5 loại kháng sinh tự nhiên
Kháng sinh được sử dụng phổ biến bắt đầu từ giữa thế kỷ 20 và được ca ngợi là loại thuốc thần kỳ giúp nhiều người khỏi các chứng nhiễm trùng, chẳng hạn như viêm phổi mà nếu không được chữa trị sẽ dẫn đến tử vong.
Tuy nhiên, việc lạm dụng kháng sinh, cả trong y học và trong chăn nuôi, chế biến thực phẩm đã dẫn đến nhiều loại vi khuẩn kháng thuốc và gây ra hệ lụy lâu dài cho sức khỏe, do các vi khuẩn có ích trong ruột quan trọng cho tiêu hóa và sức khỏe nói chung bị tiêu diệt.
Đó là lý do tại sao nhiều người hiện nay muốn tìm những loại thuốc kháng sinh tự nhiên giống như các loại thực phẩm dưới đây.
Kỳ nam
Từ xa xưa, kỳ nam đã được sử dụng trong Đông y như một adaptogen, một chất có tác dụng giúp cơ thể giảm stress và tăng cường hệ miễn dịch. Nghiên cứu cho thấy kỳ nam đặc biệt hiệu quả trong cải thiện chức năng gan và giảm nguy cơ nhiễm trùng.
Hành tây
Hành tây không chỉ được sử dụng phổ biến trong nấu nướng mà còn được ca ngợi vì các giá trị y học. Hành tây chứa các chất kháng sinh và sát trùng tự nhiên và khi được sử dụng thường xuyên trong chế độ ăn hàng ngày, chúng có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của vi khuẩn và virut. Công dụng này có được là nhờ hoạt chất tên là allicin trong hành tây.
Hãy sử dụng hành tây trong các món salat, món xào hoặc món hành tây tẩm bột chiên giòn.
Bắp cải
Bắp là loại rau thuộc họ cải gồm có các loại siêu thực phẩm khác như xúp lơ xanh và cải xoăn. Bắp cải từ lâu đã được ca ngợi vì đặc tính kháng khuẩn của mình, do chứa nhiều lưu huỳnh có khả năng tiêu diệt vi khuẩn có hại mà không làm tổn thương đến các vi khuẩn có ích vốn đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành nên hệ miễn dịch ở người.
Mật ong
Mật ong đã được sử dụng vì mục đích y học từ thời Ai Cập cổ đại nhưng chỉ mới gần đây khoa học hiện đại mới phát hiện ra lý do: mật ong chứa một protein gọi là defensin-1 giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại và tăng cường hệ miễn dịch nói chung.
Quế
Quế chứa các hoạt chất có thể tiêu diệt một số vi khuẩn có hại, thậm chí cả E.Coli. Ngoài ra, quế còn chứa nhiều chất chống oxy hóa làm tăng cường khả năng miễn dịch tự nhiên của cơ thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng xảy ra.
Các thực phẩm kể trên đều được chứng minh là có đặc tính giống như kháng sinh. Vì thế, bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày là một biện pháp lành mạnh và tự nhiên nhằm đảm bảo cơ thể có khả năng chống nhiễm trùng một cách tự nhiên. Các thực phẩm này không chỉ ít tốn kém hơn thuốc kháng sinh truyền thống mà còn hiệu quả hơn trong việc hạn chế việc xuất hiện các dòng vi khuẩn kháng thuốc và tránh được các tác dụng phụ không mong muốn của thuốc kháng sinh.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Các thuốc chống dị ứng đến từ thiên nhiên
-
Lý do nên bỏ muối vào nước luộc trứng
Nhiều người nghĩ là cho chút muối khi luộc trứng giúp dễ bóc vỏ hơn. Thực tế, nhúm muối nhỏ là một mẹo khoa học giúp luộc trứng hoàn hảo hơn cả.
