Acid amin thiết yếu, không thiết yếu và các lợi ích cho cơ thể
Có thể bạn đã biết protein rất quan trọng đối với sức khỏe khi chúng được coi là các “viên gạch” tạo nên cấu trúc của xương, cơ và da. Tuy nhiên, bản thân protein lại còn được cấu tạo từ các nguyên liệu nhỏ hơn, cụ thể ở đây là các acid amin. Vậy các acid amin có lợi ích gì cho cơ thể?
Các acid amin có nhiều lợi ích cho việc giảm cân, tăng cơ, cải thiện tâm trạng…
Cơ thể rất cần các acid amin vì chúng tham gia vào hầu hết mọi quá trình sinh học, ví dụ như giúp các vết thương mau lành, tham gia vào sản sinh các hormone, tăng cường miễn dịch, tăng cơ bắp, sản sinh năng lượng cho cơ thể…
Cơ thể cần đủ 20 loại acid amin để có thể hoạt động bình thường. Tuy nhiên, do một số loại acid amin có thể được sản sinh trong cơ thể, chúng được chia ra thành 2 loại: Các acid amin thiết yếu và không thiết yếu. Bạn có thể tìm hiểu kỹ hơn về các acid amin trong infographic dưới đây:
Bổ sung đủ các acid amin thiết yếu từ chế độ ăn uống thường ngày hoặc bằng các sản phẩm thực phẩm chức năng sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe tổng thể, duy trì miễn dịch khỏe, cải thiện khối lượng cơ, cải thiện hiệu suất tập luyện, cải thiện tâm trạng cũng như thúc đẩy giấc ngủ ngon.
Hãy chú ý tới các triệu chứng như da khô, tóc chẻ ngọn, rụng tóc, giảm khối lượng cơ, suy giảm miễn dịch… vì đây là những triệu chứng cảnh báo bạn đang bị thiếu acid amin. Theo đó, người cao tuổi, người mắc các bệnh mạn tính (như ung thư), người theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay… là những đối tượng có nguy cơ cao bị thiếu hụt acid amin.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Các thực phẩm giàu acid amin arginine bậc nhất.
-
Bánh trung thu nào chứa nhiều calo nhất?
Bánh nướng thập cẩm một trứng hay bánh nướng đậu xanh một trứng là hai loại được cho là có mức kcal và mức ảnh hưởng đường huyết cao, nên lưu ý khi ăn.
-
Mẹ sau sinh có nên ăn kiêng để giảm cân? Góc nhìn và giải pháp khoa học
Sở hữu một vóc dáng thon gọn sau kỳ sinh nở là khát khao chính đáng của mọi phụ nữ, nhưng áp lực phải "về dáng" thần tốc bằng các chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt lại vô tình đẩy nhiều bà mẹ vào những hệ lụy sức khỏe trầm trọng.
-
Gen quyết định tính cách con người nhiều hơn những gì chúng ta nghĩ
Một nghiên cứu quy mô lớn mới đây đã phát hiện ra tính cách của con người có sự liên hệ chặt chẽ với hàng ngàn biến thể gen di truyền. Điều kinh ngạc hơn là những đặc điểm này không chỉ định hình con người mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe, tuổi thọ và cả thu nhập của mỗi người.
-
Lợi ích sức khỏe của Cà phê và Trà dưới góc nhìn khoa học
Bên cạnh nước lọc, cà phê và trà là hai thức uống được yêu thích nhất trên toàn thế giới. Cả hai đều chứa những hợp chất có thể hỗ trợ đắc lực cho sức khỏe.
-
Hội nghị khoa học "Nghiên cứu và ứng dụng trong y học"
Tại Hội nghị khoa học năm 2026 với chủ đề “Nghiên cứu và ứng dụng trong y học” do Tổng hội Y học Việt Nam tổ chức, các chuyên gia đã cập nhật nhiều nghiên cứu, tiến bộ mới trong dự phòng và điều trị bệnh.
-
Nhịn ăn gián đoạn trong phòng các bệnh mạn tính và rối loạn chuyển hóa
Nhịn ăn là phương pháp được áp dụng từ lâu đời, dưới nhiều hình thức khác nhau… chúng còn phổ biến trong một sô tôn giáo, hoặc được áp dụng trong một số biện pháp phòng và điều trị bệnh mạn tính, rối loạn chuyển hóa
-
Có nên bổ sung biotin để kích thích mọc tóc?
Biotin được nhiều người truyền tai như một giải pháp giúp tóc mọc dày, chắc khỏe hơn. Vậy nên dùng chất dinh dưỡng này như thế nào?
-
Trung thu hiện đại: Giữ trọn truyền thống, sống khỏe mỗi ngày
Tết Trung thu là dịp lễ thiêng liêng của tình thân và sự sum vầy. Tuy nhiên, trước những thay đổi của cuộc sống hiện đại, việc làm thế nào để vừa gìn giữ nét đẹp truyền thống, vừa đảm bảo chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh cho cả nhà đang là mối quan tâm của nhiều gia đình. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin và đưa ra những lời khuyên hữu ích ngay sau đây.
