
Không ăn sáng đầy đủ: Nghiên cứu của Đại học Tel Aviv, Israel, đã chứng minh rằng chế độ ăn uống với bữa sáng lớn và bữa tối nhẹ nhàng sẽ giúp duy trì cân nặng hiệu quả hơn chế độ ăn vặt thường xuyên nhưng không ăn sáng. Điều này là do tốc độ trao đổi chất khác nhau ở những thời điểm khác nhau trong ngày. Và chúng thường hoạt động tốt hơn vào buổi sáng. Vì vậy, bạn không nên từ chối một bữa sáng có hàm lượng calo cao và ăn ít dần trong các bữa còn lại.

Ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời: Ánh sáng mặt trời giúp đốt cháy chất béo. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Alberta ở Edmonton, Canada đã tiến hành một thí nghiệm và chứng minh rằng chất béo sẽ giảm khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Kết quả này phần nào giải thích mọi người thường tăng cân vào mùa đông, thời điểm thiếu ánh sáng mặt trời. Bạn chỉ cần đảm bảo không đi bộ dưới nắng quá nhiều và luôn sử dụng kem chống nắng.

Quên uống một ly nước sau khi thức dậy: Cơ thể của một người trưởng thành được cấu tạo 55-60% nước. Vì vậy, uống một ly nước sau khi thức dậy là thói quen thực sự tốt cho sức khỏe. Nước giúp tăng sự trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng, đồng thời loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

|
Không tập thể dục: Ngoài lợi ích giúp đốt cháy calo và tăng tốc độ trao đổi chất, tập thể dục buổi sáng còn giúp bạn giảm sự thèm ăn hiệu quả. Những người không tập thể dục buổi sáng sẽ cố gắng giảm căng thẳng sau khi thức dậy bằng cách ăn uống. Ngoài ra, tập thể dục trong khi bụng rỗng có tác dụng giảm cân hiệu quả hơn 20% so với các thời điểm khác trong ngày.
|
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.