-
Bố mẹ nên làm gì để giúp con ôn thi học kỳ tiểu học hiệu quả
Mỗi khi mùa thi học kỳ đến gần, không khí trong nhiều gia đình lại trở nên căng thẳng hơn bao giờ hết. Với các bạn nhỏ tiểu học, lứa tuổi còn ham vui, dễ xao nhãng và chưa có kỹ năng tập trung kéo dài, kỳ thi không chỉ là thử thách với con mà còn là một cuộc chiến tâm lý đối với cả bố mẹ. Hiểu được những nỗi lo đó, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin để việc ôn thi học kỳ trở nên nhẹ nhàng hơn. Thay vì áp lực điểm số, sự đồng hành đúng cách của phụ huynh sẽ giúp trẻ vừa nắm vững kiến thức, vừa hình thành được thói quen tự học bền vững.
-
Uống lá chè tươi hay trà khô tốt hơn cho gan?
Trà xanh chứa các hoạt chất giúp bảo vệ gan hiệu quả. Tuy nhiên, nên lựa chọn lá chè tươi hái vườn hay trà khô để đạt lợi ích cao nhất mà không gây hại cho sức khỏe?
-
Bệnh đái tháo đường type 5
Bệnh đái tháo đường type 5 (Tiểu đường type 5), trước đây gọi là tiểu đường liên quan đến suy dinh dưỡng (MRDM), là một thể bệnh riêng biệt gắn với suy dinh dưỡng mạn tính và thiếu sự chăm sóc y tế. Sau nhiều năm tranh luận, tháng 1/2025, một nhóm chuyên gia quốc tế đã thống nhất phân loại lại tiểu đường liên quan đến suy dinh dưỡng- MRDM thành tiểu đường type 5. Quyết định này được Liên đoàn Đái tháo đường Quốc tế (IDF) phê chuẩn tại Đại hội Đái tháo đường Thế giới 2025 ở Bangkok.
-
Mối liên quan giữa giấc ngủ và tăng trưởng ở trẻ từ 5 – 8 tuổi
Ngủ đủ giấc là yếu tố vô cùng quan trọng đối với trẻ bởi nhiều lý do khác nhau, từ việc hồi phục năng lượng cho cơ thể hoạt động cho tới hoàn thiện các chức năng não bộ. Các bằng chứng khoa học còn chỉ ra rằng giấc ngủ giúp hỗ trợ cho quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ.
-
6 loại thực phẩm có hàm lượng magie cao hơn hạt điều
Mọi người thường nghe nhiều về canxi nhưng ít chú ý đến magie - khoáng chất liên quan đến hàng trăm phản ứng sinh hóa trong cơ thể như ổn định nhịp tim, thư giãn cơ bắp, củng cố hệ thần kinh, kiểm soát đường huyết. Tham khảo một số thực phẩm có hàm lượng magie cao hơn hạt điều.
-
Bệnh tay chân miệng : Dấu hiệu và phòng tránh cho trẻ
Bệnh tay chân miệng là một bệnh phổ biến ở trẻ em, thường bùng phát trong những tháng giao mùa trời lạnh do điều kiện thời tiết thuận lợi cho virus phát triển. Với tốc độ lây lan nhanh qua đường tiếp xúc và tiềm ẩn nguy cơ gây biến chứng nguy hiểm, việc hiểu rõ dấu hiệu nhận biết và cách phòng ngừa bệnh tay chân miệng là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe trẻ nhỏ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin khoa học, thực tiễn giúp phụ huynh nhận diện sớm bệnh và áp dụng các biện pháp phòng tránh hiệu quả.
-
Các nhà khoa học phát hiện yếu tố dự đoán tuổi thọ trong một nghiên cứu gây bất ngờ
Các nhà khoa học cho biết họ đã xác định được một chỉ số quan trọng giúp dự đoán tuổi thọ con người. Kết quả cho thấy yếu tố di truyền có thể đóng vai trò lớn hơn nhiều so với những gì từng ước tính. Tuy vậy, các chuyên gia nhấn mạnh rằng lối sống lành mạnh vẫn giữ vai trò thiết yếu trong việc sống lâu và sống khỏe.
