thể có nhiều oxy hơn để hoạt động. 100 gam sôcôla có thể cung cấp khoảng 44% nhu cầu sắt của cơ thể mỗi ngày, vì thế có thể coi đây là nguồn thức ăn giúp làm mạnh mẽ tế bào hồng cầu.
Sôcôla là nguồn chất xơ: sôcôla càng tối màu, càng chứa nhiều chất xơ. Mỗi thanh sôcôla 100 gam có thể chứa đến 11 gam chất xơ, đáp ứng khoảng 40% nhu cầu chất xơ mỗi ngày của cơ thể. Chất xơ giúp bạn điều chỉnh, loại bỏ các mảng bám hình thành trong động mạch và giúp loại bỏ các chất độc hại cho cơ thể.
Sôcôla giúp hưng phấn nhẹ: sôcôla có chứa một lượng nhỏ caffein, và có thể kích thích nhẹ quá trình hưng phấn của não bộ cũng như các dây thần kinh, giữ bạn luôn tràn đầy năng lượng và tỉnh táo suốt cả ngày.
Sôcôla giúp bạn thư giãn: Vì sôcôla chứa lượng magie rất lớn, nên sôcôla là một chất thư giãn tuyệt vời cho các cơ bị căng cứng, cũng như kích hoạt các hóa chất trong não bộ giúp giải tỏa căng thẳng và mệt mỏi. 100 gam sôcôla cung cấp 36% nhu cầu magie một ngày, do vậy, mỗi miếng sôcôla bạn ăn đều có tác dụng trực tiếp với chức năng não bộ, thần kinh và cơ.
Sôcôla chứa nhiều protein: Protein là chất hình thành nên cơ bắp, các mô và tế bào. Sôcôla là một nguồn protein tuyệt vời. Các amino axit trong sôcôla có thể giúp điều chỉnh các cơ bị mỏi và tăng thêm sức mạnh cho cơ bắp
Sôcôla giúp cải thiện chức năng tuần hoàn: Mỗi khẩu phần sôcôla chứa một lượng tương đối kali, chất được chứng minh có thể làm thư giãn các động mạch, giảm huyết áp và cải thiện chức năng tuần hoàn. Kali cũng có tác dụng giữ cân bằng dịch trong cơ thể, điều này rất quan trọng cho việc tối đa hóa lưu lượng máu.
Sôcôla tốt cho tim: Sôcôla chứa một lượng chất chống ôxy hóa rất mạnh cùng với flavonoid có thể giảm viêm và chống lại sự phá hủy của các gốc tự do trong hệ tim mạch. Cùng với việc sôcôla rất giàu chất xơ và nhiều chất béo tốt cho cơ thể, sôcôla có thể giữ trái tim của bạn khỏe mạnh lâu dài.
Sôcôla giàu chất khoáng: sôcôla được coi là đồ ăn vặt có lợi cho toàn bộ cơ thể bởi chứa đồng, kẽm, mangan, magie, kali, sắt và selen. Những loại chất khoáng thiết yếu này giúp dự phòng rất nhiều bệnh bằng việc đảm bảo các tế bào và cơ quan của cơ thể được nuôi dưỡng đầy đủ và hoạt động hoàn hảo.
Sôcôla kiểm soát sự thèm ăn: Cảm giác no và lượng endorphine giải phóng ra khi ăn sôcôla sẽ giảm lượng calo hàng ngày của bạn lên tới 17%, giúp bạn kiểm soát chứng thèm ăn để duy trì một vòng eo thon thả và một thân hình khỏe đẹp.
Sôcôla chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa: Chất chống ôxy hóa có tác dụng thần kỳ chống lại những sự phá hủy của các gốc tự do, đồng nghĩa với việc giữ cơ thể của bạn trẻ lâu hơn. Chất chống ôxy hóa giữ cho toàn bộ cơ thể của bạn khỏe mạnh bằng cách trẻ hóa tế bào, bảo vệ bạn khỏi ô nhiễm, hóa chất và các tia UV có hại của mặt trời. Và sôcôla chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa như vậy!
Ăn sôcôla chất lượng tốt mỗi ngày, đặc biệt là sôcôla đen, ít đường có thể tạo ra những thay đổi rất lớn cho sức khỏe, đến mức chính bạn cũng không ngờ rằng lợi ích lại đến từ một thứ đồ ăn ngon đến vậy! Quả thật, sôcôla chính là một món quà tuyệt diệu mà tự nhiên mang đến cho con người.
-
Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu
Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.
-
Tất tần tật về trà thảo mộc
Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.
-
Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh
Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?
-
Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm
Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.
-
Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
-
Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?
Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?
-
Nhận biết và xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch
Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn
-
Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?
Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.
