Đậu lăng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thời gian bảo quản lâu.
Giàu protein thực vật
Đậu lăng là nguồn cung cấp dồi dào protein từ thực vật. Dưỡng chất này thiết yếu cho việc sửa chữa cơ bắp, thúc đẩy chức năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể.
Đậu lăng vì thế cũng là thành phần bổ sung protein nên có trong chế độ ăn chay và thuần chay.
Giàu chất xơ
Chất xơ rất quan trọng để duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Đậu lăng giàu chất xơ. Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Nutrients năm 2019, hàm lượng chất xơ cao của đậu lăng giúp điều hòa nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy cảm giác no, điều này giúp đậu lăng trở thành thực phẩm giúp kiểm soát cân nặng.
Ít chất béo
Đậu lăng có hàm lượng chất béo thấp tự nhiên, đặc biệt có lợi cho những người đang theo dõi lượng chất béo hấp thu.
Vì vậy, đậu lăng cần thiết có trong bữa ăn để duy trì chế độ ăn uống cân bằng và tốt cho tim mạch.
Điều chỉnh lượng đường trong máu
Chất xơ hoà tan trong đậu lăng giúp ngăn carbs, ổn định mức đường huyết, tốt cho người bệnh đái tháo đường.
Đậu lăng là thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là giúp lượng đường trong máu tăng chậm hơn sau khi ăn.
Với người bị đái tháo đường và muốn ổn định mức năng lượng suốt cả ngày, đậu lăng là một thực phẩm nên ưu tiên.
Chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu
Một nguồn giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu có trong đậu lăng như sắt, folate, kali và magne.
Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng để cơ thể sản sinh năng lượng, giúp bổ máu và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Dễ chế biến và giá thành rẻ
Đậu lăng dễ mua, lại dễ chế biến và được dùng trong nhiều món ăn như súp, canh, món hầm, chè, cháo, salad... Bạn có thể thêm đậu lăng vào bữa ăn gia đình để vừa bổ sung dinh dưỡng vừa phù hợp túi tiền.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 7 thực phẩm giàu sắt nên có trong chế độ dinh dưỡng của bạn.
Người bệnh đái tháo đường đang dùng thuốc Glipizide cần thận trọng với thực phẩm, đồ uống cản trở quá trình kiểm soát đường huyết.
Mụn trứng cá nghiêm trọng thường xuất hiện ở nhiều nơi, mụn sâu, thường gây đau đớn, khó chịu và để lại sẹo thâm. Điều tốt nhất bạn có thể làm khi gặp tình trạng này là đến gặp bác sĩ da liễu để được hướng dẫn điều trị. Hãy tìm hiểu về dấu hiệu bệnh, nguyên nhân, phương pháp điều trị hiệu quả nhé !
Tamiflu có tác dụng khi sử dụng trong vòng 48 giờ từ khi có triệu chứng và có kết quả test dương tính với cúm A hoặc cúm B. Tuy nhiên, cha mẹ có nên tự ý cho trẻ sử dụng thuốc hay cần có chỉ định của bác sĩ?
Olive là cây thuộc họ Oleaceae, có nguồn gốc từ miền duyên hải Địa Trung Hải. Quả olive thường được dùng để chế biến thành dầu olive hoặc ăn cùng những món salad mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Vậy lá olive thì sao?
Xuân về, vạn vật như được khoác lên mình tấm áo mới, tràn đầy sức sống. Đây cũng là lúc làn da của chúng ta cần được "đánh thức" sau giấc ngủ đông dài, để sẵn sàng đón nhận những tia nắng ấm áp và không khí trong lành.
Bơ là loại quả quen thuộc, giàu dưỡng chất nhưng không phải ai cũng biết cách tận dụng tối đa lợi ích của nó. Một vài mẹo đơn giản trong cách ăn có thể giúp bạn hấp thụ tối ưu các dưỡng chất từ bơ.
Khi trẻ bị đau họng khi nuốt, suy nghĩ đầu tiên của bạn có thể là trẻ bị viêm họng liên cầu khuẩn. Viêm họng liên cầu khuẩn là tình trạng nhiễm trùng họng và amidan do vi khuẩn Streptococcus nhóm A. Viêm họng liên cầu khuẩn khác với cảm lạnh, thường do virus gây ra. Nhưng giống như cảm lạnh thông thường, viêm họng liên cầu khuẩn có thể lây lan nhanh đặc biệt là ở trẻ em.
Bệnh vẩy nến khuỷu tay là một tình trạng da mãn tính gây ra các vùng da dày, viêm, đỏ ở khuỷu tay. Vẩy nến cũng có thể phát triển ở các bộ phận khác trên cơ thể, như da đầu hoặc đầu gối.