Ăn sôcôla mỗi ngày, giải pháp tốt cho sức khoẻ
Bạn có biết, Sôcôla là bột nghiền nhỏ của hạt cây cacao - tên khoa học là Theobroma cacao. Trong tiếng Hy Lạp Theobroma có nghĩa là "thức uống của các vị thần"? Và đây là những lý do để bạn nên ăn sôcôla, loại thực phẩm hoàn hoàn đến từ tự nhiên này mỗi ngày?
Ngay từ khi được du nhập vào Châu Âu từ Trung Mỹ và Mexico, sôcôla đã nhanh chóng trở thành đồ uống của giới quý tộc đương thời. Trải qua vài thế kỷ, sôcôla ngày càng phổ biến hơn với sự đa dạng vô cùng của các sản phẩm, từ kẹo, bánh, đồ uống đến cả các món ăn.
Khoa học ngày nay đã chứng minh rằng, loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật hoàn toàn tự nhiên - sôcôla, có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe của bạn, dù đó là trẻ em hay người lớn. Sôcôla, đặc biệt là sôcôla đen có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống ôxy hóa, chất béo có lợi, protein và chất xơ. Sôcôla càng tối màu càng có nhiều cacao và chất chống ôxy hóa, do vậy càng tốt cho sức khỏe.
Dưới đây là 10 lợi ích tuyệt vời mà sôcôla mang đến cho sức khỏe của bạn:
Sôcôla chứa nhiều sắt: Sắt là một chất khoáng thiết yếu cho cơ thể bởi sắt là thành phần cấu tạo nên hồng cầu, giúp hồng cầu vận chuyển được nhiều oxy hơn, đồng nghĩa với việc cơ thể có nhiều oxy hơn để hoạt động. 100 gam sôcôla có thể cung cấp khoảng 44% nhu cầu sắt của cơ thể mỗi ngày, vì thế có thể coi đây là nguồn thức ăn giúp làm mạnh mẽ tế bào hồng cầu.
Sôcôla là nguồn chất xơ: sôcôla càng tối màu, càng chứa nhiều chất xơ. Mỗi thanh sôcôla 100 gam có thể chứa đến 11 gam chất xơ, đáp ứng khoảng 40% nhu cầu chất xơ mỗi ngày của cơ thể. Chất xơ giúp bạn điều chỉnh, loại bỏ các mảng bám hình thành trong động mạch và giúp loại bỏ các chất độc hại cho cơ thể.
Sôcôla giúp hưng phấn nhẹ: sôcôla có chứa một lượng nhỏ caffein, và có thể kích thích nhẹ quá trình hưng phấn của não bộ cũng như các dây thần kinh, giữ bạn luôn tràn đầy năng lượng và tỉnh táo suốt cả ngày.
Sôcôla giúp bạn thư giãn: Vì sôcôla chứa lượng magie rất lớn, nên sôcôla là một chất thư giãn tuyệt vời cho các cơ bị căng cứng, cũng như kích hoạt các hóa chất trong não bộ giúp giải tỏa căng thẳng và mệt mỏi. 100 gam sôcôla cung cấp 36% nhu cầu magie một ngày, do vậy, mỗi miếng sôcôla bạn ăn đều có tác dụng trực tiếp với chức năng não bộ, thần kinh và cơ.
Sôcôla chứa nhiều protein: Protein là chất hình thành nên cơ bắp, các mô và tế bào. Sôcôla là một nguồn protein tuyệt vời. Các amino axit trong sôcôla có thể giúp điều chỉnh các cơ bị mỏi và tăng thêm sức mạnh cho cơ bắp
Sôcôla giúp cải thiện chức năng tuần hoàn: Mỗi khẩu phần sôcôla chứa một lượng tương đối kali, chất được chứng minh có thể làm thư giãn các động mạch, giảm huyết áp và cải thiện chức năng tuần hoàn. Kali cũng có tác dụng giữ cân bằng dịch trong cơ thể, điều này rất quan trọng cho việc tối đa hóa lưu lượng máu.
Sôcôla tốt cho tim: Sôcôla chứa một lượng chất chống ôxy hóa rất mạnh cùng với flavonoid có thể giảm viêm và chống lại sự phá hủy của các gốc tự do trong hệ tim mạch. Cùng với việc sôcôla rất giàu chất xơ và nhiều chất béo tốt cho cơ thể, sôcôla có thể giữ trái tim của bạn khỏe mạnh lâu dài.
Sôcôla giàu chất khoáng: sôcôla được coi là đồ ăn vặt có lợi cho toàn bộ cơ thể bởi chứa đồng, kẽm, mangan, magie, kali, sắt và selen. Những loại chất khoáng thiết yếu này giúp dự phòng rất nhiều bệnh bằng việc đảm bảo các tế bào và cơ quan của cơ thể được nuôi dưỡng đầy đủ và hoạt động hoàn hảo.
Sôcôla kiểm soát sự thèm ăn: Cảm giác no và lượng endorphine giải phóng ra khi ăn sôcôla sẽ giảm lượng calo hàng ngày của bạn lên tới 17%, giúp bạn kiểm soát chứng thèm ăn để duy trì một vòng eo thon thả và một thân hình khỏe đẹp.
