Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Vì sao giảm cân bằng cách cắt giảm calo lại gây béo bụng?

Để giảm cân, chắc hẳn sẽ cần cắt giảm đi lượng calo (calorie) nạp vào cơ thể mỗi ngày. Tuy nhiên, một nhóm các nhà nghiên cứu từ Đại học Georgetown (Mỹ) đã đưa ra cảnh báo, chế độ ăn kiêng cắt giảm calo nghiêm ngặt có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng, nhưng sau khi dừng chế độ ăn này, mỡ sẽ tích tụ nhiều hơn tại “vòng 2” cùng nhiều rủi ro sức khỏe.

Nhóm nghiên cứu gia đưa ra cảnh báo trên ngay sau một nghiên cứu thực hiện trên chuột. Cụ thể, các nhà nghiên cứu đã chia chuột cái thành 2 nhóm: Nhóm nhận trị liệu và nhóm đối chứng. Trong đó, chế độ ăn uống của chuột nhóm nhận trị liệu có tổng lượng calo giảm 60%, tương đương với việc giảm khẩu phần ăn ở người từ 2.000 calo xuống còn 800 calo. Mặt khác, nhóm đối chứng đã duy trì chế độ ăn uống bình thường.

Sau 3 ngày, những con chuột trong chế độ ăn giảm calo đã giảm cân, nhưng chu kỳ động dục của chúng (tương tự như chu kỳ kinh nguyệt của con người) bị rối loạn. Chế độ ăn giảm calo này cũng làm giảm một số chức năng trao đổi chất như điều hòa huyết áp, nhịp tim và chức năng thận. Tuy nhiên, khi những con chuột này trở lại chế độ ăn bình thường, chu kỳ động dục có xu hướng ổn định trở lại, cả nhịp tim và trọng lượng cơ thể đều tăng.

Bạn không nên tự ý cắt giảm xuống dưới mức 1.200 calo/ngày

Điều đáng nói, 3 tháng sau, những con chuột này có nhiều mỡ bụng hơn so với những con duy trì chế độ ăn bình thường. Đồng thời, hormone angiotensin II - loại hormone được biết là làm tăng huyết áp, tăng động cũng tăng mạnh. Angiotensin II làm tăng huyết áp bằng cách liên kết với các thụ thể và làm hẹp các mạch máu. Ngoài ra, nó thúc đẩy sản xuất các hormone khác khiến cơ thể giữ lại muối và nước.

Một số nhà khoa học cho rằng, việc cắt giảm calo nghiêm ngặt chỉ nên được áp dụng trong các trường hợp bệnh lý cụ thể, trong thời gian ngắn và phải được bác sỹ chỉ định, theo dõi.

Tình trạng tăng huyết áp và mỡ bụng cùng một lúc có thể kích hoạt các vấn đề sức khỏe mạn tính, chẳng hạn như bệnh đái tháo đường và tim mạch. 

Các nghiên cứu trước đây cho rằng, việc chế độ ăn quá ít calo sẽ khiến cơ thể rơi vào tình trạng bị “bỏ đói”, làm quá trình trao đổi chất chậm lại, cơ thể buộc phải dự trữ nhiều năng lượng nhất có thể và thường tích tụ ở vùng bụng. Đặc biệt, khi lượng calo bị cắt giảm gắt gao, cơ thể sẽ dùng nguồn năng lượng dồi dào từ mô nạc, khiến bạn bị mất hay nhão cơ.

Thói quen lành mạnh giúp giảm cân, giảm mỡ bụng 

Để giảm cân và tránh mỡ thừa tích tụ tại "vòng 2", đặc biệt là sau khi dừng chế độ ăn cắt giảm calo, bạn nên kết hợp cùng các thói quen lành mạnh như:

Kết hợp tập luyện cardio và strength traning: Cardio là bất kỳ bài tập thể dục nào làm tăng nhịp tim, cung cấp nhiều oxy đến các tế bào trong cơ bắp. Cho phép các tế bào đốt cháy chất béo nhanh hơn. Trong khi strength traning là một loại hình tập luyện thể chất, được thiết kế để cải thiện thể chất bằng việc luyện tập cơ bắp dưới sức ép của ngoại lực để tăng thể lực. Sự kết hợp này sẽ thúc đẩy quá trình đốt chất béo liên tục.

Tập luyện cardio giúp đốt cháy chất béo ngay cả khi không hoạt động 

Uống tối thiểu 2 lít nước mỗi ngày: Thay vì ăn thực phẩm chế biến, bạn nên uống nhiều nước hơn. Bởi, nước không có calo và giúp giảm cảm giác thèm ăn nếu bạn uống nước trước bữa ăn. Đồng thời, nó cũng có thể giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể, giữ cho cơ thể tràn đầy năng lượng suốt cả ngày.

Đừng "bỏ đói" bản thân: Bạn có thể chia thành nhiều bữa trong ngày, cứ sau 3-4 giờ lại ăn 1 bữa chứa 200 calo. Điều này không để cơ thể bị đói, bạn cũng có động lực giảm cân.

Ăn protein nạc và rau quả: Thay vì ăn thịt lợn, thịt bò, bạn hãy chọn các loại protein nạc như cá, thịt gà. Đồng thời các loại rau quả cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau mà không chứa nhiều calo.

Nên giảm khoảng 1-2kg/tuần: Việc giảm cân quá nhanh sẽ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và sức khỏe tổng thể.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Thiếu hụt calo trong giảm cân

Phạm Quỳnh H+ (Theo Food.news) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 18/07/2025

    5 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa loãng xương

    Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.

  • 18/07/2025

    Ô nhiễm không khí và nguy cơ với sức khỏe, những giải pháp bảo vệ sức khỏe cho trẻ em.

    Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.

  • 17/07/2025

    3 tác dụng phụ của quả vải và lưu ý khi ăn vải

    Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.

  • 17/07/2025

    Nhiệt độ thời tiết ảnh hưởng thế nào tới tâm trạng của bạn?

    Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây

  • 16/07/2025

    Ăn rau quả nhiều màu sắc có lợi gì cho sức khỏe?

    Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

  • 16/07/2025

    Sốt xuất huyết ở trẻ nhỏ: Những dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua

    Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.

  • 15/07/2025

    Các hoạt động thể thao dưới nước phù hợp cho người cao tuổi trong mùa hè

    Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

  • 14/07/2025

    Bài tập tốt nhất cho chứng đau thắt lưng

    Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.

Xem thêm