![]()
Kiwi không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Phòng bệnh viêm đường hô hấp
Giao mùa là thời điểm các bệnh viêm đường hô hấp như cúm, cảm lạnh và các bệnh nhiễm trùng gia tăng. Kiwi là loại quả chứa nhiều vitamin C, có thể đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn, từ đó giúp tăng miễn dịch, phòng các bệnh đường hô hấp thường gặp.
Cải thiện triệu chứng bệnh sốt xuất huyết
Một trong những triệu chứng thường gặp ở bệnh sốt xuất huyết là sự suy giảm tiểu cầu. Bên cạnh việc chứa nhiều vitamin C hỗ trợ quá trình hoạt động của các tiểu cầu, kiwi còn là loại quả dễ tiêu hóa, giàu chất chống oxy hóa và chất cân bằng điện giải - kali giúp người bệnh sốt xuất huyết sớm hồi phục.
Ngoài ra, vitamin C trong kiwi còn giúp cơ thể hấp thụ sắt, vitamin B8 (folate) hiệu quả hơn từ thực phẩm chúng ta ăn, cả hai đều có thể giúp tăng tiểu cầu trong máu.
Giàu chất chống oxy hóa
Kiwi rất giàu các hợp chất có khả năng chống oxy hóa, do đó giúp bảo vệ các tế bào chống lại các gốc tự do gây hại, trong đó có cả những tác hại từ sự căng thẳng, lối sống, chế độ ăn thiếu khoa học. Vì vậy, ăn một quả kiwi mỗi ngày như một "liều thuốc" bảo vệ sức khỏe, nhất là khi bạn đang căng thẳng.
Tốt cho tim
Vitamin C, kali và chất chống oxy hóa polyphenol trong kiwi đều có vai trò trong bảo vệ mạch máu và tim, đồng thời giảm lượng chất béo (triglyceride) trong máu của bạn. Vì vậy, thêm kiwi vào chế độ ăn mỗi ngày là cách đơn giản giúp tăng cường sức khỏe tim mạch của bạn.
Làm đẹp
Cân bằng độ pH trong cơ thể là một trong những điều kiện quan trọng giúp bạn sở hữu làn da đẹp. Về bản chất, kiwi có tính kiềm nên nó có thể giúp chống tác động của các loại thực phẩm có tính acid mà chúng ta ăn. Ngoài ra, vitamin C trong kiwi rất quan trọng để hình thành collagen trong da, duy trì sức khỏe làn da, các cơ, xương và gân.
Cách thêm kiwi vào chế độ ăn uống hàng ngày
Có nhiều cách bạn có thể bổ sung kiwi vào chế độ ăn của mình. Cách tốt nhất để thưởng thức kiwi là trực tiếp ăn mà không cần qua chế biến. Ngoài ra, bạn có thể thử các cách: Thêm vào món salad, pizza có vị trái cây, sữa chua và ngũ cốc, hoặc làm sinh tố kiwi (bằng cách trộn hai quả kiwi với một cốc sữa hạnh nhân ấm không đường hoặc sữa chua).
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!
Nhiễm khuẩn đường ruột là vấn đề sức khỏe phổ biến, nhất là trong mùa lạnh khi vi khuẩn dễ phát triển do môi trường ẩm ướt và thực phẩm không được bảo quản tốt.Thực phẩm ôi thiu, nước ô nhiễm hoặc thói quen ăn uống kém vệ sinh làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy. Việc hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa nhiễm khuẩn đường ruột trong thời tiết giao mùa là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối nguy hiểm, các triệu chứng cần lưu ý và các biện pháp phòng tránh hiệu quả.