Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

12 thực phẩm giàu beta-carotene bạn nên thêm vào chế độ ăn thường ngày

Beta-carotene là một sắc tố thực vật, là tiền chất của vitamin A. Nhiều chuyên gia chỉ ra rằng ăn các thực phẩm giàu beta-carotene có thể giúp tăng cường thị lực, tăng cường miễn dịch và phòng ngừa nhiều bệnh nguy hiểm. Thế nhưng, ngoài cà rốt, bạn còn biết thực phẩm nào khác giàu dưỡng chất này?

Beta-carotene là một sắc tố thực vật, là tiền chất của vitamin A. Nhiều chuyên gia chỉ ra rằng ăn các thực phẩm giàu beta-carotene có thể giúp tăng cường thị lực, tăng cường miễn dịch và phòng ngừa nhiều bệnh nguy hiểm. Thế nhưng, ngoài cà rốt, bạn còn biết thực phẩm nào khác giàu dưỡng chất này?

12 thực phẩm giàu beta-carotene bạn nên thêm vào chế độ ăn thường ngày

Beta-carotene có nhiều trong các loại thực vật, điển hình như cà rốt, nước ép cà rốt.

Nhiều chuyên gia đã chỉ ra rằng beta-carotene có nhiều trong các loại rau củ, trái cây có màu vàng và cam. Theo đó, màu sắc càng đậm, thực phẩm càng có hàm lượng beta-carotene cao. Hiệp hội Tim mạch (Mỹ) khuyến cáo những người trưởng thành nên bổ sung từ 6 - 8mg beta-carotene/ngày, tương đương với việc ăn đủ 5 khẩu phần (1 khẩu phần khoảng 75gr) rau củ, trái cây trở lên mỗi ngày.

Infographic dưới đây sẽ giúp bạn biết đâu là những thực phẩm giàu beta-carotene bạn nên thêm vào chế độ ăn thường ngày:

Nên nhớ, beta-carotene tan trong chất béo. Do đó, bạn nên ăn các thực phẩm giàu dưỡng chất này cùng dầu dừa, dầu olive… để đảm bảo khả năng hấp thụ tối ưu.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Lợi ích của beta-carotene.

Vi Bùi H+ (Theo Dr.Axe) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 18/10/2021

    Tranh thủ mùa dịch nâng cao tay nghề nấu nướng với 7 mẹo “thần thánh”

    Nấu nướng có thể được coi là kỹ năng cần thiết hàng đầu và 7 mẹo sau sẽ giúp bạn trang bị kỹ năng này một cách cực dễ dàng mà vô cùng hiệu quả.

  • 18/10/2021

    10 lời khuyên để cứu làn da của bạn khỏi mụn sau khi tập luyện

    Tập thể dục có nhiều lợi ích cho da, chẳng hạn như tăng lưu lượng máu và giảm mụn trứng cá do căng thẳng. Tuy nhiên, việc đổ mồ hôi nhiều trong phòng tập thể dục có thể tạo điều kiện hoàn hảo cho vi khuẩn và nấm men gây mụn phát triển mạnh, gây ra mụn thường xuyên hơn.

  • 18/10/2021

    “Điểm mặt” 7 loại trái cây tốt cho sức khỏe bà bầu

    Trái cây có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, vì vậy, nó là món ăn không thể thiếu đối với các bà bầu trong suốt thai kỳ. Trang Healthline đã chỉ ra 7 loại trái cây tốt cho sức khỏe bà bầu.

  • 18/10/2021

    6 thực phẩm tự nhiên thay thế đường tốt cho sức khỏe

    Ăn nhiều đường có thể là nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm như béo phì, bệnh tim, đái tháo đường... Vì thế, bạn nên thay thế đường bằng một số thực phẩm tạo ngọt tự nhiên tốt cho sức khỏe.

  • 18/10/2021

    6 lỗi thường gặp khi dùng bao cao su

    Bao cao su giúp các cặp đôi quan hệ an toàn, tránh thai cũng như phòng các bệnh lây qua đường tình dục. Tuy nhiên, một số lỗi thường gặp sau lại khiến hiệu quả của bao cao su giảm đi đáng kể.

  • 18/10/2021

    Đau vùng háng ở nam giới

    Đau háng là các cơn đau xảy ra ở vùng háng, thường gặp trong vận động, thể thao… Vậy tình trạng này có nguy hiểm hay không? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

  • 18/10/2021

    Bổ sung vitamin A qua những thực phẩm nào?

    Vitamin A đóng vai trò quan trọng với thị lực, hệ miễn dịch và sức khỏe nói chung. Để bổ sung vi chất này một cách an toàn, bạn nên thêm những thực phẩm giàu vitamin A vào chế độ ăn uống hàng ngày.

  • 18/10/2021

    5 loại thực phẩm phổ biến có thể giúp cải thiện sức khỏe não bộ

    Thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho não bộ khỏe mạnh và có thể cải thiện trí nhớ, tâm trạng cũng như sự tập trung. Dưới đây là 5 loại thực phẩm quen thuộc có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe não bộ.

Xem thêm