Video: Tại sao võ sỹ Sumo vẫn khỏe mạnh khi ăn 7.000 calorie mỗi ngày?
Các võ sỹ Sumo ăn tới 7.000 calorie mỗi ngày. Họ nặng từ 140 đến 180kg, gấp 2 đến 3 lần người bình thường. Nghe không có vẻ là một lối sống lành mạnh, nhưng bạn đừng “trông mặt mà bắt hình dong”!
Thông thường, những người béo phì tích tụ mỡ thừa ở sâu trong bụng, xung quanh lá lách, gan và các cơ quan quan trọng khác. Đây gọi là chất béo nội tạng. Nó làm ô nhiễm máu với các phân tử có thể gây viêm. Đây là lý do vì sao béo phì dẫn đến các vấn đề sức khỏe như tăng huyết áp, đái tháo đường type 2 và đau tim.
Tuy nhiên các võ sỹ Sumo không gặp phải những triệu chứng này, lý do là gì?
Kết quả chụp CT cho thấy các võ sỹ Sumo gần như không có chất béo nội tạng, phần lớn chất béo được lưu trữ ở ngay dưới da. Theo khoa học, các võ sỹ hoàn toàn khỏe mạnh. Họ có chỉ số triglyceride (chất béo trung tính) bình thường và chỉ số cholesterol thấp đến không ngờ. Các võ sỹ sumo ít có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đau tim hay đột quỵ. Nhưng họ làm thế nào?
Bí mật đến từ cái tên “võ sỹ” của họ. Các nghiên cứu cho thấy tập luyện cường độ cao giúp ngăn chặn khả năng tích tụ chất béo nội tạng. Việc tập luyện cường độ cao kích thích sản sinh hormone adiponectin. Adiponectin điều hướng các phân tử glucose và chất béo ra khỏi mạch máu, nơi chúng có thể tích tụ tạo thành chất béo nội tạng, đưa chúng xuống dưới da.
Không giống bạn, các sumo tập luyện rất nhiều. Ở phòng tập của các sumo, tiếng Nhật là “heya”, họ bắt đầu tập tuyện từ 5 giờ sáng và có thể kéo dài tới 5 tiếng liên tục. Và nó không giống bất cứ phòng tập bình thường nào mà bạn tham gia cả. Ví dụ, trong bài tập butsukari-geiko, các võ sỹ thay phiên nhau đánh và đẩy liên tục đối phương tới khi họ gục xuống sàn vì kiệt sức. Và cả các trận đấu điển hình, các võ sỹ dùng hết sức để đẩy đối phương ra khỏi vòng hoặc bắt đối phương chạm các bộ phận khác bàn chân xuống sàn.
Nhưng khi quá trình tập luyện dừng lại, các lợi ích của nó cũng dừng theo. Khi các võ sỹ Sumo về hưu, họ cần phải giảm lượng calorie một cách đáng kể nếu không sẽ làm tăng cao nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, các võ sỹ Sumo về hưu thường có tuổi thọ thấp hơn tuổi thọ trung bình của người Nhật khoảng 10 năm.
Vậy nên, bạn không nên tiêu thụ 7.000 calorie một ngày từ những loại thực phẩm đầy “cám dỗ”. Trừ khi công việc hàng ngày của bạn là đương đầu với một gã 180kg.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ảnh hưởng tích cực của luyện tập đến những căn bệnh phổ biến hiện nay
-
3 nhóm người nên ăn hoặc uống nước dâu tằm
Dâu tằm là loại quả dân dã nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người cụ thể.
-
Chiều cao của người Việt: Không chỉ là câu chuyện bữa ăn
Mặc dù chiều cao trung bình của người Việt đã cải thiện đáng kể song vẫn còn khá khiêm tốn so với thế giới. Hành trình nâng cao tầm vóc cho thế hệ trẻ đòi hỏi một chiến lược đồng bộ, dài hạn từ chính sách vĩ mô đến từng bữa ăn của mỗi gia đình.
-
Cha mẹ cần làm gì nếu con chán ăn khi bị ốm?
Tình trạng trẻ em từ chối thực phẩm trong giai đoạn mắc bệnh cấp tính, hay còn gọi là chán ăn bệnh lý (Pathological Anorexia), là một cơ chế tự vệ sinh học nhưng đồng thời cũng là một thách thức đối với quá trình điều trị.
-
Bài thuốc lá mơ lông - trứng gà trị tiêu chảy
Lá mơ lông từ lâu được dùng trong dân gian để hỗ trợ giảm triệu chứng rối loạn tiêu hóa, trong đó có tiêu chảy. Kết hợp lá mơ lông với trứng gà khá phổ biến, nhưng cần hiểu đúng và dùng hợp lý để bảo đảm an toàn.
-
Bổ sung kẽm có thực sự giúp cải thiện giấc ngủ và năng lượng?
Giấc ngủ là một hành vi sinh lý thiết yếu, giúp điều hòa hoạt động của cơ thể ở mọi lứa tuổi. Chất lượng giấc ngủ tốt có liên quan mật thiết đến trí nhớ, khả năng học tập và sức khỏe tinh thần. Tuy nhiên, theo thời gian, tình trạng rối loạn giấc ngủ ngày càng gia tăng, bao gồm ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn (OSA), hội chứng chân không yên (RLS), mất ngủ và thiếu ngủ kéo dài. Tỷ lệ rối loạn giấc ngủ ở người trẻ được ghi nhận khá cao, ảnh hưởng rõ rệt đến hiệu suất làm việc, năng suất cá nhân và tạo ra gánh nặng kinh tế lớn cho xã hội.
-
4 loại rau xanh hỗ trợ giải độc và bảo vệ gan
Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng cho gan. Một số loại rau phổ biến có thể hỗ trợ chức năng gan giải độc, nên ăn luân phiên hàng ngày.
-
Phòng tránh ung thư: Những thói quen nhỏ tạo nên sự khác biệt lớn
Ung thư hiện là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại Việt Nam và trên thế giới. Tuy nhiên, khoảng 30–50% các trường hợp ung thư có thể phòng ngừa được thông qua thay đổi lối sống.
-
Điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?
Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?
