Vì sao cần bổ sung vitamin và khoáng chất cho trẻ?
Vitamin và khoáng chất giữ vai trò quan trọng đối với sự phát triển trí tuệ và thể lực của trẻ nhỏ. Nếu không được cung cấp đủ lượng vitamin và khoáng chất cần thiết, trẻ có thể chậm phát triển, hệ miễn dịch kém.
Vitamin và khoáng chất có vai trò quan trọng đối với sự phát triển trí tuệ và thể lực của trẻ nhỏ.
(Ảnh: Freepik)
Vai trò của vitamin và khoáng chất
Trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho trẻ, cha mẹ cần đảm bảo cung cấp đủ những nhóm chất thiết yếu: protein, chất béo, tinh bột, nhất là các loại vitamin và khoáng chất. Điều này giúp trẻ phát triển toàn diện, ngăn ngừa và phòng chống bệnh tật, hạn chế sự tấn công của các vi khuẩn, virus.
Trẻ em có thể trạng bình thường, được bú mẹ và ăn uống đầy đủ chất sẽ không bị thiếu vitamin. Tuy nhiên, nhiều trường hợp trẻ có thể bị thiếu vitamin và khoáng chất như: trẻ bú không đủ hoặc mẹ không đủ sữa, trẻ ăn dặm hoặc uống sữa ngoài sớm, trẻ ăn uống thiếu cân bằng, ăn thực phẩm không đủ chất lượng, mắc một số bệnh lý như tiêu chảy kéo dài, sốt rét, bệnh gan mật, rối loạn hấp thu,...
Khi cơ thể thiếu vitamin và khoáng chất, trẻ thường chậm lớn và dễ mắc một số bệnh như:
- Thiếu vitamin A: trẻ có thể dễ mắc bệnh ở mắt, nhiễm khuẩn ở đường hô hấp và tiêu hóa.
- Thiếu vitamin B1: trẻ có thể dễ bị sưng phù, suy tim, viêm các dây thần kinh
- Thiếu vitamin C: trẻ có thể tăng nguy cơ xuất huyết dưới da, niêm mạc, làm suy giảm sức đề kháng của cơ thể trước bệnh tật, nhất là các bệnh nhiễm trùng.
- Thiếu vitamin K: trẻ có thể dễ bị xuất huyết, nhất là xuất huyết não, màng não.
- Thiếu vitamin D và canxi: trẻ có thể bị còi xương, chậm phát triển thể lực,...
Thiếu sắt: Trẻ có thể sẽ bị thiếu máu, thiếu oxy, thiếu dưỡng chất đi nuôi cơ thể, khiến cơ yếu, chậm biết đi, suy giảm miễn dịch, chậm phát triển về thể chất và não bộ.
Các nguồn bổ sung vitamin và khoáng chất cho trẻ
Thiếu vitamin và khoáng chất, trẻ thường chậm lớn và dễ mắc bệnh.
(Ảnh: Freepik)
Có rất nhiều nguồn cung cấp vitamin giúp cha mẹ có nhiều sự lựa chọn hơn. Vitamin thường luôn có sẵn trong thực phẩm (rau quả, ngũ cốc, thịt cá,...) nên được khuyến khích sử dụng để cung cấp dinh dưỡng hàng ngày cho trẻ.
Vitamin có sẵn trong thực phẩm như rau quả, ngũ cốc, thịt cá,...
(Ảnh: Freepik)
Khi lựa chọn thực phẩm, các bậc phụ huynh tìm hiểu và chọn mua những loại thực phẩm đảm bảo vệ sinh, không chứa chất bảo quản. Điều này không những giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng hiệu quả mà còn đảm bảo an toàn sức khỏe.
Bên cạnh đó, cha mẹ có thể bổ sung vitamin và sắt, kẽm cho con bằng các loại thực phẩm chức năng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Sử dụng vitamin để khắc phục còi xương cho trẻ.
