Bị mỡ máu cao cần lưu ý gì khi ăn uống?
5 loại thực phẩm người mỡ máu nên tránh
Thực phẩm bạn có ảnh hưởng rất lớn tới chỉ số cholesterol trong máu. Sau đây là những loại thực phẩm bạn nên loại bỏ khỏi thực đơn hàng ngày nếu đang bị rối loạn mỡ máu
Thịt đỏ
Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, sườn lợn thường chứa nhiều cholesterol và chất béo bão hòa hơn các loại thịt khác. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, lượng cholesterol trong thịt đỏ sẽ làm bệnh tim mạch tiến triển nặng hơn.
Do đó, bạn nên hạn chế ăn thịt đỏ, thay vào đó là các loại thịt ít cholesterol hơn như thịt gà bỏ da, ức gà, cá, thịt nạc. Ngoài ra, giới hạn khẩu phần thịt được khuyến cáo là 85g/ngày.
Nội tạng động vật
Cholesterol được sản xuất từ gan do đó gan chứa lượng cholesterol cao. Mỗi 100g gan của hầu hết các động vật đều chứa 564mg cholesterol, tương đương 188% lượng cholesterol khuyến cáo hàng ngày. Vì thế, người bệnh mỡ máu cao cần tránh ăn nội tạng động vật.
Thực phẩm chiên rán
Các loại thực phẩm được chiên ngập dầu thường có lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao.
Do đó, người bị mỡ máu cao không nên sử dụng phương thức nấu ăn này, có thể thay bằng nồi chiên không dầu, nhưng vẫn nên hạn chế.
Thực phẩm nhiều đường
Ăn nhiều đường chính là nguyên nhân gây tăng cân, béo phì. Do đó, người mỡ máu cao nên giảm lượng đường và tránh các sản phẩm nhiều đường như bánh ngọt, kẹo, kem, sữa chua…
Đặc biệt, bánh quy, bánh ngọt còn chứa lượng lớn bơ và chất béo, nên có hàm lượng cholesterol cao, làm tăng chỉ số mỡ máu.
Đồ uống có cồn
Người mắc mỡ máu cao cần phải hạn chế sử dụng đồ uống có cồn, các chất kích thích. Bởi bia rượu tuy không chứa cholesterol nhưng lại có nhiều chất làm tăng cholesterol máu như cồn hay đường.
Tiêu thụ quá nhiều đồ uống có cồn sẽ làm lượng mỡ trong máu tăng cao, gây nhiều bệnh tim mạch.
Những lưu ý giúp tăng hiệu quả hạ mỡ máu
Muốn có hiệu quả hạ mỡ máu, bạn cần kết hợp đồng bộ giữa việc tập thể dục, dùng thuốc đầy đủ và kết hợp lối sống lành mạnh, ăn uống khoa học thông qua các biện pháp dưới đây.
Thay đổi cách nấu ăn để giảm chất béo bão hòa
Người bệnh mỡ máu cao có thể áp dụng một số mẹo dưới đây để giảm lượng chất béo bão hòa khi nấu ăn:
Sử dụng giấy thấm dầu hay giá cho ráo mỡ khi nướng hoặc quay thịt.
Dùng rượu thay cho dầu mỡ để tẩm ướp thịt.
Loại bỏ tất cả phần mỡ trên thịt và loại bỏ da với thịt gia cầm trước khi nấu.
Hớt bỏ lớp chất béo đóng váng trên cùng khi các món ăn nguội lại.
Nướng thịt thay vì chiên trong dầu.
Dùng giải pháp thảo dược hỗ trợ hạ mỡ máu
Hiện nay, nhiều người có xu hướng kết hợp sử dụng sản phẩm thảo dược để hạ mỡ máu an toàn. Nổi bật trong số đó là sản phẩm thiên nhiên với thành phần chính cao lá sen. Lá sen đã được nhiều nghiên cứu trên thế giới chứng minh công dụng với chỉ số mỡ máu.
