Thừa canxi kìm hãm phát triển chiều cao ở trẻ
Canxi và vitamin D rất cần thiết đối với quá trình tăng trưởng chiều cao nhưng thường bị thiếu trong khẩu phần ăn của bé. Tuy nhiên chế độ ăn thừa canxi cũng có thể gây cản trở tăng trưởng chiều cao
Phó giáo sư Lê Bạch Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế cho biết dinh dưỡng có ảnh hưởng rất quan trọng tới chiều cao của trẻ em. Tuy nhiên, khẩu phần của trẻ em Việt Nam hiện chỉ đáp ứng 60% nhu cầu canxi và gần 11% nhu cầu vitamin D khuyến nghị, trong khi đây là những vi chất quan trọng giúp trẻ tăng trưởng chiều cao và khỏe mạnh.
Theo phó giáo sư Mai, nguồn cung cấp canxi của cơ thể gồm thức ăn và uống canxi bổ sung. Trong đó, sữa chứa nhiều canxi và là nguồn canxi tối ưu cho trẻ phát triển chiều cao. Tuy nhiên, nó chưa là khẩu phần bình thường trong bữa ăn mà chỉ dành cho trẻ em, người ốm, người già. Bữa ăn của những trẻ suy dinh dưỡng thấp còi thường khá nghèo canxi (ít sữa).
Bên cạnh đó, phần canxi vốn đã ít ỏi có thể dễ dàng bị mất đi quá nhiều qua nước tiểu bởi thói quen ăn uống không lành mạnh, sử dụng nhiều nước ngọt có gas, nhiều protein động vật mà không tăng đồng hành canxi, ăn quá mặn. Nhằm hỗ trợ tăng trưởng chiều cao, PGS Mai cho rằng, các bà mẹ hãy cho con sử dụng thực phẩm giàu canxi phù hợp với lứa tuổi (sữa và các chế phẩm từ sữa, cá nhỏ…), sử dụng sản phẩm tăng cường canxi, bổ sung canxi ở các giai đoạn đặc biệt trong chu kỳ vòng đời.
Chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ bổ sung lượng canxi cần thiết cho sự tăng trưởng chiều cao ở trẻ.
Thịt gà, đậu nành, cải bó xôi, cà rốt, dâu tây, sâm, tôm, cua, trứng, sữa, đậu phụ… là những thực phẩm tự nhiên cực kỳ có lợi cho sự phát triển chiều cao của trẻ mà các mẹ không nên bỏ qua. Trẻ nhỏ cũng chỉ cần bổ sung chất đạm tùy theo từng độ tuổi nhưng nếu cho trẻ ăn quá nhiều đạm cũng không tốt, có thể dẫn tới rối loạn tiêu hóa, đi ngoài, táo bón hoặc thừa cân, béo phì. Nếu muốn cung cấp canxi cho cơ thể, phụ huynh có thể chọn các loại tôm nhỏ để ăn được cả vỏ, bỏ thời gian để say phần càng cua, lọc lấy nước chế biến một số món như canh, súp cho bé
Tuy nhiên, nếu bổ sung quá nhiều sẽ dẫn đến hiện tượng thừa canxi gây phản tác dụng.Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu cơ thể thừa canxin, trẻ có thể bị lùn. Điều này được lý giải là do hàm lượng canxi trong máu tăng cao có thể đi vào xương nhiều hơn, làm cốt hóa các đầu xương sớm, dẫn đến hạn chế sự phát triển xương, ảnh hưởng tiêu cực tới quá trình phát triển chiều cao.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tự bổ sung canxi cho trẻ - Thương con như thế bằng mười hại con!
-
Thảo mộc và các bệnh mạn tính không lây
Bệnh mạn tính không lây (non-communicable diseases - NCDs) là nhóm bệnh bao gồm các bệnh như bệnh tim mạch, đột quỵ, tiểu đường type 2, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD), rối loạn mỡ máu, béo phì, một số loại ung thư, hen… Bệnh mạn tính không lây là nguyên nhân tử vong và tàn phế hàng đầu ở nhiều quốc gia và đặt gánh nặng lớn lên hệ thống y tế và xã hội.
-
Ăn chất béo từ các loại hạt giúp giảm cân hiệu quả, vì sao?
Trái với nỗi sợ tăng cân, khoa học chứng minh việc ăn các loại hạt giúp giảm cân, đánh bay mỡ thừa hiệu quả hơn các chế độ ăn kiêng khắt khe. Bí mật nằm ở cơ chế chuyển hóa đặc biệt, kích hoạt quá trình đốt mỡ tự nhiên mà ít ai biết tới.
-
Các nguyên nhân gây ợ nóng thường gặp
Ợ nóng là cảm giác đau rát ở ngực, thỉnh thoảng xuất hiện, hoặc trở nên tồi tệ hơn sau khi ăn, vào ban đêm, khi nằm xuống hoặc cúi người. Đây là một triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD).
-
6 loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp tốt cho người bệnh tiểu đường
Trái cây vẫn có thể xuất hiện trong thực đơn của người bệnh tiểu đường nếu lựa chọn đúng loại và kiểm soát khẩu phần. Các chuyên gia khuyến nghị ưu tiên thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp để hỗ trợ ổn định glucose máu.
-
7 biện pháp phòng bệnh hô hấp hiệu quả mùa nồm ẩm
Giai đoạn chuyển mùa từ đông sang xuân tại miền Bắc thường xuất hiện hiện tượng nồm ẩm và mưa phùn, khiến độ ẩm tăng cao và tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển mạnh. Kiểu thời tiết này đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em, người cao tuổi và những người có bệnh lý nền, do các bệnh về đường hô hấp dễ dàng bùng phát và trở nặng. Nhằm giúp người dân chủ động bảo vệ sức khỏe, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về các biện pháp khoa học và thiết thực nhất ngay dưới đây.
-
5 hậu quả nghiêm trọng lâu dài của việc la mắng đối với trẻ
Các bậc cha mẹ luôn muốn điều tốt nhất cho con cái của mình. Đó là lý do tại sao rất nhiều bậc cha mẹ phải vật lộn với những lựa chọn nuôi dạy con. Và xét cho cùng, chúng ta cũng chỉ là con người, việc cảm thấy bực bội với con cái là điều bình thường, đặc biệt là khi chúng cư xử không đúng mực. Nhưng cách bạn thể hiện sự bực bội và giải quyết tình huống có thể ảnh hưởng lớn đến sự phát triển nhân cách và sức khỏe lâu dài của trẻ. Cùng đọc tiếp để tìm hiểu xem các nghiên cứu lâm sàng đã phát hiện ra về tác động lâu dài của việc la mắng đối với trẻ em!
-
Uống trà gì cân bằng nội tiết một cách tự nhiên?
Rối loạn nội tiết có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ, cân nặng, chu kỳ kinh nguyệt và tâm trạng. Bên cạnh điều trị y khoa, một số loại trà được nghiên cứu cho thấy có thể hỗ trợ điều hòa hormone ở mức độ nhất định.
-
Kim ngân hoa với các tác dụng chống viêm
Trong xu hướng tìm kiếm các hợp chất tự nhiên để hỗ trợ sức khỏe, Kim ngân hoa nổi lên như một nguyên liệu tiềm năng nhờ khả năng can thiệp vào các lộ trình tín hiệu liên quan đến stress oxy hóa và viêm.
