Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Lợi ích của việc ăn 3 quả chuối mỗi ngày.

Chuối là loại quả phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn ở các quốc gia khác. Ngoài giá thành rẻ và hương vị ngọt ngào, liệu chuối có tốt cho sức khỏe không?

Các nghiên cứu đã trả lời là có! Nghiên cứu đã chứng minh được việc ăn 3 quả chuối mỗi ngày, bạn không chỉ cung cấp cho cơ thể khoảng 1.500mg kali mà còn vô số những lợi ích về sức khỏe khác.

Chuối làm giảm huyết áp

Nghiên cứu cho thấy ăn 3 quả chuối mỗi ngày có thể làm giảm huyết áp một cách đáng kể. Một quả chuối có kích thước trung bình cung cấp khoảng 422mg kali và gần như là không có natri. Tỷ lệ kali/natri cao có thể giúp trung hòa những ảnh hưởng không tốt của việc tăng huyết áp do ăn nhiều natri. Bởi vậy, hãy lắng nghe lời khuyên của mẹ bạn, ăn một quả chuối thay vì một túi khoai tây chiên!

Chuối giúp cải thiện tiêu hóa

Chuối chứa rất nhiều chất xơ, bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ là một chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể bởi nó giúp điều chỉnh tốc độ tiêu hóa. Ăn một quả chuối bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn và cũng giải quyết các vấn đề về táo bón. Chuối cũng nên được bổ sung vào bữa sáng để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng và làm bạn no lâu hơn.

Cuối cải thiện sức khỏe của hệ tim mạch

Ăn những đồ ăn chứa nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tim mạch, và chuối là một loại đồ ăn như vậy. Một bữa ăn giàu chất xơ có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh mạch vành. Chất xơ hòa tan trong chuối còn có tác dụng làm giảm nguy cơ lên cơn đau tim.

Một chế độ ăn càn bằng, khỏe mạnh với việc cung cấp đủ những vitamin, chất khoáng và chất chống oxi hóa thiết yếu cho cơ thể sẽ phải có thêm một đến hai quả chuối, với khoảng 4 gam chất xơ cho mỗi quả.

Chuối giúp tạo ra những tế bào khỏe mạnh

Chuối rất giàu vitamin B6, cung cấp khoảng 20% lượng khuyến nghị một ngày cho người trưởng thành. Vitamin B6 giúp cơ thể sản xuất insulin, hemoglobin và các axit amin cần thiết cho việc tạo ra các tế bào khỏe mạnh. Vitamin B6 cũng có tác dụng trong việc sản xuất ra các kháng thể chống lại các tình trạng nhiễm trùng.

Chuối tăng cường sức mạnh cho đường ruột

Chuối không chỉ làm giảm áp lực cho đường tiêu hóa mà còn làm dịu đường tiêu hóa, giúp khôi phục lại những chất khoáng đã bị mất sau khi bị tiêu chảy. Đó là lý do vì sao chuối được coi là những thức ăn dặm đầu tiên dành cho trẻ nhỏ. Và cũng là lý do chuối trở thành một phần trong bữa ăn BRAT trên lâm sàng dùng để chữa tiêu chảy cấp: chuối (Banana) – cơm (Rice) – sốt táo (Applecause) và bánh mỳ khô (Dry toast).

 

Chuối rất giàu vitamin C

Khi nghĩ về vitamin C, cam và nho có thể là hai loại quả đầu tiên bạn nghĩ đến. Nhưng chuối cũng có thể cung cấp khoảng 15% nhu cầu khuyến nghị của vitamin C. Vitamin C là một chất chống ôxy hóa quan trọng có tác dụng làm trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Gốc tự do là các nguyên tử tích điện, phân tử hoặc ion liên tục phá hủy các tế bào trong cơ thể bạn. Vitamin C cũng hỗ trợ trong việc giữ các mạch máu khỏe mạnh và sản xuất collagen để kết nối cơ, xương và các tế bào với nhau.

Chuối cải thiện hiệu suất thể thao

Nếu bạn thắc mắc tại sao nhiều vận động viên lại thích chuối, đây là lý do: chuối tăng cường cơ bắp, cung cấp chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng tự nhiên khác. Theo một nghiên cứu, ăn nửa quả chuối mỗi 15 phút trong bài kiểm tra thử nghiệm đạp xe có hiệu quả như uống đồ uống có chứa carbohydrate chuyên dụng cho thể thao mỗi 15 phút. Không ngạc nhiên nếu Yohan Blake, vận động viên chạy nước rút Olympic, ăn 16 quả chuối một ngày.