Cụ thể, nghiên cứu tại Hàn Quốc năm 2013 cho thấy chiết xuất Lá sen có tác dụng ức chế quá trình tổng hợp cholesterol, LDL-C và triglycerid ở gan. Thêm vào đó, thảo mộc này còn giúp tăng chỉ số mỡ máu tốt HDL-C, ngăn xơ vữa động mạch.
Sản phẩm còn phối hợp các nguyên liệu khác như hoàng bá, tỏi, nghệ… hỗ trợ giảm mỡ máu, mỡ gan và ngừa biến chứng xơ vữa, nhồi máu cơ tim, đột quỵ hiệu quả.
Khi kiểm soát chỉ số mỡ máu, bên cạnh chế độ ăn hợp lý, bạn cần kết hợp luyện tập thể thao và kiểm soát cân nặng. Đặc biệt, bạn nên sử dụng sản phẩm chứa thành phần chính cao lá sen để hạ mỡ máu và ngăn nhiều biến chứng nguy hiểm.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Mỡ máu cao kiêng ăn gì để ngừa biến chứng?
Thực phẩm bổ sung collagen được ví như “thần dược” giúp chị em gìn giữ tuổi thanh xuân. Tuy nhiên, trước khi dùng, chị em cần nắm rõ một số những lưu ý sau.
Căng thảng hoặc lo lắng liên quan đến hoạt động của hệ thần kinh giao cảm, cũng như ảnh hướng đến hoạt động chức năng nhiều cơ quan của cơ thể. Thư giãn giúp bạn cảm thấy an toàn, đưa các cơ quan về hoạt đông bình thường, ngăn chặn các phản ứng của cơ thể bạn đối với căng thẳng, rất tốt cho sức khỏe tinh thần và thể chất của bạn.
Bị cúm nên ăn gì, uống gì để mau khỏe? Cùng tìm hiểu thực phẩm giúp tăng đề kháng, giảm triệu chứng cúm và những thực phẩm cần tránh khi bị mắc cúm.
Theo một nghiên cứu trên tạp chí JAMA vào tháng 1 năm 2023, nếu bạn sống cùng nhà với người bị cúm trong mùa cúm năm 2021 đến 2022, bạn có 50% khả năng mắc phải virus. Vậy nếu bạn hoặc người quen của bạn bị bệnh, thời gian lây nhiễm chính xác kéo dài bao lâu? Mặc dù khó có thể đưa ra câu trả lời chính xác, nhưng có một số hướng dẫn chung cần ghi nhớ để giúp ngăn chặn sự lây lan. Sau đây là những điều bạn nên biết.
Vòng eo to với phần da bụng chảy xệ không đơn giản là vấn đề về ngoại hình. Đây có thể là dấu hiệu cảnh báo nguy cơ sức khỏe và các vấn đề tư thế.
Khoảng 250 triệu người trên thế giới bị mất thị lực từ nhẹ đến nghiêm trọng. Bạn có biết rằng sức khỏe của mắt có liên quan trực tiếp đến sức khỏe của tim và mạch máu không? Những gì bạn ăn và uống có thể ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe tim mạch và thị lực của bạn
Cuối Đông và đầu Xuân, ngày ngắn và lạnh hơn, khiến nhiều người cảm thấy sầu muộn và phiền não. Những triệu chứng này thuyên giảm khi Đông qua đi. Đây là dấu hiệu cho thấy họ đang mắc chứng rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD), hay còn gọi là trầm cảm mùa Đông.
Ngày lễ tình nhân Valentine đang đến gần, bạn đã có kế hoạch gì cho ngày đặc biệt này chưa? Bên cạnh những món quà ngọt ngào, những bữa tối lãng mạn, hãy cùng nhau tạo nên một ngày Valentine ý nghĩa và quan trọng hơn cả là hướng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để có một ngày Valentine trọn vẹn yêu thương mà vẫn đảm bảo sức khỏe.