Cẩn thận với rượu
Nhiều người liên tưởng đến chứng chướng bụng với bia (do đó có thuật ngữ “bụng bia”), nhưng bất kỳ đồ uống có cồn nào cũng có thể khiến bạn bị chướng bụng. Rượu tiêu diệt các vi khuẩn có lợi trong hệ thống tiêu hóa của bạn gây nên tình trạng đầy hơi. Rượu cũng có thể dẫn đến viêm dạ dày và tổn thương gan, cả hai đều gây đầy hơi. Tuy nhiên, bạn không cần phải kiêng hoàn toàn, chỉ cần cố gắng tiêu thụ không quá một ly mỗi ngày.
Cắt giảm lượng caffeine
Vì caffeine là một chất lợi tiểu nổi tiếng nên một số người có thể mong đợi nó sẽ đẩy nước và muối ra khỏi cơ thể, từ đó làm giảm đầy hơi. Nhưng caffeine có thể gây mất nước, khiến hệ tiêu hóa của bạn hoạt động chậm chạp và có thể dẫn đến tắc nghẽn. Rất tiếc, những người hâm mộ cà phê, nhưng khi nói đến việc giảm đầy hơi, càng ít caffeine thì càng tốt.
Bỏ qua đồ uống thể thao
Đồ uống thể thao được tiếp thị như một sản phẩm thay thế cho soda, nhưng trừ khi bạn là một vận động viên chuyên nghiệp hoặc tập thể dục tích cực như vậy thì hãy sử dụng. Những đồ uống này chứa nhiều chất làm ngọt nhân tạo, nhiều natri và các loại muối khác, tất cả đều có thể gây đầy hơi. Một số trong số chúng cũng có một lượng calo đáng kinh ngạc. Sau khi tập luyện vừa phải, hãy bổ sung chất lỏng bằng nước lọc hoặc nước dừa không đường, không hương vị.
Đậu, cải xoăn, súp lơ
Tất cả chúng ta đều biết rằng đậu gây đầy hơi, nhưng bạn có biết rằng cải xoăn, súp lơ và bông cải xanh đều chứa cùng một hợp chất gây ra đầy hơi, được gọi là raffinose. Theo Tổ chức Rối loạn Tiêu hóa Quốc tế, do cơ thể chúng ta không thể tiêu hóa hoàn toàn raffinose tự nhiên nên vi khuẩn trong đại tràng sẽ lên men nó, tạo ra khí mê-tan và gây đầy hơi. Tuy nhiên, bạn không nên cắt những loại rau này ra khỏi chế độ ăn uống vì lợi ích dinh dưỡng của chúng vượt xa tác dụng gây đầy hơi. Bạn có thể dùng Beano hoặc Bean-zyme (chúng chứa một loại enzyme giúp phân hủy raffinose) trước khi bạn chuẩn bị ăn bất kỳ loại rau nào trong số đó.

Thay thế đậu nành đã qua chế biến
Đậu nành chứa các hợp chất tương tự về mặt hóa học với estrogen và có tác dụng giống estrogen, bao gồm đầy hơi và tăng cân. Bạn nên giảm lượng đậu nành đã qua chế biến, chưa lên men (loại có trong sữa đậu nành và phô mai đậu nành) mà bạn tiêu thụ. Tuy nhiên, ăn một lượng nhỏ đậu nành lên men chưa qua chế biến như miso, natto và tempeh là được. Nếu bạn không dung nạp lactose và dùng sữa đậu nành làm chất thay thế sữa, hãy thay thế bằng sữa hạnh nhân, sữa dừa hoặc sữa gạo.
Tôn trọng đồng hồ sinh học của bạn
Cơ thể bạn tuân theo chu kỳ riêng của nó và điều đó cũng xảy ra với hệ tiêu hóa của bạn. Giống như bộ não của bạn, dạ dày của bạn hoạt động nhiều hơn vào ban ngày và yên tĩnh hơn vào ban đêm. Điều này có nghĩa là bạn ăn một bữa ăn lớn càng muộn thì đường tiêu hóa của bạn sẽ tiêu hóa nó càng chậm. Ngoài ra, càng về khuya, bạn càng ít có khả năng phải đứng dậy, để trọng lực hỗ trợ chuyển động hệ thống của bạn. Vì vậy, hãy giảm kích thước bữa ăn của bạn trong ngày. Nếu bạn muốn ra ngoài ăn, hãy đi ăn trưa hoặc ăn sáng muộn.
Bổ sung chất xơ (đúng cách)
Bạn có thể không cần phải nói rằng chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ tốt cho bạn nhưng bạn nên biết rằng khẩu phần ăn quá lớn chất xơ đôi khi có thể cản trở hệ tiêu hóa của bạn. Điều này có nhiều khả năng xảy ra hơn nếu dạ dày và ruột của bạn thường không quen với quá nhiều chất xơ hoặc nếu bạn không tiêu thụ đủ nước. Để tránh những ảnh hưởng đó, hãy luôn uống nhiều nước trong bữa ăn, cố gắng ăn chất xơ sớm hơn trong ngày, khi dạ dày của bạn hoạt động mạnh nhất; hãy chia nhỏ ra để bạn không ăn hết chất xơ trong một bữa ăn; và đi bộ mạnh mẽ sau khi ăn xong để kích hoạt nhu động ruột, chuyển động tự nhiên của cơ ruột.
Ăn lượng thịt vừa đủ
Thịt cần nhiều thời gian hơn để hệ thống tiêu hóa của bạn phân hủy và đi qua, dẫn đến đầy hơi. Ăn nhiều thịt có thể khiến bạn tiếp xúc với lượng kháng sinh không tốt cho sức khỏe, loại bỏ vi khuẩn đường ruột của bạn và khiến bạn đầy hơi. Để giảm đầy hơi, nên điều chỉnh chế độ ăn không quá 113 gram protein động vật mỗi ngày.
Từ bỏ hút thuốc
Hút thuốc chắc chắn sẽ khiến bạn bị đầy hơ. Ngoài ra, bạn hít vào và nuốt rất nhiều không khí khi hút thuốc; chất độc trong khói thuốc lá gây viêm niêm mạc dạ dày và ruột, khiến bạn đầy hơi và khó chịu. Hút thuốc giết chết vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa của bạn, dẫn đến sự phát triển quá mức của vi khuẩn xấu gây đầy hơi.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.