Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

6 chế độ ăn kiêng tốt nhất được khuyên dùng năm 2019

Những chế độ ăn kiêng tốt nhất năm 2019 được đánh giá dựa trên mức độ thực hiện dễ dàng, dinh dưỡng, an toàn, giúp giảm cân đồng thời có thể phòng ngừa bệnh tật.

Tháng 1, bảng xếp hạng 41 chế độ ăn kiêng tốt nhất thế giới đã được công bố do U.S News phối hợp với World Report thực hiện. Việc đánh giá dựa trên dữ liệu được cung cấp từ một nhóm chuyên gia y tế hàng đầu đến từ nhiều quốc gia, các chuyên gia tư vấn về chế độ ăn uống và các bác sĩ chuyên về tiểu đường, sức khỏe tim mạch, giảm cân.

Các chế độ ăn đứng vị trí hàng đầu được đánh giá thông qua các tiêu chí như dễ dàng áp dụng, bổ dưỡng, an toàn, hiệu quả trong việc giảm cân cũng như tránh được bệnh tiểu đường và các bệnh về tim mạch. Hãy điểm qua 6 phương pháp ăn uống được đánh giá cao nhất trong bảng xếp hạng này. 

#1 Chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải

6 che do an kieng tot nhat duoc khuyen dung nam 2019 hinh anh 1
Thực phẩm của chế độ ăn Địa Trung Hải là cốc nguyên cám, dầu oliu, trái cây, rau củ, đậu hạt, và các loại đậu quả khác, các loại hạt, rau thơm, gia vị và tập ưu tiên đạm từ cá và hải sản. Ảnh: Northern Virginia Magazine

Với sự tập trung chủ yếu vào các thực phẩm như trái cây, rau xanh, dầu ô liu, cá và các món ăn tốt cho sức khỏe khác, chế độ ăn Địa Trung Hải được xem là chế độ ăn kiêng cân bằng, giúp tăng tuổi thọ và ngăn ngừa một số bệnh mãn tính. Chính vì vậy đây là phương pháp ăn uống được các chuyên gia đánh giá rất tích cực và đứng ở vị trí đầu tiên. 

#2 Chế độ ăn kiêng DASH

Phương pháp ăn kiêng DASH vốn ra đời vốn nhằm mục đích tránh bệnh cao huyết áp, không phải chế độ ăn đa chức năng. Tuy nhiên, chế độ này được các chuyên gia nhìn nhận như một phương pháp ăn uống toàn diện và được đánh giá cao nhờ sự đầy đủ dinh dưỡng, an toàn và khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường, hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, DASH cũng là một phương pháp ăn kiêng cân bằng cho những ai muốn giảm cân hoặc muốn cải thiện sức khỏe tổng thể. 

#3 Chế độ ăn chay linh hoạt (Flexitarian)

6 che do an kieng tot nhat duoc khuyen dung nam 2019 hinh anh 2
Mặc dù thực phẩm chủ yếu là rau củ nhưng chế độ ăn Flexitarian không được xếp vào phương pháp ăn chay mà chỉ là chế độ ăn kiêng. Ảnh: BBC

Với việc chủ yếu là ăn chay nhưng thỉnh thoảng ăn một số sản phẩm có nguồn gốc từ động vật, Flexitarian được đánh giá cao về sự đầy đủ dinh dưỡng, dễ áp dụng, giúp giảm cân lâu dài và tốt cho tim. Sự linh hoạt của chế độ ăn này phù hợp với nhiều người, nhiều đối tượng và là một phương pháp có thể áp dụng bền vững hơn so với các chế độ ăn kiêng khắt khe khác.  

#4 Chế độ ăn kiêng MIND

Chế độ MIND là sự kết hợp giữa hai phương pháp đã được chứng minh là Địa Trung Hải và DASH và không sử dụng các thực phẩm có ảnh hưởng đến sức khỏe não bộ. Với nhiều thực phẩm đa dạng, từ salad, các loại hạt, cho đến trái cây và rau xanh, chế độ ăn kiêng này được khen ngợi vì chú trọng vào thực phẩm đúng nghĩa. Đây là chế độ ăn lành mạnh, khoa học. 

#5 Chế độ ăn Weight Watcher (WW)

6 che do an kieng tot nhat duoc khuyen dung nam 2019 hinh anh 3
Chế độ ăn này giúp bạn giảm cân, giảm béo bụng và đồng thời giữ mức cân nặng vừa ý với mục tiêu lâu dài. Ảnh: Nutritious Life

Đây là chế độ ăn giảm cân thông minh và có hiệu quả có thể áp dụng cho việc giảm cân thời gian ngắn hoặc dài hạn, đồng thời cũng dễ dàng thực hiện. Các chuyên gia cho rằng đây là phương pháp an toàn về mặt dinh dưỡng.

#6 Chế độ ăn kiêng Mayo Clinic 

Mayo Clinic hướng đến hình thành thói quen ăn uống lành mạnh suốt đời. Phương pháp này được đánh giá cao về dinh dưỡng, sự an toàn và giúp tránh bệnh tiểu đường. Các chuyên gia cũng cho biết chế độ ăn Mayo Clinic có hiệu quả tương đối trong việc giảm cân vì tập trung vào các thực phẩm giàu chất xơ.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 10 hiểu lầm về giảm cân ở phụ nữ

Hải Tuệ - Theo Zing
Bình luận
Tin mới
  • 18/07/2025

    5 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa loãng xương

    Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.

  • 18/07/2025

    Ô nhiễm không khí và nguy cơ với sức khỏe, những giải pháp bảo vệ sức khỏe cho trẻ em.

    Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.

  • 17/07/2025

    3 tác dụng phụ của quả vải và lưu ý khi ăn vải

    Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.

  • 17/07/2025

    Nhiệt độ thời tiết ảnh hưởng thế nào tới tâm trạng của bạn?

    Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây

  • 16/07/2025

    Ăn rau quả nhiều màu sắc có lợi gì cho sức khỏe?

    Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

  • 16/07/2025

    Sốt xuất huyết ở trẻ nhỏ: Những dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua

    Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.

  • 15/07/2025

    Các hoạt động thể thao dưới nước phù hợp cho người cao tuổi trong mùa hè

    Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

  • 14/07/2025

    Bài tập tốt nhất cho chứng đau thắt lưng

    Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.

Xem thêm