Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Uống vitamin tổng hợp có hại gì không?

Vitamin tổng hợp (mutltivitamin) là loại sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng phổ biến nhất được bán trên thị trường hiện nay. Ở bất cứ độ tuổi nào thì loại chất cần bổ sung đầu tiên đều là vitamin.

Uống vitamin tổng hợp có hại gì không?

Vitamin tổng hợp thường được giới thiệu và quảng cáo bằng rất nhiều cách rằng mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe và hầu như không có tác dụng phụ. Thậm chí, có rất nhiều bài báo đã được viết và nhiều chuyên gia đã đưa ra nhận định rằng vitamin tổng hợp là một loại sản phẩm hỗ trợ sức khỏe rất tốt. Tuy nhiên, vitamin tổng hợp được tạo nên từ rất nhiều loại hợp chất. Và sẽ không phải là một ý hay nếu chúng ta cứ dùng thoải mái rất cả các lọai hợp chất đó.

Tuy nhiên, không phải tất cả mọi người ai cũng cần dùng vitamin tổng hợp. Chỉ có những người bị thiếu hụt vi chất dinh dưỡng không thể cải thiện bằng chế độ dinh dưỡng mới thực sự cần đến tác dụng của vitamin tổng hợp. Tuy nhiên điều này cũng còn phải phụ thuộc vào loại công thức vitamin của sản phẩm họ mua.

Vitamin tổng hợp chuẩn
Công thức vitamin được sử dụng và nghiên cứu phổ biến nhất bao gồm 100% là các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Một số chất như Magie hay Canxi có kích thước phân tử quá lớn nên không được đưa vào viên nén con nhộng. Sắt cũng tương tự, nó không phải là thành phần của viên vitamin tổng hợp.

Dùng vitamin tổng hợp là một phương pháp hiệu quả và được khuyên dùng đối với những người thiếu vi chất dinh dưỡng.  Tuy nhiên chúng ta cần lưu ý rằng dù có bao nhiêu cách thì việc thay đổi chế độ ăn để bổ sung dinh dưỡng luôn là phương pháp an toàn, hiệu quả nhất với cơ thể.

Trong khi vitamin tổng hợp tỏ ra rất có ích đối với những nhóm người có thu nhập thấp hay người sống ở vùng nghèo nàn nguồn thực phẩm, những người rất khó để bổ sung những lọai thức ăn giàu dinh dưỡng, thì đối với nhóm người đã có khả năng cung cấp đủ chất cho cơ thể, chúng lại đóng vai trò là thuốc phòng bệnh. Mặc dù các nghiên cứu cho thấy rằng vitamin tổng hợp không có tác dụng phụ nhưng cũng không chứng minh bất kì một lợi ích nào khác của vitamin tổng hợp đối với một cơ thể khỏe mạnh.

Vitamin tổng hợp th nghiệm
Một số loại vitamin tổng hợp bao chứa 100% là các chất nằm trong danh sách các chất dinh dưỡng khuyến nghị cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể, ngoài ra chúng cũng có thể chứa thêm một số thành phần chất chống oxy hóa và các dưỡng chất thực  vật cùng những ý kiến chưa chắc chắn về tác dụng đối với sức khỏe .

Có một số loại công thức vitamin tổng hợp có xu hướng liên quan đến nguy cơ gia tăng nguy cơ mắc ung thư trên các nghiên cứu lâm sàng. Hầu hết những yếu tố chống oxy hóa có thành phần là vitamin E, loại sẽ gây hại cho cơ thể nếu liều lượng đạt 400 IU (cao gấp 18 lần lượng khuyến nghị).

Một số thành phần khi được bổ sung không thực sự mang lại hiệu quả cao, ví dụ như khi tăng vitamin C thì cũng không tác động nhiều đến lợi ích cho cơ thể. Một số thành phần khác như lycopene, được đưa vào thành phần của vitamin tổng hợp dứa trên những bằng chứng ban đầu đầy hứa hẹn, nhưng lại không tỏ ra có hiệu quả.

Những loại vitamin này đang được đưa ra thị trường như một sự cải tiến từ lại vitamin chuẩn ban đầu. Nhưng hiện tại vẫn chưa có bất cứ khuyến nghị nào cho sự sử dụng chúng. Trong tình huống xấu nhất, loại vitamin này còn có thể gây hại cho sức khỏe người dùng. Còn trong trường hợp khả quan nhất, chúng không có hại cho sức  khỏe, những sẽ có giá cao hơn.

Vitamin thừa
Loại vitamin tổng hợp thứ ba được đề cập đến là loại mà thành phần của nó là những chất được đưa vào không tuân theo kích thước và liều lượng đã định sẵn.

Loại vitamin này được sản xuất như một loại thực phẩm bổ sung nâng cao sức khỏe,  cho dù chúng bao gồm cả vitamin C, tỏi và một số loại thảo dược khác. Các thành phần này không phải là vitamin, chúng là những chất liên kết các thành phần và hợp chất khác.

