Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Tại sao cá đóng hộp lại trở thành ngôi sao trên mạng xã hội?

Từng được coi là một món ăn cơ bản nhàm chán trong tủ đựng thức ăn, một thế hệ trẻ sành ăn mới đang bắt kịp những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cá đóng hộp. Đây là lý do!

Cá đóng hộp hiện đang rất hot (vâng, bạn đã đọc đúng đó). Những hộp cá ngừ, cá hồi và cá mòi lạ mắt đang tạo nên làn sóng trên các nền tảng truyền thông xã hội. Trên thực tế, những sản phẩm thực phẩm này đang thịnh hành đến mức chúng thậm chí còn tạo ra các thẻ bắt đầu bằng # TikTok của riêng mình.

Vậy, tất cả những điều này có phải là đang được cường điệu lên không? Không nhé! Và đây là những lý do tuyệt vời để bạn nhảy vào nhóm #tinnedfish

- Cá đóng hộp tốt cho sức khỏe

- Những lợi ích sức khỏe của việc ăn cá được biết đến rộng rãi.

Nhưng làm thế nào để giá trị dinh dưỡng của cá đóng hộp hoặc đóng hộp so với cá tươi?

Bạn sẽ ngạc nhiên khi phát hiện ra điều này - chúng tốt một cách đáng ngạc nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng Kristen Beck.

"Do quy trình đóng hộp, mức độ dinh dưỡng tương đối ổn định, vì vậy cá đóng hộp chắc chắn là một lựa chọn tốt cho sức khỏe" - Kristen nói.

Chuyên gia dinh dưỡng Liz Radicevic, cố vấn dinh dưỡng hàng ngày, cho biết giống như cá tươi, cá đóng hộp là nguồn giàu protein nạc, axit béo omega-3, vitamin D và B12, và các khoáng chất như sắt, kẽm và choline.

Liz nói: "Các axit béo rất quan trọng vì chúng cung cấp năng lượng tốt cho tim và chức năng não, đồng thời chúng có khả năng chống viêm. Và choline, mặc dù ít được biết đến hơn, nhưng rất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể, trí nhớ, tâm trạng và kiểm soát cơ bắp".

Cá đóng hộp không cần phải tốn nhiều tiền

Cơn sốt trên mạng xã hội có thể phần lớn được thúc đẩy bởi các thương hiệu xa xỉ, những món ngon đắt tiền và nhãn mác đẹp mắt, nhưng Liz nói rằng cá đóng hộp không cần phải tốn nhiều tiền.

Liz nói: "Với chi phí sinh hoạt hiện tại, cá đóng hộp là một lựa chọn tuyệt vời vì nó rất phải chăng. Hãy nhớ rằng, thứ bên trong hộp mới quan trọng, chứ không phải bao bì".

Nhưng cô ấy cảnh báo rằng bạn sẽ nhận được những gì bạn phải trả cho, lên đến một mức giá nhất định. Liz nói: "Các thương hiệu chung chung, thực sự rẻ tiền đôi khi có thể sử dụng các nguyên liệu kém chất lượng hơn, trong khi chi tiêu nhiều hơn một chút có nghĩa là bạn sẽ có được cá tươi ngon hơn và các nguyên liệu tốt cho sức khỏe hơn như dầu ô liu nguyên chất".

"Nhưng bạn không cần phải mua những thương hiệu thực sự cao cấp để nhận được những lợi ích này – chỉ cần kiểm tra nhãn của chúng thôi".

Bạn sẽ nhận được sự tiện lợi trong một chiếc hộp

Một trong những ưu điểm lớn nhất của cá đóng hộp là sự tiện lợi của nó, Kristen nói.

"Cá là một trong những nguồn protein động vật tốt nhất hiện có, vì vậy tôi tích cực khuyến khích mọi người ăn cá thường xuyên" - Kristen nói - "Và vì cá đóng hộp bảo quản tốt trong tủ nên đây là một cách dễ tiếp cận để tăng mức tiêu thụ cá của bạn và tận dụng những lợi ích sức khỏe".

Cô ấy cũng gợi ý rằng có tính di động cao, cá đóng hộp lý tưởng như một bữa trưa bổ dưỡng tại nơi làm việc hoặc tăng cường protein sau khi tập luyện.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Phòng ngộ độc Botulinum, người chuộng thực phẩm đóng hộp cần biết.

Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 15/07/2025

    Các hoạt động thể thao dưới nước phù hợp cho người cao tuổi trong mùa hè

    Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

  • 14/07/2025

    Bài tập tốt nhất cho chứng đau thắt lưng

    Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.

  • 13/07/2025

    Lựa chọn trang phục và phụ kiện chống nắng hiệu quả cho thanh thiếu niên

    Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.

  • 12/07/2025

    Chất tạo ngọt nhân tạo làm thúc đẩy cơn đói, khiến bạn ăn nhiều hơn

    Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.

  • 11/07/2025

    Những dấu hiệu của tình yêu thái quá và cách xử lý

    Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.

  • 10/07/2025

    Vận động cùng con - giải pháp gắn kết tình cảm gia đình

    Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

  • 10/07/2025

    Cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng

    Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.

  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

Xem thêm