Ăn sôcôla mỗi ngày, giải pháp tốt cho sức khoẻ
Bạn có biết, Sôcôla là bột nghiền nhỏ của hạt cây cacao - tên khoa học là Theobroma cacao. Trong tiếng Hy Lạp Theobroma có nghĩa là "thức uống của các vị thần"? Và đây là những lý do để bạn nên ăn sôcôla, loại thực phẩm hoàn hoàn đến từ tự nhiên này mỗi ngày?
Ngay từ khi được du nhập vào Châu Âu từ Trung Mỹ và Mexico, sôcôla đã nhanh chóng trở thành đồ uống của giới quý tộc đương thời. Trải qua vài thế kỷ, sôcôla ngày càng phổ biến hơn với sự đa dạng vô cùng của các sản phẩm, từ kẹo, bánh, đồ uống đến cả các món ăn.
Khoa học ngày nay đã chứng minh rằng, loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật hoàn toàn tự nhiên - sôcôla, có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe của bạn, dù đó là trẻ em hay người lớn. Sôcôla, đặc biệt là sôcôla đen có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống ôxy hóa, chất béo có lợi, protein và chất xơ. Sôcôla càng tối màu càng có nhiều cacao và chất chống ôxy hóa, do vậy càng tốt cho sức khỏe.
Dưới đây là 10 lợi ích tuyệt vời mà sôcôla mang đến cho sức khỏe của bạn:
Sôcôla chứa nhiều sắt: Sắt là một chất khoáng thiết yếu cho cơ thể bởi sắt là thành phần cấu tạo nên hồng cầu, giúp hồng cầu vận chuyển được nhiều oxy hơn, đồng nghĩa với việc cơ thể có nhiều oxy hơn để hoạt động. 100 gam sôcôla có thể cung cấp khoảng 44% nhu cầu sắt của cơ thể mỗi ngày, vì thế có thể coi đây là nguồn thức ăn giúp làm mạnh mẽ tế bào hồng cầu.
Sôcôla là nguồn chất xơ: sôcôla càng tối màu, càng chứa nhiều chất xơ. Mỗi thanh sôcôla 100 gam có thể chứa đến 11 gam chất xơ, đáp ứng khoảng 40% nhu cầu chất xơ mỗi ngày của cơ thể. Chất xơ giúp bạn điều chỉnh, loại bỏ các mảng bám hình thành trong động mạch và giúp loại bỏ các chất độc hại cho cơ thể.
Sôcôla giúp hưng phấn nhẹ: sôcôla có chứa một lượng nhỏ caffein, và có thể kích thích nhẹ quá trình hưng phấn của não bộ cũng như các dây thần kinh, giữ bạn luôn tràn đầy năng lượng và tỉnh táo suốt cả ngày.
Sôcôla giúp bạn thư giãn: Vì sôcôla chứa lượng magie rất lớn, nên sôcôla là một chất thư giãn tuyệt vời cho các cơ bị căng cứng, cũng như kích hoạt các hóa chất trong não bộ giúp giải tỏa căng thẳng và mệt mỏi. 100 gam sôcôla cung cấp 36% nhu cầu magie một ngày, do vậy, mỗi miếng sôcôla bạn ăn đều có tác dụng trực tiếp với chức năng não bộ, thần kinh và cơ.
Sôcôla chứa nhiều protein: Protein là chất hình thành nên cơ bắp, các mô và tế bào. Sôcôla là một nguồn protein tuyệt vời. Các amino axit trong sôcôla có thể giúp điều chỉnh các cơ bị mỏi và tăng thêm sức mạnh cho cơ bắp
Sôcôla giúp cải thiện chức năng tuần hoàn: Mỗi khẩu phần sôcôla chứa một lượng tương đối kali, chất được chứng minh có thể làm thư giãn các động mạch, giảm huyết áp và cải thiện chức năng tuần hoàn. Kali cũng có tác dụng giữ cân bằng dịch trong cơ thể, điều này rất quan trọng cho việc tối đa hóa lưu lượng máu.
Sôcôla tốt cho tim: Sôcôla chứa một lượng chất chống ôxy hóa rất mạnh cùng với flavonoid có thể giảm viêm và chống lại sự phá hủy của các gốc tự do trong hệ tim mạch. Cùng với việc sôcôla rất giàu chất xơ và nhiều chất béo tốt cho cơ thể, sôcôla có thể giữ trái tim của bạn khỏe mạnh lâu dài.
Sôcôla giàu chất khoáng: sôcôla được coi là đồ ăn vặt có lợi cho toàn bộ cơ thể bởi chứa đồng, kẽm, mangan, magie, kali, sắt và selen. Những loại chất khoáng thiết yếu này giúp dự phòng rất nhiều bệnh bằng việc đảm bảo các tế bào và cơ quan của cơ thể được nuôi dưỡng đầy đủ và hoạt động hoàn hảo.
