
Cách làm đồ uống tốt cho người tập luyện.
Sinh tố chuối và hạnh nhân
Lợi ích
Chuối giàu kali giúp ngăn ngừa chuột rút. Sữa hạnh nhân và bơ hạnh nhân cung cấp chất béo lành mạnh và protein, trong khi mật ong giúp tăng năng lượng tự nhiên, quế tăng thêm hương vị và có đặc tính chống viêm.
Thành phần
1 quả chuối chín, 1 cốc sữa hạnh nhân, 1 muỗng canh bơ hạnh nhân, 1 thìa mật ong, một nhúm quế.
Cách làm
Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố cho đến khi các nguyên liệu hòa trộn lại với nhau. Uống 30 phút trước khi tập luyện để tối ưu lợi ích.
Nước ép rau xanh
Lợi ích
Rau chân vịt (hay rau bina) và dưa chuột cung cấp nhiều nước và các khoáng chất thiết yếu như magne, giúp ngăn ngừa chuột rút cơ bắp. Táo xanh chứa đường tự nhiên giúp cung cấp năng lượng. Hạt chia giàu acid béo omega-3, giúp phục hồi cơ bắp.
Thành phần
200gr rau bina, 1 quả táo xanh, 1 quả dưa chuột, 1/2 quả chanh, 1 muỗng canh hạt chia, 200ml nước.
Cách làm
Ép rau bina, táo, dưa chuột lấy nước, pha cùng hạt chia, nước và nước chanh uống 30 phút trước khi tập luyện.
Sinh tố củ dền và quả mọng
Lợi ích
Củ dền có khả năng cải thiện lưu lượng máu và tăng sức bền. Quả mọng giàu chất chống oxy hóa và vitamin giúp phục hồi cơ bắp. Sữa chua Hy Lạp cung cấp protein. Mật ong tạo thêm vị ngọt tự nhiên và tăng năng lượng cho thức uống.

Củ dền hỗ trợ tăng sức mạnh cơ bắp, giúp ích cho người tập gym.
Thành phần
1 củ dền gọt vỏ và cắt nhỏ; 1/2 chén hỗn hợp quả mọng (dâu tây, quả việt quất, quả mâm xôi); 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp; 1 thìa cafe mật ong; 200ml nước.
Cách làm
Cho tất nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố cho đến khi các nguyên liệu hòa trộn lại với nhau. Uống trước khi tập luyện 30-45 phút.
Nước dừa bổ sung điện giải
Lợi ích
Nước dừa là nguồn cung cấp tự nhiên các chất điện giải như kali và magne, giúp ngăn ngừa chuột rút cơ và mất nước. Nước cam bổ sung vitamin C và đường tự nhiên để cung cấp năng lượng. Muối biển giúp duy trì cân bằng điện giải.
Thành phần
200mt nước dừa, 100ml nước cam, 1 muỗng canh mật ong, vài hạt muối biển (lượng tuỳ chỉnh)
Cách làm
Cho tất cả nguyên liệu vào cốc hoặc bình lớn và trộn đều. Uống 30 phút trước khi tập luyện.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Uống nhiều nước có thể thúc đẩy giảm cân.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.