Cẩn thận với rượu
Nhiều người liên tưởng đến chứng chướng bụng với bia (do đó có thuật ngữ “bụng bia”), nhưng bất kỳ đồ uống có cồn nào cũng có thể khiến bạn bị chướng bụng. Rượu tiêu diệt các vi khuẩn có lợi trong hệ thống tiêu hóa của bạn gây nên tình trạng đầy hơi. Rượu cũng có thể dẫn đến viêm dạ dày và tổn thương gan, cả hai đều gây đầy hơi. Tuy nhiên, bạn không cần phải kiêng hoàn toàn, chỉ cần cố gắng tiêu thụ không quá một ly mỗi ngày.
Cắt giảm lượng caffeine
Vì caffeine là một chất lợi tiểu nổi tiếng nên một số người có thể mong đợi nó sẽ đẩy nước và muối ra khỏi cơ thể, từ đó làm giảm đầy hơi. Nhưng caffeine có thể gây mất nước, khiến hệ tiêu hóa của bạn hoạt động chậm chạp và có thể dẫn đến tắc nghẽn. Rất tiếc, những người hâm mộ cà phê, nhưng khi nói đến việc giảm đầy hơi, càng ít caffeine thì càng tốt.
Bỏ qua đồ uống thể thao
Đồ uống thể thao được tiếp thị như một sản phẩm thay thế cho soda, nhưng trừ khi bạn là một vận động viên chuyên nghiệp hoặc tập thể dục tích cực như vậy thì hãy sử dụng. Những đồ uống này chứa nhiều chất làm ngọt nhân tạo, nhiều natri và các loại muối khác, tất cả đều có thể gây đầy hơi. Một số trong số chúng cũng có một lượng calo đáng kinh ngạc. Sau khi tập luyện vừa phải, hãy bổ sung chất lỏng bằng nước lọc hoặc nước dừa không đường, không hương vị.
Đậu, cải xoăn, súp lơ
Tất cả chúng ta đều biết rằng đậu gây đầy hơi, nhưng bạn có biết rằng cải xoăn, súp lơ và bông cải xanh đều chứa cùng một hợp chất gây ra đầy hơi, được gọi là raffinose. Theo Tổ chức Rối loạn Tiêu hóa Quốc tế, do cơ thể chúng ta không thể tiêu hóa hoàn toàn raffinose tự nhiên nên vi khuẩn trong đại tràng sẽ lên men nó, tạo ra khí mê-tan và gây đầy hơi. Tuy nhiên, bạn không nên cắt những loại rau này ra khỏi chế độ ăn uống vì lợi ích dinh dưỡng của chúng vượt xa tác dụng gây đầy hơi. Bạn có thể dùng Beano hoặc Bean-zyme (chúng chứa một loại enzyme giúp phân hủy raffinose) trước khi bạn chuẩn bị ăn bất kỳ loại rau nào trong số đó.

Thay thế đậu nành đã qua chế biến
Đậu nành chứa các hợp chất tương tự về mặt hóa học với estrogen và có tác dụng giống estrogen, bao gồm đầy hơi và tăng cân. Bạn nên giảm lượng đậu nành đã qua chế biến, chưa lên men (loại có trong sữa đậu nành và phô mai đậu nành) mà bạn tiêu thụ. Tuy nhiên, ăn một lượng nhỏ đậu nành lên men chưa qua chế biến như miso, natto và tempeh là được. Nếu bạn không dung nạp lactose và dùng sữa đậu nành làm chất thay thế sữa, hãy thay thế bằng sữa hạnh nhân, sữa dừa hoặc sữa gạo.
Tôn trọng đồng hồ sinh học của bạn
Cơ thể bạn tuân theo chu kỳ riêng của nó và điều đó cũng xảy ra với hệ tiêu hóa của bạn. Giống như bộ não của bạn, dạ dày của bạn hoạt động nhiều hơn vào ban ngày và yên tĩnh hơn vào ban đêm. Điều này có nghĩa là bạn ăn một bữa ăn lớn càng muộn thì đường tiêu hóa của bạn sẽ tiêu hóa nó càng chậm. Ngoài ra, càng về khuya, bạn càng ít có khả năng phải đứng dậy, để trọng lực hỗ trợ chuyển động hệ thống của bạn. Vì vậy, hãy giảm kích thước bữa ăn của bạn trong ngày. Nếu bạn muốn ra ngoài ăn, hãy đi ăn trưa hoặc ăn sáng muộn.