Sôcôla chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa: Chất chống ôxy hóa có tác dụng thần kỳ chống lại những sự phá hủy của các gốc tự do, đồng nghĩa với việc giữ cơ thể của bạn trẻ lâu hơn. Chất chống ôxy hóa giữ cho toàn bộ cơ thể của bạn khỏe mạnh bằng cách trẻ hóa tế bào, bảo vệ bạn khỏi ô nhiễm, hóa chất và các tia UV có hại của mặt trời. Và sôcôla chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa như vậy!
Ăn sôcôla chất lượng tốt mỗi ngày, đặc biệt là sôcôla đen, ít đường có thể tạo ra những thay đổi rất lớn cho sức khỏe, đến mức chính bạn cũng không ngờ rằng lợi ích lại đến từ một thứ đồ ăn ngon đến vậy! Quả thật, sôcôla chính là một món quà tuyệt diệu mà tự nhiên mang đến cho con người.
-
Tác hại âm thầm của nước ngọt đối với trẻ em trong kỳ nghỉ dài
Trong những kỳ nghỉ dài ngày, đặc biệt là dịp Tết Nguyên Đán, các gia đình thường có tâm lý chiều chuộng con trẻ bằng những món bánh kẹo và nước ngọt có ga đầy hấp dẫn để tăng thêm không khí vui tươi, sum vầy. Những thức uống rực rỡ sắc màu với vị ngọt đậm đà này dễ dàng mang lại cảm giác phấn khích tức thì, khiến trẻ nhỏ đặc biệt yêu thích và coi đó như một phần không thể thiếu của sự hưởng thụ.
-
Vệ sinh mũi họng đúng cách vào những ngày độ ẩm cao
Vào những ngày trời nồm, độ ẩm không khí vọt lên trên 95%, vi khuẩn và nấm mốc bắt đầu sinh sôi khắp nơi. Vì mũi và họng trực tiếp hít thở bầu không khí vào cơ thể, nên đây cũng là nơi dễ bị virus tấn công, dẫn đến viêm mũi dị ứng hay viêm xoang. Viện Y học ứng dụng Việt Nam khuyến nghị cách đơn giản nhất để bảo vệ cả nhà chính là chủ động vệ sinh mũi họng hằng ngày. Việc này giúp làm sạch đường thở và tạo ra một "lớp màng bảo vệ" vững chắc trước các mầm bệnh bên ngoài.
-
Bước sang tuổi 40: 10 điều bạn nên làm mỗi ngày để bảo vệ trái tim
Sau tuổi 40, nguy cơ đau tim tăng do thay đổi sinh lý, lối sống và áp lực cuộc sống. Tuy nhiên, chỉ với những điều chỉnh nhỏ mỗi ngày, bạn hoàn toàn có thể bảo vệ trái tim, kiểm soát huyết áp, cholesterol và duy trì sức khỏe tim mạch lâu dài.
-
Thư chúc Tết Bính Ngọ 2026
Kính gửi: Quý Đối tác, Quý Khách hàng cùng toàn thể cán bộ, nhân viên Viện Y học ứng dụng Việt Nam
-
Mẹo giúp khắc phục tình trạng đầy bụng dịp Tết
Rối loạn tiêu hóa, chướng bụng và khó tiêu không chỉ gây cảm giác khó chịu nhất thời mà còn là dấu hiệu của việc hệ thống chuyển hóa đang bị quá tải.
-
Bí quyết xây dựng thực đơn giúp trẻ thoát cảnh ăn nhiều nhưng vẫn còi
Không ít phụ huynh than phiền con ăn rất khỏe, bữa nào cũng đầy bát cơm thịt nhưng vẫn chậm lớn, hay ốm vặt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mấu chốt không nằm ở số lượng trẻ ăn vào, mà ở sự cân bằng tỷ lệ vàng giữa 4 nhóm chất.
-
Bí quyết đi chúc Tết an toàn và đảm bảo sức khỏe
Tết là dịp để gia đình sum họp và gặp gỡ người thân, bạn bè. Tuy nhiên, việc đi lại liên tục dưới thời tiết thất thường và thay đổi giờ giấc sinh hoạt rất dễ khiến cơ thể mệt mỏi, kiệt sức, đồng thời làm tăng nguy cơ bị cảm lạnh hoặc gặp rủi ro khi tham gia giao thông. Để kỳ nghỉ Tết trọn vẹn, việc chuẩn bị trước kế hoạch và biết cách bảo vệ cơ thể là rất cần thiết. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin cụ thể để giúp bạn và gia đình đi chúc Tết an toàn và giữ gìn sức khỏe tốt nhất.
-
Bí quyết diện đồ du xuân: Làm sao để vừa thời trang lại không lo bị lạnh?
Tết là dịp để diện những bộ đồ lung linh đi du xuân, nhưng những đợt không khí lạnh tràn về thường khiến hội chị em rơi vào thế khó: mặc ấm thì sợ luộm thuộm, mỏng thì sợ lạnh. Đừng lo lắng, chỉ với những quy tắc phối đồ thông minh dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin sải bước du xuân với diện mạo chuẩn "fashionista" mà cơ thể vẫn luôn ấm áp.
