Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

2 cách bổ sung Selen giúp tăng đề kháng hiệu quả

Selen được mệnh danh là “Vi chất vàng cho hệ miễn dịch” song cơ thể lại không thể tự tổng hợp được mà cần phải bổ sung từ bên ngoài thông qua ăn uống hàng ngày. Vậy với trẻ nhỏ từ 1-5 tuổi có cần phải bổ sung Selen hay không và cách nào để bổ sung Selen cho cơ thể, hàm lượng bao nhiêu là đủ?

Selen (Selenium) là gì?

Selen là một nguyên tố hiếm rất cần về mặt dinh dưỡng cho con người, là thành phần của hơn 20 Selenoprotein có vai trò quan trọng trong sinh sản, chuyển hóa hormon tuyến giáp, tổng hợp ADN và bảo vệ cơ thể khỏi những tổn thương do quá trình oxy hóa và nhiễm trùng…

Vai trò của selen với trẻ nhỏ

-  Với hệ miễn dịch: Selen đóng vai trò thiết yếu trong men glutathione peroxidase ảnh hưởng đến mọi thành phần của hệ miễn dịch, bao gồm sự phát triển và hoạt động của bạch cầu.

Thiếu hụt selen gây ra ức chế chức năng miễn dịch, ngược lại nếu bổ sung selen sẽ tăng cường khả năng miễn dịch. Thiếu selen còn ức chế khả năng đề kháng chống nhiễm trùng, hậu quả của suy giảm chức năng bạch cầu và tuyến ức.

Ngoài ra selen còn có vai trò trong phục hồi cấu trúc di truyền, tham gia kích hoạt một số enzyme trong hệ thống miễn dịch, giải độc một số kim loại nặng.

Ảnh minh họa

-  Với sự phát triển của cơ thể: Selen cần cho chuyển hóa Iod, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nồng độ selen huyết thanh thường thấp hơn có ý nghĩa ở các trẻ bị bướu cổ so với trẻ có kích thước tuyến giáp bình thường.

Bên cạnh đó selen cũng có chức năng như một loại enzyme, là một phần của quá trình tạo hormone tuyến giáp. Hormon tuyến giáp rất qua trọng trong việc kích thích đầu vào năng lượng, cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và duy trì.

Do vậy, Selen là vi chất cần thiết và không thể thiếu cho việc phát triển, tăng trưởng, duy trì thể trạng khỏe mạnh ở trẻ nhỏ.

Hàm lượng Selen khuyến cáo cho trẻ

-  Đối với trẻ 0-6 tháng nhu cầu selen là 6 mcg/ngày

-  Trẻ 7-12 tháng là 10 mcg/ngày

-  Trẻ 1-3 tuổi là 17 mcg/ngày

-  Trẻ 4-9 tuổi khoảng 20 mcg/ngày

-  Với thanh thiếu niên 10-18 tuổi nhu cầu là 26 mcg/ngày ở nữ và 32 mcg/ngày ở nam.

Hai cách bổ sung selen cho trẻ 1-5 tuổi

Giai đoạn từ 1-5 tuổi trẻ rất cần đầy đủ dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất để phát triển. Với đặc tính không tự tổng hợp được nhờ cơ thể thì việc bổ sung Selen cho trẻ thời điểm này vô cùng quan trọng và cần được cha mẹ chú ý.

Selen có thể được bổ sung thông qua sự đa dạng các thực phẩm hàng ngày (ảnh minh họa)

Bổ sung thông qua thực phẩm chứa Selen:

-  Ở thực vật: Selen có nhiều trong các loại cây họ đậu, tỏi, táo, ngũ cốc, bắp cải, nấm...Đặc biệt trong đậu xanh nảy mầm có chứa rất nhiều Selen dễ hấp thu.

-  Ở động vật: Selen có trong tôm, cua, cá, thịt bò, thịt lợn… Đặc biệt da và gan cá là nơi chứa hàm lượng Selen nhiều nhất, tiếp đến là tôm đồng, thịt lợn nạc, lòng đỏ trứng. Hàm lượng Selen trong cá biển và cá nước ngọt là như nhau.

Việc cha mẹ cho trẻ ăn đa dạng các thực phẩm trên ngoài tác dụng bổ sung Selen cho cơ thể các thực phẩm này còn chứa rất nhiều vitamin A, D, E...cùng khoáng chất khác cần thiết cho sự phát triển toàn diện ở trẻ nhỏ.

Sử dụng các sản phẩm bổ sung có chứa Selen: Hiện nay, các thực phẩm chăm sóc sức khỏe có chứa Selen thường ở dạng tổng hợp với tỷ lệ cân đối về thành phần, đủ theo hàm lượng khuyến cáo. Việc sử dụng các sản phẩm này ngày càng được nhiều cha mẹ lựa chọn bởi tính hiệu quả và tiện lợi mang lại.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Nhu cầu và nguồn bổ sung selen của cơ thể

Theo suckhoedoisong.vn
Bình luận
Tin mới
  • 26/10/2021

    Mẹo nhỏ đánh bay vết ố trên ấm chén uống trà

    Những vết ố vàng cứng đầu trên bộ ấm chén pha trà gây mất thẩm mỹ. Cùng tìm hiểu một số mẹo nhỏ đánh bay vết ố vàng trên ấm chén một cách dễ dàng nhé.

  • 26/10/2021

    Thừa răng

    Chúng ta đều sẽ có 2 loại răng trong suốt cả cuộc đời, đó là răng sữa và răng vĩnh viễn. Thông thường, con người sẽ có 20 răng sữa và 32 răng vĩnh viễn.

  • 25/10/2021

    Những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của quả thanh long

    Không chỉ là loại trái cây quen thuộc có màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon, quả thanh long còn chứa nhiều dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như chống ung thư, hỗ trợ tiêu hóa,...

  • 25/10/2021

    Thời kỳ mãn kinh có thể gây mất ngủ không?

    Sau khi mãn kinh, lượng hormone sản xuất từ buồng trứng, bao gồm estrogen và progesterone, sẽ thấp hơn nhiều so với trước đây. Đối với một số người, quá trình chuyển đổi này đi kèm với rối loạn giấc ngủ.

  • 25/10/2021

    Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách chế biến gạo lứt cho người cao tuổi, người bệnh đái tháo đường

    Gạo lứt có hàm lượng chất xơ và giá trị dinh dưỡng cao hơn gạo trắng. Gạo lứt rất tốt cho người cao tuổi và người bệnh đái tháo đường nhưng không phải ai cũng biết dùng đúng.

  • 25/10/2021

    10 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể khi trời trở lạnh

    Bạn nên tăng cường ăn những loại thực phẩm sau đây để giữ ấm cho cơ thể, tăng sức đề kháng từ đó phòng chống được các bệnh thường gặp khi trời lạnh.

  • 25/10/2021

    Làm thế nào để phát hiện sớm ung thư vú?

    Tầm soát ung thư vú là biện pháp giúp sớm phát hiện bệnh, giảm chi phí và thời gian, tăng hiệu quả điều trị. Trong các phương pháp tầm soát bệnh, chẩn đoán hình ảnh đóng vai trò quan trọng trong việc chẩn đoán, dò tìm những bất thường ở tuyến vú, đặc biệt là bệnh ung thư vú.

  • 25/10/2021

    Trẻ nên tập ăn dặm với rau củ quả nào?

    Việc cho trẻ tập ăn rau từ sớm giúp bổ sung chất xơ và vi chất cần thiết vào chế độ dinh dưỡng của bé. Theo chuyên trang Healthline, một số rau củ sau nên có trong thực đơn của trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên.

Xem thêm