Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Tuyệt đối không nên ăn trưa bằng các món này

Bạn không nên ăn trưa bằng 7 món dưới đây dù chúng có đơn giản và tiện lợi thế nào!

Rất nhiều người thích một bữa trưa đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn bổ dưỡng để cung cấp đủ năng lượng cho một ngày làm việc. Tuy nhiên, nhiều bữa ăn trưa lại có tác dụng ngược lại (nạp quá nhiều calo, chất béo nguy hiểm,…)

Dưới đây là các món ăn trưa bạn nên tránh xa ngay từ bây giờ:

Hamburger và khoai tây chiên

Một chiếc hamburger kèm khoai tây chiên chắc hẳn là sự lựa chọn đầu tiên của bạn khi nghĩ đến các món ăn nhanh. Tuy nhiên, món ăn này sẽ mang đến cho bạn rất nhiều calo. Không chỉ vậy, chúng còn chứa rất nhiều chất béo không lành mạnh. Hơn nữa, thịt bò, phô mai và sước sốt đặc biệt sẽ kết hợp lại thành chất béo bão hòa. Bữa ăn nhanh này có thể mang đến chất béo gây tắc động mạch.

Sandwich từ cửa hàng tiện lợi

Gà tây và pho mát kết hợp cùng lúa mì có vẻ như không hề gây hại. Tuy nhiên, khi nhìn vào danh sách thành phàn của loại sandwich được làm sẵn này, bạn sẽ phải lo sợ. Hầu hết sandwich làm sẵn này được chế biến để lạnh nhiều ngày, vì vậy sẽ được cho thêm chất bảo quản. Thêm vào đó, bạn cũng không thể kiểm soát được lượng chất béo trong nó.

Súp rau

Súp rau ít calo và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng thực tế, loại súp này không có protein, khiến bạn no nhanh. Và khi dạ dày của bạn réo lên một lần nữa, bạn sẽ phải ăn thêm. Nếu muốn ăn súp rau vào bữa trưa, hãy cho thêm một số protein nạc như thịt gà hoặc gà tây cùng một quả táo.

Salad “vườn”

Một bát salad với rau diếp, dưa chuột, cà rốt cùng bánh mì nướng không phải một bữa trưa. Cũng giống như súp rau, món salad này có quá ít protein để giúp bạn đủ no đến bữa tối. Bạn cần thêm một số loại protein (như đỗ xanh hoặc cá hồi) và chất béo lành mạnh (như các loại hạt hoặc bơ) để bữa ăn này trở nên hoàn hảo hơn.

Bánh kem

Đôi khi bánh kẹo cũng là sự lựa chọn của bạn khi lười ra ngoài ăn trưa. Song đây là quyết định tồi tệ. Bạn cần biết rằng, bánh không cung cấp chất dinh dưỡng. Thậm chí, đường và bột mì trắng sẽ khiến lượng đường trong máu của bạn tăng vọt.

Đồ ăn thừa từ tối hôm trước

Bạn cảm thấy lãng phí thức ăn là điều hoàn toàn tốt. Tuy nhiên, không nên mang đồ ăn thừa từ đêm hôm trước để làm bữa ăn trưa cho hôm sau, đặc biệt là khi nhà bếp của văn phòng không có lò vi sóng.

Mỳ Ý

Cảm giác sau khi ăn xong một đĩa mỳ Ý lớn là no và hạnh phúc với carb tinh chế? Bạn sẵn sàng cuộn tròn đi ngủ? Thật tuyệt vời nếu sếp cho phép bạn ngủ trưa 2 tiếng sau khi ăn! Tuy nhiên, điều này khó có thể xảy ra. Vì vậy, để có thể tỉnh táo làm việc tiếp, hãy chọn mì gói thông thường.

Tham khảo thêm bài viết Bữa sáng: Bữa ăn giảm cân thần kì

PGs.Ts.Phạm Văn Hoan - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Eatright
Bình luận
Tin mới
  • 24/12/2025

    Gợi ý 8 biện pháp khắc phục tại nhà cho môi khô và nứt nẻ

    Để bảo vệ đôi môi, chúng ta thường sử dụng son dưỡng môi, giúp duy trì độ ẩm và ngăn ngừa tình trạng khô môi. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm thương mại chứa các chất hóa học, một số nguyên liệu tự nhiên có thể được tận dụng như các biện pháp khắc phục tại nhà an toàn và hiệu quả.

  • 24/12/2025

    Những mẹo để cải thiện trí nhớ của bạn

    Bạn có thường xuyên quên những điều nhỏ nhặt như tên người quen hay vị trí chìa khóa không? Trí nhớ suy giảm là một phần tự nhiên của quá trình lão hóa, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng ta phải chấp nhận nó.

  • 23/12/2025

    4 loại trái cây tăng lợi ích khi ăn cả vỏ

    Vỏ của nhiều loại trái cây và rau củ có chứa các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa...

  • 23/12/2025

    7 thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn gừng

    Gừng thường được coi là nguyên liệu chính trong các phương pháp tự nhiên để giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa. Mặc dù gừng là một lựa chọn tốt nhưng có một số loại thực phẩm khác có thể hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả hơn.

  • 23/12/2025

    Vai trò của giấc ngủ với sức khỏe

    Giấc ngủ là một phần thiết yếu của cuộc sống, chiếm khoảng 1/3 thời gian của chúng ta, mặc dù nó khiến cơ thể dễ bị tổn thương. Điều này là do giấc ngủ đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc tái tạo năng lượng, duy trì sức khỏe tổng thể, hỗ trợ chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý nghiêm trọng. Bài viết này sẽ đi sâu vào những lợi ích này và hướng dẫn cách tối ưu hóa giấc ngủ để nâng cao chất lượng cuộc sống.

  • 22/12/2025

    Protein động vật và protein thực vật - loại nào tốt hơn?

    Cuộc tranh luận về protein động vật và protein thực vật đã kéo dài từ lâu. Sự khác biệt cốt lõi giữa hai nguồn đạm này là gì và nó ảnh hưởng thế nào đến mục tiêu sức khỏe?

  • 22/12/2025

    Hormone giảm trong mùa đông

    Việc suy giảm hormone không phải là vấn đề riêng của ai cả, đặc biệt là trong mùa đông. Mùa đông gây ảnh hưởng tới rối loạn hormone và nội tiết tố cả ở nam giới và nữ giới.

  • 21/12/2025

    Hậu quả của loãng xương

    Loãng xương là tình trạng giảm mật độ và chất lượng xương, làm tăng nguy cơ gãy và làm thay đổi cấu trúc xương theo thời gian. Hậu quả của loãng xương không chỉ dừng lại ở gãy xương mà còn tạo ra một chuỗi hệ lụy trên nhiều phương diện về mặt lâm sàng, hành vi, thói quen hằng ngày, tâm lý, xã hội và kinh tế.

Xem thêm