Cá là một trong những loại thực phẩm cần thiết nhất trong chế độ dinh dưỡng, đặc biệt đối với sức khoẻ não bộ.
Giàu DHA
Docosahexaenoic acid (hay DHA) là acid béo omega-3 thường liên quan đến chức năng não và hỗ trợ hệ thần kinh khoẻ mạnh. Các thực phẩm hàng đầu chứa DHA hầu hết là các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá tuyết. Nguồn acid béo omega-3 thực vật chứa alpha-linolenic acid (ALA), được chuyển đổi thành DHA trong cơ thể.
Theo Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn (Academy of Nutrition and Dietetics), DHA đóng vai trò quan trọng trong mô não, giúp thực hiện chức năng não hiệu quả. Còn theo Trường Y tế Công cộng T.H Chan thuộc Đại học Harvard (Harvard T.H. Chan School of Public Health), DHA đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển trí não ở trẻ nhỏ.
Mặc dù tác dụng của DHA chủ yếu được thấy ở trẻ sơ sinh, nhưng cũng có tác động đến trẻ nhỏ và trưởng thành. Ở người trưởng thành, lượng DHA thấp có liên quan đến nguy cơ mắc các bệnh về não cao hơn như chứng sa sút trí tuệ alzheimer.
Hỗ trợ lưu thông máu
Bổ sung omega-3 từ cá giúp máu lưu thông tốt hơn.
Hệ tim mạch có ảnh hưởng đến sức khoẻ não bộ. Theo CDC Mỹ, giữ tim khoẻ mạnh giúp lưu thông máu đến não tốt hơn, từ đó giảm nguy cơ gặp các vấn đề về não như đột quỵ và sa sút trí tuệ. Khi mạch máu bị tổn thương, não có thể đứng trước những hệ quả nghiêm trọng. Các mạch máu lưu thông tốt sẽ giúp giữ não bộ ở trạng thái tốt nhất.
Protein quan trọng với sức khoẻ não, nhưng protein động vật đến từ thịt lợn, thịt bò có thể chứa nhiều chất béo bão hòa làm tăng chỉ số "cholesterol xấu” LDL trong máu và làm tắc nghẽn động mạch. Theo Hội Tim mạch Mỹ (American Heart Association - AHA), điều này làm tăng nguy cơ đột quỵ và đau tim.
Cá được coi là nguồn protein tốt cho tim hơn vì không chứa nhiều chất béo bão hòa. Omega-3 trong cá có thể cải thiện chức năng nội mô (niêm mạc mạch máu), thúc đẩy quá trình giãn mạch (mở rộng tế bào máu) và giảm xơ cứng thành động mạch.
Giúp giảm lượng triglyceride
Chỉ số chất béo trung tính triglyceride cao có liên quan đến chứng sa sút trí tuệ như bệnh alzheimer. Triglyceride là một trong các tác nhân gây tắc nghẽn các mạch máu trong não cũng như khắp cơ thể, dẫn đến đột quỵ và bệnh tim.
Cá có mức chất béo trung tính thấp. Theo hệ thống y tế Mayo Clinic (Mỹ), acid béo omega-3 có thể giúp giảm mức chất béo trung tính triglyceride.
Giảm nguy cơ các bệnh gây suy giảm sức khoẻ tâm thần
Tỷ lệ bệnh sa sút trí tuệ và bệnh alzheimer có xu hướng tăng dần theo tuổi tác. Bổ sung DHA có liên quan đến giảm nguy cơ mắc các bệnh này, ngược lại, chỉ số DHA thấp có thể liên quan đến nguy cơ mắc các bệnh này cao hơn.
Acid béo omega-3 giúp bảo vệ não theo thời gian và có thể làm chậm sự tiến triển của các bệnh về não.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 5 thực phẩm hàng đầu nên ăn để có sức khỏe não bộ tốt hơn.
Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, đặc biệt phổ biến ở các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam. Với sự gia tăng của các ca bệnh trong những năm gần đây, việc phát triển và sử dụng vaccine phòng sốt xuất huyết đã trở thành một bước tiến quan trọng trong công tác phòng chống dịch bệnh.
Buồn nôn là cảm giác khó chịu, gây mệt mỏi mà bất kỳ ai cũng có thể gặp phải. Nó có thể xuất phát từ cảm giác hết sức tự nhiên khi bạn ăn thức ăn lạ, có mùi, có thể là do say tàu xe hoặc cảm lạnh và dưới đây là một số cách tự nhiên giúp bạn giảm cơn buồn nôn.
Nathan K. LeBrasseur, chuyên gia hàng đầu về lão hóa tại bệnh viện Mayo Clinic (Mỹ), khẳng định rằng lối sống lành mạnh chính là chìa khóa để ngăn ngừa nhiều bệnh tật và kéo dài tuổi thọ.
Hiến máu là một nghĩa cử nhân đạo và cao đẹp. Hành động này không chỉ giúp cho những bệnh nhân đang cần máu mà còn tốt cho sức khỏe người hiến tặng.
Probiotics là các vi sinh vật sống có lợi cho sức khỏe, thường được tìm thấy trong các thực phẩm lên men như sữa chua, kim chi, dưa chua hoặc dưới dạng thực phẩm bổ sung.
Trang điểm là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều chị em phụ nữ. Tuy nhiên, các chuyên gia về thị lực cảnh báo một số thói quen trang điểm có thể gây tổn thương mắt.
Đôi môi căng mọng, mềm mại giúp gương mặt tràn đầy sức sống. Trái lại, một vài dấu hiệu sau cho thấy đôi môi đang “lên tiếng” cảnh báo bạn cần quan tâm đến một số vấn đề sức khỏe.
Tình trạng thừa cân, béo phì không chỉ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đái tháo đường, mà còn ảnh hưởng tới sức khỏe làn da. Một vài vấn đề da liễu có liên hệ mật thiết với cân nặng của bạn.