
Dưa chuột là loại thực phẩm không chỉ chứa nhiều nước mà còn dồi dào các loại chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa.
Nước dưa chuột là loại thức uống bổ dưỡng, dễ làm và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi nhắc đến những loại thức uống lành mạnh, ít ai nghĩ đến nước dưa chuột. Chính vì vậy, Alexa Mellardo, một chuyên gia sức khỏe của trang Eat This, Not That! đã trải nghiệm việc uống nước dưa chuột trong 30 ngày để muốn một làn da sáng đẹp và rạng rỡ nhất trong ngày trọng đại của mình.
Để thực hiện được việc này, Alexa Mellardo đã chuẩn bị 1 bình nước dưa chuột vào đêm hôm trước. Cô thái dưa chuột thành từng lát, cho vào bình nước và để trong tủ lạnh. Sáng hôm sau, cô đã có sẵn nước dưa chuột để uống. Thỉnh thoảng, để có thêm hương vị, cô cho thêm lá bạc hà, một vài lát chanh hoặc gừng vào bình nước dưa chuột của mình.
Dưới đây là những lợi ích từ việc uống nước dưa chuột mà Alexa Mellardo nhận được:
1. Làn da tươi tắn và khỏe mạnh hơn
Trải qua nhiều điều kiện thời tiết khắc nghiệt, da của Alexa Mellardo rất khô. Uống hỗn hợp nước ngâm dưa chuột đơn giản này đã giúp làn da của cô trông khỏe mạnh và giữ nước hơn. Phải mất khoảng hai tuần, cô mới nhận thấy sự khác biệt về vẻ ngoài của làn da mình. Cụ thể, Alexa Mellardo thấy khuôn mặt mình sáng đẹp, trẻ trung hơn.
Nước dưa chuột có thể giúp làn da tươi tắn và khỏe mạnh hơn nhờ vào việc chứa đầy Silica (một khoáng chất giúp tăng cường sản xuất collagen, giúp da săn chắc và đàn hồi hơn), mang lại nhiều lợi ích cho làn da của bạn. Dưa chuột cũng chứa vitamin B5, có thể giúp điều trị mụn trứng cá.
2. Cung cấp nước cho cơ thể
Alexa Mellardo là người thích uống nhiều nước trong ngày, nhưng không phải lúc nào cô cũng uống đủ nước, đặc biệt là trong những ngày bận rộn. Tuy nhiên, khi thêm dưa chuột vào nước, cô cảm thấy hứng thú hơn. Cô chăm chỉ uống thức uống này trong suốt cả ngày, ngay từ buổi sáng mới thức dậy.
Một nhược điểm lớn của việc uống nước dưa chuột là nó có tác dụng như là thuốc lợi tiểu, khiến bạn đi tiểu nhiều hơn. Mặc dù đây là một điều tuyệt vời vì có thể loại bỏ độc tố trong cơ thể nhưng bạn cần chú ý nếu uống gần giờ đi ngủ. Tốt nhất, bạn không nên uống sát giờ ngủ để tránh làm gián đoạn giấc ngủ.
3. Giúp giảm đầy bụng
Những thứ trong chế độ ăn hàng ngày như mì ống, nước sốt đều khiến Alexa Mellardo bị đầy hơi. Nhưng uống nước dưa chuột thực sự đã giúp cô dễ chịu hơn. Tò mò tại sao điều này xảy ra, Alexa Mellardo đã nói chuyện với chuyên gia dinh dưỡng của mình và được giải thích rằng, nước dưa chuột có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ phong phú. Nó có thể thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và giảm đầy hơi.
Chuyên gia cũng chỉ ra rằng nước dưa chuột có rất ít calo. Điều này làm cho nó trở thành thức uống tốt hơn nhiều so với loại có nhiều đường và calo khác, đặc biệt là khi bạn đang đặt mục tiêu duy trì cân nặng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những lợi tuyệt vời của dưa chuột đối với sức khỏe.
Dâu tằm là loại quả dân dã nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người cụ thể.
Mặc dù chiều cao trung bình của người Việt đã cải thiện đáng kể song vẫn còn khá khiêm tốn so với thế giới. Hành trình nâng cao tầm vóc cho thế hệ trẻ đòi hỏi một chiến lược đồng bộ, dài hạn từ chính sách vĩ mô đến từng bữa ăn của mỗi gia đình.
Tình trạng trẻ em từ chối thực phẩm trong giai đoạn mắc bệnh cấp tính, hay còn gọi là chán ăn bệnh lý (Pathological Anorexia), là một cơ chế tự vệ sinh học nhưng đồng thời cũng là một thách thức đối với quá trình điều trị.
Lá mơ lông từ lâu được dùng trong dân gian để hỗ trợ giảm triệu chứng rối loạn tiêu hóa, trong đó có tiêu chảy. Kết hợp lá mơ lông với trứng gà khá phổ biến, nhưng cần hiểu đúng và dùng hợp lý để bảo đảm an toàn.
Giấc ngủ là một hành vi sinh lý thiết yếu, giúp điều hòa hoạt động của cơ thể ở mọi lứa tuổi. Chất lượng giấc ngủ tốt có liên quan mật thiết đến trí nhớ, khả năng học tập và sức khỏe tinh thần. Tuy nhiên, theo thời gian, tình trạng rối loạn giấc ngủ ngày càng gia tăng, bao gồm ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn (OSA), hội chứng chân không yên (RLS), mất ngủ và thiếu ngủ kéo dài. Tỷ lệ rối loạn giấc ngủ ở người trẻ được ghi nhận khá cao, ảnh hưởng rõ rệt đến hiệu suất làm việc, năng suất cá nhân và tạo ra gánh nặng kinh tế lớn cho xã hội.
Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng cho gan. Một số loại rau phổ biến có thể hỗ trợ chức năng gan giải độc, nên ăn luân phiên hàng ngày.
Ung thư hiện là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại Việt Nam và trên thế giới. Tuy nhiên, khoảng 30–50% các trường hợp ung thư có thể phòng ngừa được thông qua thay đổi lối sống.
Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?