Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 điều bạn cần biết về giảm cân

Hãy bỏ qua các kế hoạch ăn kiêng khắc nghiệt và làm theo 5 quy tắc đơn giản sau để giảm cân trong năm 2018.

5 điều bạn cần biết về giảm cân

Nếu bạn đã từng cố gắng giảm cân nhanh chóng trong năm mới và rồi mọi thứ lại trở về như cũ thì bạn không phải là người duy nhất. Sự thật là việc giảm cân khá khó khăn và không có cách nào giúp bạn nhanh chóng thành công cả. Các chuyên gia dinh dưỡng biết những điều gì là tốt từ việc tư vấn cho hàng trăm người ăn kiêng thất bại. Những gì họ biết là hiếm khi có sự thay đổi lớn, nhưng những thay đổi nhỏ thì tăng lên theo thời gian. Dưới đây là 5 lời khuyên của các chuyên gia về cách giảm cân và duy trì nó trong năm nay.

Không cần thiết phải ăn kiêng

Có một số chương trình quảng cáo lợi ích của việc ‘thanh lọc cực đoan’ để có sức khỏe tốt, nhưng sự thật là bạn không cần đến việc thanh lọc này. Mặc dù có thể nó không thú vị nhưng thực hiện chế độ ăn lành mạnh với thịt nạc, trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên cám và chất béo lành mạnh là cách tốt nhất để giảm và duy trì cân nặng. Sự thật là gan và thận có thể đáp ứng toàn bộ nhu cầu thải độc của cơ thể, vì vậy bạn không cần theo một chế độ ăn đặc biệt nào vào bất cứ thời điểm nào trong năm.

Những thay đổi nhỏ thực sự làm nên sự khác biệt lớn

Cho dù là việc bỏ qua bánh cookie hay đường trong tách cà phê hàng ngày của bạn, dường như những thay đổi nhỏ trong thói quen hàng ngày có thể làm nên sự thay đổi lớn về trọng lượng. Cắt giảm 500 calo mỗi ngày sẽ dẫn đến giảm 0.45kg mỗi tuần. Thậm chí một vài thay đổi nhỏ có thể có hiệu quả trong giảm béo. 500 calo sẽ có trong các đồ ăn như 2 chiếc bánh donut, 1 bánh mì tròn với kem pho mát, 70 gam khoai tây chiên hoặc một cốc cà phê sô-cô-la matcha. Khá đơn giản, đúng không?

Những gì bạn uống có thể khiến bạn tăng cân

Đừng quên rằng các loại đồ uống có thể có thể có tác động lớn đến việc giảm cân của bạn. Bất cứ khi nào có thể, hãy lựa chọn những loại đồ uống ít calo hoặc không có calo như sữa không béo, nước lọc hoặc soda. Nếu rượu là một phần trong công việc của bạn, khó có thể tránh hoàn toàn. Vậy thì hãy lựa chọn tốt hơn và giới hạn bản thân bằng một loại đồ uống có cồn nhẹ và uống nước trong khoảng thời gian còn lại. Khi bạn uống nước cũng có thể tạo ra sự khác biệt. Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng uống 500ml nước trước bữa ăn 30 phút có thể giúp bạn giảm cân.

Đặt mục tiêu thực tế với bản thân và những gì bạn ăn

Chúng ta đã từng nghe và thấy những người giảm chục size áo chỉ trong vòng 6 tuần. Mặc dù là muốn đạt được kết quả nhanh chóng nhưng trong thực tế cách giảm cân tốt nhất là giảm từ từ. Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa bệnh tật Hoa Kỳ, tỉ lệ giảm cân lành mạnh nhất là 0,5-1kg một tuần. Vì vậy, hãy nhớ điều này khi thiết lập mục tiêu giảm cân của bạn. Đặt ra một mục tiêu thực tế sẽ giúp bạn không cảm thấy thất vọng trong khi thực hiện. Đặt mục tiêu thực tế còn quan trọng khi lựa chọn thực phẩm, vì vậy hãy lựa chọn thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến thường xuyên nhất khi bạn có thể.

