
Một số người có thể bị dị ứng rượu dù chỉ uống một lượng rất nhỏ.
Tiến sĩ Emma Cunningham, chuyên gia da liễu ở Anh, cho biết: "Một số người có thể bị dị ứng hoặc không dung nạp với thành phần có trong đồ uống có cồn, từ đó gây ra những triệu chứng trên da".
Dưới đây là những dấu hiệu trên da cho thấy bạn có thể bị dị ứng với rượu:
Đỏ da khi uống rượu
Tiến sĩ Emma Cunningham cảnh báo rượu có thể làm cho các mạch máu giãn ra, dẫn đến tình trạng da đỏ bừng. Điều này thường xuất hiện xung quanh mặt hoặc cổ, thậm chí trên khắp cơ thể.
"Đỏ da khi uống rượu do thiếu hụt một loại enzyme có tên là aldehyd dehydrogenase 2 (ALDH2). Sự thiếu hụt này khiến bạn chuyển hóa rượu kém hiệu quả hơn, dẫn đến giải phóng histamine gây ra phản ứng da đỏ bừng. Mặc dù thuốc kháng histamine có thể làm giảm các triệu chứng của phản ứng đỏ bừng do rượu nhưng chúng sẽ không bảo vệ cơ thể khỏi tác động của acetaldehyd (chất gây độc cho cơ thể)".
Nổi mề đay
Phản ứng dị ứng với rượu có thể biểu hiện dưới dạng nổi mề đay, nổi mụn đỏ và ngứa trên da. Đây là hiện tượng hệ thống miễn dịch phản ứng quá mức với các thành phần có trong rượu bia.
Viêm da tiếp xúc
Nếu da bạn bị mẩn đỏ, ngứa và thậm chí phồng rộp da đó có thể là dấu hiệu của viêm da tiếp xúc. Điều này thường xảy ra do tiếp xúc trực tiếp với một số loại rượu nhất định, do đó thường xảy ra hơn ở những người pha chế rượu, bia.
"Điều quan trọng cần lưu ý là những triệu chứng này cũng có thể do các yếu tố khác gây ra chẳng hạn như mất nước, giải phóng histamine hoặc nhạy cảm với các thành phần cụ thể trong đồ uống có cồn. Nếu bạn nghi ngờ mình có thể bị dị ứng hoặc không dung nạp rượu, tốt nhất nên đến gặp bác sĩ để được chẩn đoán và xử lý", tiến sĩ Emma Cunningham nói.
Sưng tấy
Triệu chứng này trong y học được gọi là phù mạch, nếu bạn nhận thấy lưỡi, môi, mặt hoặc cổ họng của mình bắt đầu sưng tấy sau khi uống rượu hãy đi khám ngay lập tức. Bạn có thể được bác sĩ chỉ định dùng dùng histamine hoặc steroid để giảm sưng tấy.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Bạn có bị dị ứng rượu bia không?
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.