Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Tuyệt đối không nên ăn trưa bằng các món này

Bạn không nên ăn trưa bằng 7 món dưới đây dù chúng có đơn giản và tiện lợi thế nào!

Rất nhiều người thích một bữa trưa đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn bổ dưỡng để cung cấp đủ năng lượng cho một ngày làm việc. Tuy nhiên, nhiều bữa ăn trưa lại có tác dụng ngược lại (nạp quá nhiều calo, chất béo nguy hiểm,…)

Dưới đây là các món ăn trưa bạn nên tránh xa ngay từ bây giờ:

Hamburger và khoai tây chiên

Một chiếc hamburger kèm khoai tây chiên chắc hẳn là sự lựa chọn đầu tiên của bạn khi nghĩ đến các món ăn nhanh. Tuy nhiên, món ăn này sẽ mang đến cho bạn rất nhiều calo. Không chỉ vậy, chúng còn chứa rất nhiều chất béo không lành mạnh. Hơn nữa, thịt bò, phô mai và sước sốt đặc biệt sẽ kết hợp lại thành chất béo bão hòa. Bữa ăn nhanh này có thể mang đến chất béo gây tắc động mạch.

Sandwich từ cửa hàng tiện lợi

Gà tây và pho mát kết hợp cùng lúa mì có vẻ như không hề gây hại. Tuy nhiên, khi nhìn vào danh sách thành phàn của loại sandwich được làm sẵn này, bạn sẽ phải lo sợ. Hầu hết sandwich làm sẵn này được chế biến để lạnh nhiều ngày, vì vậy sẽ được cho thêm chất bảo quản. Thêm vào đó, bạn cũng không thể kiểm soát được lượng chất béo trong nó.

Súp rau

Súp rau ít calo và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng thực tế, loại súp này không có protein, khiến bạn no nhanh. Và khi dạ dày của bạn réo lên một lần nữa, bạn sẽ phải ăn thêm. Nếu muốn ăn súp rau vào bữa trưa, hãy cho thêm một số protein nạc như thịt gà hoặc gà tây cùng một quả táo.

Salad “vườn”

Một bát salad với rau diếp, dưa chuột, cà rốt cùng bánh mì nướng không phải một bữa trưa. Cũng giống như súp rau, món salad này có quá ít protein để giúp bạn đủ no đến bữa tối. Bạn cần thêm một số loại protein (như đỗ xanh hoặc cá hồi) và chất béo lành mạnh (như các loại hạt hoặc bơ) để bữa ăn này trở nên hoàn hảo hơn.

Bánh kem

Đôi khi bánh kẹo cũng là sự lựa chọn của bạn khi lười ra ngoài ăn trưa. Song đây là quyết định tồi tệ. Bạn cần biết rằng, bánh không cung cấp chất dinh dưỡng. Thậm chí, đường và bột mì trắng sẽ khiến lượng đường trong máu của bạn tăng vọt.

Đồ ăn thừa từ tối hôm trước

Bạn cảm thấy lãng phí thức ăn là điều hoàn toàn tốt. Tuy nhiên, không nên mang đồ ăn thừa từ đêm hôm trước để làm bữa ăn trưa cho hôm sau, đặc biệt là khi nhà bếp của văn phòng không có lò vi sóng.

Mỳ Ý

Cảm giác sau khi ăn xong một đĩa mỳ Ý lớn là no và hạnh phúc với carb tinh chế? Bạn sẵn sàng cuộn tròn đi ngủ? Thật tuyệt vời nếu sếp cho phép bạn ngủ trưa 2 tiếng sau khi ăn! Tuy nhiên, điều này khó có thể xảy ra. Vì vậy, để có thể tỉnh táo làm việc tiếp, hãy chọn mì gói thông thường.

Tham khảo thêm bài viết Bữa sáng: Bữa ăn giảm cân thần kì

PGs.Ts.Phạm Văn Hoan - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Eatright
Bình luận
Tin mới
  • 08/04/2026

    Bí quyết giảm mỡ, tăng cơ nhưng không giảm cân

    Trong hành trình thay đổi hình thể, có một hiểu lầm phổ biến là muốn đẹp thì số cân nặng phải giảm xuống. Tuy nhiên, một hình thể đẹp phải có thân hình săn chắc, khỏe khoắn, cân nặng giữ nguyên. Đây là quá trình giảm tỷ lệ mỡ và tăng tỷ lệ cơ bắp đồng thời, giúp cơ thể trở nên gọn gàng.

  • 08/04/2026

    Khen ngợi và phần thưởng thông minh - Động lực cho con lớp 1 ôn thi học kỳ

    Việc ôn thi học kỳ lớp 1 không chỉ là quá trình tiếp thu kiến thức mà còn là hành trình giúp con xây dựng sự tự tin và niềm yêu thích học tập ngay từ những năm đầu đời. Để con vượt qua giai đoạn chuyển tiếp đầy thử thách này một cách nhẹ nhàng và hiệu quả, cách khích lệ, khen ngợi và phần thưởng thông minh đóng vai trò then chốt. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những gợi ý thiết thực, giúp cha mẹ đồng hành cùng con tạo động lực bền vững, biến việc ôn thi thành trải nghiệm vui vẻ và ý nghĩa.

  • 07/04/2026

    Thực hư thông tin uống nhiều "sữa hạt" gây sỏi mật

    Gần đây, xuất hiện thông tin cho rằng uống nhiều "sữa hạt" có thể gây sỏi mật đã khiến không ít người hoang mang.

  • 07/04/2026

    Phòng ngừa loãng xương: Bí quyết xương chắc khỏe tuổi trung niên

    Loãng xương là một bệnh lý diễn tiến âm thầm do lão hóa, làm suy yếu cấu trúc xương, khiến xương trở nên giòn và dễ gãy, với hậu quả nghiêm trọng nhất là tăng nguy cơ gãy xương ở các vị trí quan trọng như cổ xương đùi, gây đau đớn và mất khả năng vận động.

  • 06/04/2026

    5 loại đồ uống hỗ trợ cơ thể sản sinh collagen tự nhiên

    Collagen là một loại protein quan trọng giúp duy trì sức khỏe da, tóc và khớp nhưng cơ thể chúng ta sẽ sản sinh ít collagen hơn khi già đi. Việc bổ sung một số loại đồ uống dưới đây có thể hỗ trợ cơ thể sản sinh collagen tự nhiên và làm chậm quá trình lão hóa.

  • 06/04/2026

    Mẹo giúp tăng cường năng lượng và cải thiện tâm trạng khi về già

    Khi tuổi tác tăng lên, bạn sẽ có thêm trí tuệ, cái nhìn sâu sắc hơn, và tất nhiên, những thay đổi có thể làm bạn mất đi năng lượng.

  • 05/04/2026

    Chất 6-BAP dùng để ủ giá đỗ có an toàn không?

    Thông tin về việc một số cơ sở sử dụng chất 6-BAP để ủ giá đỗ đã khiến nhiều người lo lắng. Vậy 6-BAP là gì?

  • 05/04/2026

    5 lợi ích tuyệt vời của nước vo gạo với mái tóc

    Từ xa xưa, phụ nữ Việt Nam đã biết tận dụng nước vo gạo như một bí quyết để duy trì mái tóc dài, đen mượt và óng ả. Phương pháp làm đẹp truyền thống này được nhiều nghiên cứu hiện đại công nhận về hiệu quả phục hồi, nuôi dưỡng tóc vượt trội.

Xem thêm