Bổ sung chất xơ (đúng cách)
Bạn có thể không cần phải nói rằng chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ tốt cho bạn nhưng bạn nên biết rằng khẩu phần ăn quá lớn chất xơ đôi khi có thể cản trở hệ tiêu hóa của bạn. Điều này có nhiều khả năng xảy ra hơn nếu dạ dày và ruột của bạn thường không quen với quá nhiều chất xơ hoặc nếu bạn không tiêu thụ đủ nước. Để tránh những ảnh hưởng đó, hãy luôn uống nhiều nước trong bữa ăn, cố gắng ăn chất xơ sớm hơn trong ngày, khi dạ dày của bạn hoạt động mạnh nhất; hãy chia nhỏ ra để bạn không ăn hết chất xơ trong một bữa ăn; và đi bộ mạnh mẽ sau khi ăn xong để kích hoạt nhu động ruột, chuyển động tự nhiên của cơ ruột.
Ăn lượng thịt vừa đủ
Thịt cần nhiều thời gian hơn để hệ thống tiêu hóa của bạn phân hủy và đi qua, dẫn đến đầy hơi. Ăn nhiều thịt có thể khiến bạn tiếp xúc với lượng kháng sinh không tốt cho sức khỏe, loại bỏ vi khuẩn đường ruột của bạn và khiến bạn đầy hơi. Để giảm đầy hơi, nên điều chỉnh chế độ ăn không quá 113 gram protein động vật mỗi ngày.
Từ bỏ hút thuốc
Hút thuốc chắc chắn sẽ khiến bạn bị đầy hơ. Ngoài ra, bạn hít vào và nuốt rất nhiều không khí khi hút thuốc; chất độc trong khói thuốc lá gây viêm niêm mạc dạ dày và ruột, khiến bạn đầy hơi và khó chịu. Hút thuốc giết chết vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa của bạn, dẫn đến sự phát triển quá mức của vi khuẩn xấu gây đầy hơi.
Tết Trung thu là dịp lễ thiêng liêng của tình thân và sự sum vầy. Tuy nhiên, trước những thay đổi của cuộc sống hiện đại, việc làm thế nào để vừa gìn giữ nét đẹp truyền thống, vừa đảm bảo chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh cho cả nhà đang là mối quan tâm của nhiều gia đình. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin và đưa ra những lời khuyên hữu ích ngay sau đây.
Tiêm chủng là một trong những can thiệp y tế công cộng thành công và có hiệu quả nhất hiện nay, giúp cứu sống hàng triệu người mỗi năm. Tuy nhiên, tỉ lệ bao phủ vaccine toàn cầu đang gặp nhiều thách thức. Việc đảm bảo mọi trẻ em đều được tiêm chủng đầy đủ không chỉ bảo vệ sức khỏe cá nhân mà còn xây dựng một cộng đồng an toàn, đẩy lùi dịch bệnh.
Nhiều người thường ăn chuối để bổ sung kali. Tuy nhiên, quả ổi cũng chứa nhiều kali, vitamin C, đồng thời nổi bật với hàm lượng chất xơ và nhiều dưỡng chất khác.
Thưởng thức hải sản tươi ngon là trải nghiệm không thể thiếu khi đi biển vì chúng mang lại hương vị đại dương đặc trưng cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào, tuy nhiên loại thực phẩm này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về ngộ độc và dị ứng nếu không được lựa chọn, bảo quản và chế biến đúng cách.
Mang thai là giai đoạn có nhiều thay đổi về nội tiết và tâm lý, một số phụ nữ có thể xuất hiện hoặc trở nặng tình trạng lo âu trong thời gian này.
Để tăng vị ngon và tăng tối đa lợi ích của cà phê, hãy tìm hiểu những cách pha chế này để nâng cao sức khỏe.
Trường mầm non là không gian lý tưởng để trẻ học tập và vui chơi, nhưng cũng là nơi tiềm ẩn nguy cơ cao lây nhiễm chéo các bệnh truyền nhiễm do hệ miễn dịch của trẻ còn non nớt và thói quen sinh hoạt tập thể gần gũi.
Tham khảo 5 cách chế biến giúp bảo toàn trọn vẹn dinh dưỡng khi ăn trứng mỗi ngày.