-
Cách giúp đậu dễ tiêu hóa hơn
Mọi người thường tránh ăn đậu vì chúng được biết là gây đầy hơi và chướng bụng. Điều này xảy ra vì đậu chứa một loại đường phức tạp gọi là galacto-oligosaccharide (GOS), một dạng carbohydrate mà các enzyme tiêu hóa của con người không thể phân giải hoàn toàn. Thay vào đó, GOS được vi khuẩn trong ruột già lên men, và sinh ra sản phẩm phụ là khí, gây đầy hơi. Mặc dù không có loại thực phẩm nào có thể ngăn ngừa hoàn toàn tình trạng đầy hơi do đậu gây ra, nhưng việc kết hợp đậu với một số loại thực phẩm cụ thể có thể cải thiện tiêu hóa.
-
Thói quen đọc sách giúp giảm nguy cơ bệnh Alzheimer
Làm thế nào để giữ cho trí óc luôn minh mẫn và nhạy bén khi tuổi tác ngày một tăng? Câu trả lời có thể đơn giản nằm ngay trên những trang sách. Đọc sách không chỉ là một hình thức giải trí tuyệt vời mà còn là bài tập hoàn hảo cho não bộ, giúp duy trì sức khỏe tinh thần, bảo vệ trí nhớ và đặc biệt là giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
-
Ăn mỡ lợn giảm cân hay tăng cân?
Mỡ lợn lâu nay bị coi là 'thủ phạm' gây tăng cân. Tuy nhiên nghiên cứu cho thấy chuột ăn mỡ lợn tích lũy mỡ thấp hơn dầu thực vật. Đâu là sự thật?
-
Cảnh giác bệnh đường hô hấp mùa giao mùa
Giao mùa là thời điểm chuyển giao giữa hai mùa trong năm, khi nhiệt độ, độ ẩm, và hướng gió thay đổi thất thường. Đây cũng chính là giai đoạn mà cơ thể con người dễ bị “sốc nhiệt” – khi chưa kịp thích nghi với điều kiện thời tiết mới. Chính vì vậy, thời điểm này luôn là “cao điểm” của các bệnh lý về đường hô hấp, đặc biệt là ở trẻ em, người cao tuổi và người có hệ miễn dịch yếu. Nếu không chuẩn bị kỹ, các bệnh này không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe mà còn có thể bùng phát thành dịch, lây lan nhanh trong cộng đồng.
-
5 thói quen giúp giảm nguy cơ ung thư hiệu quả
Ung thư luôn là nỗi lo lớn của nhiều gia đình, nhưng căn bệnh này hoàn toàn không phải do "may rủi" quyết định. Chúng ta hoàn toàn có thể chủ động phòng ngừa từ 30-50% nguy cơ mắc bệnh chỉ nhờ việc điều chỉnh thói quen hằng ngày. Việc duy trì một lối sống lành mạnh chính là "lá chắn" tự nhiên giúp củng cố hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào hiệu quả. Trong bài viết dưới đây, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ 5 cách ngăn ngừa ung thư đơn giản nhưng mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe của bạn và gia đình.
-
Mướp đắng tốt cho sức khỏe thế nào?
Mướp đắng là thực phẩm phổ biến nhưng được nhiều người ưa chuộng vì những công dụng tốt cho sức khỏe.
-
Bệnh ho gà - Mối nguy hiểm cho trẻ nhỏ trong mùa đông
Ho gà là một bệnh truyền nhiễm cấp tính do vi khuẩn Bordetella pertussis gây ra, lây lan chủ yếu qua đường hô hấp. Bệnh đặc trưng bởi những cơn ho kéo dài, dữ dội và dai dẳng, thường kết thúc bằng tiếng “rít” đặc trưng khi hít vào. Ho gà có thể gây biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người già và những người có hệ miễn dịch yếu. Việc tiêm vắc xin đầy đủ và phát hiện sớm đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa và kiểm soát căn bệnh này.
-
Teo cơ bắp chứ không phải loãng xương khiến người cao tuổi dễ vấp ngã
Chúng ta thường khuyên người lớn tuổi uống sữa Canxi để phòng gãy xương, nhưng chính lớp cơ bắp yếu mới là nguyên nhân khiến họ dễ vấp ngã. Hội chứng teo cơ tuổi già đang tàn phá sức khỏe người có tuổi. Ngay cả khi ăn rất nhiều thịt cá, cơ bắp của họ vẫn cứ teo dần vì một sai lầm phân bổ dinh dưỡng vô cùng phổ biến.