Chuối chống thiếu máu

Vì chuối rất giàu sắt nên ăn nhiều chuối có thể kích thích sản xuất hemoglobin trong máu và giúp chống lại bệnh thiếu máu. Thiếu máu là tình trạng suy giảm số lượng tế bào hồng cầu hoặc hemoglobin trong máu, dẫn đến mệt mỏi, xanh xao và thở gấp.

Thêm vào đó, vitamin B6 trong chuối có tác dụng điều chỉnh lượng đường huyết, và cũng có tác dụng chống thiếu máu.

Chuối ngăn chặn cơn đói

Tác dụng này không chỉ bởi chuối giúp bạn no lâu mà còn là do hương vị của chuối mang lại. Mùi chuối có thể tạm thời ngăn chặn cơn đói và sự thèm ăn. Theo một nghiên cứu tại Chicago, ngửi thấy mùi chuối khi bạn đang đói có thể đánh lừa não bộ của bạn nghĩ rằng bạn thực sự đã ăn chuối. Bởi vậy, chuối có thể giúp bạn giảm cân.

Chuối giúp bạn cảm thấy hạnh phúc

Một quả chuối cỡ trung bình có thể cung cấp khoảng 27 mg magie. Loại khoáng chất này có thể cải thiện tâm trạng và giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn. Nam giới cần 420mg magie và phụ nữ cần khoảng 320 mg magie mỗi ngày. Nếu lượng magie của bạn thấp, bạn sẽ thường xuyên cảm thấy lo âu, dễ cáu gắt, trầm cảm và các rối loạn khác.

Vì rất nhiều người trong số chúng ta không có đủ lượng magie trong bữa ăn, nên hãy cân nhắc đến việc ăn thêm một quả chuối vào bữa xế (khoảng 3 giờ chiều) để giúp bạn luôn có một thái độ tích cực. 

Bình luận
Tin mới
  • 26/02/2024

    Chế độ ăn uống dành cho phụ nữ sau tuổi 50

    Chế độ ăn uống của phụ nữ ngoài tuổi 50 cần đáp ứng được các tiêu chí như giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện triệu chứng mãn kinh, bảo vệ não bộ và sức khỏe nói chung.

  • 26/02/2024

    6 tác dụng phụ cần lưu ý khi thực hiện chế độ ăn thuần chay

    Mọi chế độ ăn kiêng đều có ưu và nhược điểm, kể cả chế độ ăn thuần chay. Nếu bạn đang dự định chuyển sang một chế độ ăn uống lành mạnh như thế này, hãy chú ý đến 6 tác dụng phụ của chế độ ăn thuần chay dưới đây.

  • 26/02/2024

    Những cách để có giấc ngủ ngon hơn khi ở bệnh viện

    Giấc ngủ ngon là điều cần thiết cho sức khỏe và quá trình phục hồi. Tuy nhiên, ngủ ở bệnh viện lại khá khó khăn bởi nhiều yếu tố ngoài tầm kiểm soát. Vậy làm thế nào để cải thiện chất lượng giấc ngủ trong bối cảnh đó?

  • 26/02/2024

    Dấu hiệu trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng và cách phòng tránh

    Trong độ tuổi đang phát triển, việc cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho trẻ có vai trò đặc biệt quan trọng. Nhiều trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng do thói quen ăn uống không lành mạnh và chế độ ăn không hợp lý.

  • 26/02/2024

    Khi nào thì bạn cần lo lắng về khối u vú?

    Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn đọc một số thông tin về khối u vú lành tính, ung thư vú và cách phân biệt chúng.

  • 25/02/2024

    Cách giúp con bắt nhịp học tập ngay sau Tết

    Sau kỳ nghỉ Tết kéo dài với nhiều hoạt động vui chơi, đa số trẻ thường có tâm lý thích chơi và ngại đi học. Vì vậy, chuẩn bị tâm lý, giúp trẻ sẵn sàng đi học trở lại sau Tết là điều được rất nhiều bậc phụ huynh quan tâm.

  • 25/02/2024

    Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn uống hơn 3 cốc cà phê mỗi ngày?

    Cà phê là thức uống quen thuộc hàng ngày của nhiều người. Tuy nhiên, uống nhiều hơn 3 cốc cà phê mỗi ngày có tốt cho sức khỏe không?

  • 25/02/2024

    Bệnh Fabry là gì?

    Bệnh Fabry là một rối loạn di truyền khi đó, trong cơ thể sẽ không có đủ enzyme cần thiết để phân hủy lipid (chất béo), được gọi là globotriaosylceramide (Gb3) tồn tại trong các tế bào. Điều này dẫn đến sự tích tụ chất béo trong các tế bào khắp cơ thể, có thể gây ra một số triệu chứng và biến chứng khác nhau.

Xem thêm