Sôcôla kiểm soát sự thèm ăn: Cảm giác no và lượng endorphine giải phóng ra khi ăn sôcôla sẽ giảm lượng calo hàng ngày của bạn lên tới 17%, giúp bạn kiểm soát chứng thèm ăn để duy trì một vòng eo thon thả và một thân hình khỏe đẹp.
Sôcôla chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa: Chất chống ôxy hóa có tác dụng thần kỳ chống lại những sự phá hủy của các gốc tự do, đồng nghĩa với việc giữ cơ thể của bạn trẻ lâu hơn. Chất chống ôxy hóa giữ cho toàn bộ cơ thể của bạn khỏe mạnh bằng cách trẻ hóa tế bào, bảo vệ bạn khỏi ô nhiễm, hóa chất và các tia UV có hại của mặt trời. Và sôcôla chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa như vậy!
Ăn sôcôla chất lượng tốt mỗi ngày, đặc biệt là sôcôla đen, ít đường có thể tạo ra những thay đổi rất lớn cho sức khỏe, đến mức chính bạn cũng không ngờ rằng lợi ích lại đến từ một thứ đồ ăn ngon đến vậy! Quả thật, sôcôla chính là một món quà tuyệt diệu mà tự nhiên mang đến cho con người.
-
Interferon là gì và những điều bạn cần biết khi điều trị bằng interferon
Interferon là một loại protein được sản xuất trong phòng thí nghiệm, có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch chống lại một số bệnh nhiễm trùng và bệnh lý nhất định. Các loại thuốc interferon hoạt động tương tự như interferon tự nhiên do cơ thể sản xuất. Các bác sĩ thường sử dụng interferon để điều trị các bệnh nhiễm virus, một số loại ung thư và các tình trạng sức khỏe khác. Cùng tìm hiểu về interferon qua bài viết sau!
-
7 cách giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Chưa có cách chữa khỏi bệnh Alzheimer, nhưng có thể chủ động bảo vệ sức khỏe não bộ, kiểm soát các yếu tố nguy cơ ngay từ sớm.
-
Viêm da mùa đông
Viêm da mùa đông (hay còn gọi là “winter rash”) là tình trạng da bị kích ứng, khô, ngứa, đỏ hoặc bong tróc xảy ra khi da phải chịu tác động của môi trường lạnh, khô và thay đổi từ bên ngoài vào.
-
Bệnh xương đá ác tính thể nặng (SMO)
Bệnh xương đá ác tính nặng (SMO) là một rối loạn bẩm sinh dẫn đến suy giảm quá trình tái tạo xương. Bệnh đôi khi được gọi là bệnh xương cẩm thạch hoặc bệnh xương đá ác tính ở trẻ sơ sinh (MIOP). Cùng tìm hiểu về bệnh lý này qua bài viết sau!
-
Ngày Đột quỵ Thế giới 29/10 – Mỗi gia đình là một “lá chắn”
Không còn là căn bệnh của tuổi già, đột quỵ đang gia tăng nhanh chóng và trẻ hóa đáng báo động tại Việt Nam, để lại những hệ lụy nặng nề. Dù vậy, phần lớn các ca đột quỵ đều có thể phòng ngừa từ sớm nếu mỗi gia đình trở thành một phòng tuyến y tế chủ động. Nhân Ngày Đột quỵ Thế giới 29/10, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin giúp bạn biến tổ ấm thành "lá chắn" vững chắc bảo vệ hệ mạch máu và cuộc sống của cả gia đình.
-
Trẻ bị viêm da cơ địa cần chuẩn bị gì khi vào đông?
Viêm da cơ địa là bệnh da mạn tính thường gặp ở trẻ em, đặc trưng bởi tình trạng da khô, ngứa và tái phát nhiều đợt.
-
Các bệnh thần kinh dễ gặp phải khi trời chuyển đông
Mùa đông lạnh là thời điểm mà nhiều người cam thấy thoải mái với không khí se lạnh với những cơn gió mắt lành. Tuy nhiên đi cùng với đó là nhiều thách thức với sức khỏe, đặc biệt là các bệnh liên quan tới hệ thần kinh.
-
Sơ cứu bỏng nhiệt và bỏng nước sôi đúng cách
Bỏng nhiệt do nước sôi, dầu mỡ nóng, bô xe máy hay chạm vào vật nóng là tai nạn sinh hoạt vô cùng phổ biến tại mỗi gia đình. Việc xử trí sai lầm trong những phút đầu tiên có thể khiến tổn thương ăn sâu vào các lớp mô dưới da, gây nhiễm trùng huyết và để lại những vết sẹo vĩnh viễn.