Một vài chế độ ăn theo lời quảng cáo có thể có hiệu quả

Nếu bạn đã từng cắt giảm hoàn toàn tinh bột, chỉ ăn trái cây với cái dạ dày rỗng, hoặc ăn bưởi cả ngày để giảm cân, có nghĩa là bạn đã từng ăn kiêng. Nhiều chế độ ăn kiêng dựa trên vài thủ thuật nhỏ nhằm giúp bạn thành công nhưng thường thì chúng không hiệu quả. Nhưng sự thật là một vài trong số đó có hiệu quả với một vài người. Vì vậy nếu việc ăn chay và không ăn sau 8 giờ tối có hiệu quả với bạn, hãy cứ tiếp tục duy trì điều đó. Bạn không nhất thiết phải làm theo mọi khía cạnh của kế hoạch ăn kiêng để thành công.

Một lời khuyên cho bạn là: một vài chế độ ăn kiêng có thể sẽ có tác dụng không mong muốn. Nếu một chế độ ăn kiêng đã loại bỏ hoàn toàn một nhóm thực phẩm hoặc bạn đã từng ăn theo chế độ chỉ có cần tây và bưởi, bạn hãy tìm một chế độ ăn kiêng khác tốt hơn.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 6 thói quen đơn giản vào mỗi sáng giúp bạn giảm cân

Bình luận
Tin mới
  • 15/01/2026

    5 loại nấm giúp giảm cân và 'đốt' mỡ hiệu quả không nên bỏ lỡ

    Thay vì ép mình với thực đơn giảm cân khắc nghiệt, hãy tham khảo một bí quyết dinh dưỡng giúp vóc dáng thon gọn là nấm - được coi 'siêu thực phẩm' giúp kiểm soát cân nặng khoa học mà không cần bỏ đói cơ thể.

  • 15/01/2026

    Có nên dùng ChatGPT để tìm hiểu thông tin sức khỏe không?

    Việc sử dụng ChatGPT để tìm hiểu thông tin sức khỏe có thể nhanh chóng, tiết kiệm chi phí và mang lại cảm giác riêng tư. Tuy nhiên, thông tin mà ChatGPT cung cấp không phải lúc nào cũng đáng tin cậy, cập nhật hay nhất quán.

  • 14/01/2026

    Thói quen sử dụng đồ hộp của người Việt (Phần 2)

    Trong bối cảnh cuộc sống bận rộn của người Việt, thực phẩm đóng hộp ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, thói quen sử dụng loại thực phẩm này thường đi kèm với những sai lầm cơ bản, dẫn đến rủi ro sức khỏe không đáng có. Phần 2 của bài viết Thói quan sử dụng đồ hộp sẽ phân tích các lỗi thường gặp và đưa ra lời khuyên để sử dụng an toàn hơn.

  • 14/01/2026

    6 lý do bạn nên bắt đầu ăn hạt chia ngay hôm nay

    Hạt chia rất giàu chất dinh dưỡng và chứa chất xơ, acid béo omega-3, protein, khoáng chất và chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, hạ huyết áp...

  • 13/01/2026

    Thói quen sử dụng đồ hộp của người Việt (Phần 1)

    Thực phẩm đóng hộp không phải là xấu, nhưng chỉ thực sự an toàn khi được sản xuất đúng quy chuẩn, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và được người tiêu dùng lựa chọn, bảo quản và sử dụng đúng cách.

  • 13/01/2026

    Chất cấm trong mì sợi ở TPHCM: Nguy cơ ngộ độc, vô sinh và ung thư rình rập

    Một đường dây sản xuất mì sợi ở TPHCM bị phát hiện sử dụng hàn the, soda công nghiệp và silicate tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận và ảnh hưởng sinh sản nếu dùng lâu dài.

  • 13/01/2026

    Lý do không nên uống sữa cùng lúc với 7 loại thực phẩm sau

    Sữa là một nguồn dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, có một số thực phẩm và đồ uống không nên kết hợp khi uống sữa vì dễ gây ra vấn đề về tiêu hóa, giảm hấp thu dưỡng chất, hoặc thậm chí tạo ra các chất có hại.

  • 13/01/2026

    Tăng huyết áp: Hiểu đúng để sống khỏe mỗi ngày

    Tăng huyết áp, hay còn gọi là huyết áp cao, là một vấn đề sức khỏe phổ biến ảnh hưởng đến hàng triệu người trên thế giới. Được mệnh danh là "kẻ giết người thầm lặng", tình trạng này thường không có triệu chứng rõ ràng nhưng có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay suy thận.

Xem thêm