Những vitamin hay thành phần bổ sung chứa các hợp chất không rõ hàm lượng pha trộn trong đó thì bạn nên tránh sử dụng, bởi vì chưa có nghiên cứu được thực hiện liên quan đến tác dụng liên kết của các chất này. Nghiên cứu về các chất riêng lẻ hiện nay không còn được tiến hành nữa, bởi vì người ta biết rằng các hợp chất này sẽ có tác dụng khác nhau khi được kết hợp với nhau. Khi liều lượng chưa được tính toán thì rất khó để khẳng định những lợi ich hay nguy cơ của các thành phần này.

Các loại vitamin tổng hợp có thông tin về thành phần rõ ràng có thể sử dụng một cách an toàn, tuy nhiên bạn vẫn chỉ nên sử dụng cho múc đích cụ thể về sức khỏe chứ không nên dùng khi cơ thể hoàn toàn khỏe mạnh.

Tôi có cần bổ sung vitamin tổng hợp?
Vitamin tổng hợp không nên được sử dụng mà không có một mục đích sức khỏe nào cả. Vì vậy, khi mua một sản phẩm hỗ trợ mới, hãy đọc kĩ nhãn thành phần và tự cân nhắc lại các yếu tố của bản thân:

1. Thành phần nào trong sản phẩm sẽ hữu ích cho mục đích mua của bạn?

2.  Thành phần nào không có lợi cho sự cải thiện sức khỏe của bạn?

3. Những  thành phần sẽ làm hại cho bạn hay gây cá tác dụng phụ?

4.  Nếu mua các thành  phần đang cần một cách riêng lẻ và bổ sung riêng lẻ, chi phí có cao hơn khi mua loại tổng hợp này?

Nếu loại vitamin tổng hợp không gây hại, không đắt hơn tổng chi phí của từng thành phần riêng lẻ, thì việc cân nhắc mua chúng là việc nên làm.

Thông tin thêm trong bài viết: Vitamin - nên tránh hay nên uống?

CTV Phạm Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Livestrong
Bình luận
Tin mới
  • 29/03/2024

    Điều gì thực sự xảy ra với cơ thể bạn khi bạn dùng Collagen?

    Theo các thống kê collagen là một trong những chất bổ sung phổ biến và thị trường tiêu thụ ngày càng tăng. Nhưng trước khi bạn đổ tiền vào các gian hàng thực phẩm bổ sung, bạn nên biết rằng không phải tất cả những tuyên bố về lợi ích của collagen đều có cơ sở khoa học.

  • 29/03/2024

    Cảnh báo nguy hiểm khi thiếu vitamin B12: Đau đầu, thiếu máu ác tính

    Vitamin B12 là dưỡng chất rất cần thiết cho các tế bào thần kinh và tế bào máu đỏ và cũng cần thiết cho sự hình thành ADN.

  • 29/03/2024

    Tác dụng phụ có thể xảy ra sau mổ đẻ

    Mổ đẻ là phẫu thuật lấy thai ra ngoài qua đường cắt ở vùng bụng và tử cung, được thực hiện khi sinh thường qua âm đạo có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ hoặc thai nhi. Mặc dù sinh mổ ngày nay đã an toàn hơn nhờ sự tiến bộ của y học, phương pháp này vẫn tiềm ẩn một số rủi ro và tác dụng phụ đối với cả người mẹ và trẻ sơ sinh.

  • 28/03/2024

    Vì sao bạn nên tẩy lớp trang điểm trước khi tập thể dục?

    Việc trang điểm nhẹ nhàng trước khi đến phòng tập thể dục có thể giúp chị em phụ nữ tự tin hơn. Nhưng theo một nghiên cứu mới được đăng trên Journal of Cosmetic Dermatology, việc này có thể có thể làm giảm lượng dầu trên da, gây khô da.

  • 28/03/2024

    5 nguyên liệu không nên bỏ qua khi pha chế món sinh tố chống viêm

    Sinh tố là thức uống bổ sung năng lượng và vitamin hiệu quả khi bạn mệt mỏi vì thời tiết. Công thức pha chế sinh tố nên có những thực phẩm, nguyên liệu giàu chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe.

  • 28/03/2024

    Bà bầu "bỏ túi" ngay những lợi ích không ngờ từ việc uống vitamin trong thai kỳ

    Vitamin dành cho bà bầu là những viên bổ sung được sản xuất đặc biệt nhằm cung cấp cho cơ thể phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bác sĩ khuyên bạn uống vitamin ngay từ khi bắt đầu lên kế hoạch mang thai cũng như trong suốt thai kỳ.

  • 28/03/2024

    Thực phẩm, đồ uống nên hạn chế khi đang bị nghẹt mũi

    Dấu hiệu nghẹt mũi thường gặp khi bạn bị cảm cúm, viêm mũi dị ứng hoặc viêm đường hô hấp. Một số thực phẩm, đồ uống có thể khiến triệu chứng này trầm trọng hơn, cản trở việc hít thở của bạn.

  • 28/03/2024

    Chấn thương sọ não có hồi phục được không?

    Chấn thương sọ não luôn được coi là một trong những thương tổn nghiêm trọng nhất có thể xảy ra với con người. Tuy nhiên, với những tiến bộ mới trong lĩnh vực y tế và phục hồi chức năng, ngày càng có nhiều hy vọng để người bệnh chấn thương sọ não có thể phục hồi và hồi phục các chức năng quan trọng.

Xem thêm