Tại sao cá đóng hộp lại trở thành ngôi sao trên mạng xã hội?
Từng được coi là một món ăn cơ bản nhàm chán trong tủ đựng thức ăn, một thế hệ trẻ sành ăn mới đang bắt kịp những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cá đóng hộp. Đây là lý do!
Cá đóng hộp hiện đang rất hot (vâng, bạn đã đọc đúng đó). Những hộp cá ngừ, cá hồi và cá mòi lạ mắt đang tạo nên làn sóng trên các nền tảng truyền thông xã hội. Trên thực tế, những sản phẩm thực phẩm này đang thịnh hành đến mức chúng thậm chí còn tạo ra các thẻ bắt đầu bằng # TikTok của riêng mình.
Vậy, tất cả những điều này có phải là đang được cường điệu lên không? Không nhé! Và đây là những lý do tuyệt vời để bạn nhảy vào nhóm #tinnedfish
- Cá đóng hộp tốt cho sức khỏe
- Những lợi ích sức khỏe của việc ăn cá được biết đến rộng rãi.
Nhưng làm thế nào để giá trị dinh dưỡng của cá đóng hộp hoặc đóng hộp so với cá tươi?
Bạn sẽ ngạc nhiên khi phát hiện ra điều này - chúng tốt một cách đáng ngạc nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng Kristen Beck.
"Do quy trình đóng hộp, mức độ dinh dưỡng tương đối ổn định, vì vậy cá đóng hộp chắc chắn là một lựa chọn tốt cho sức khỏe" - Kristen nói.
Chuyên gia dinh dưỡng Liz Radicevic, cố vấn dinh dưỡng hàng ngày, cho biết giống như cá tươi, cá đóng hộp là nguồn giàu protein nạc, axit béo omega-3, vitamin D và B12, và các khoáng chất như sắt, kẽm và choline.
Liz nói: "Các axit béo rất quan trọng vì chúng cung cấp năng lượng tốt cho tim và chức năng não, đồng thời chúng có khả năng chống viêm. Và choline, mặc dù ít được biết đến hơn, nhưng rất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể, trí nhớ, tâm trạng và kiểm soát cơ bắp".
Cá đóng hộp không cần phải tốn nhiều tiền
Cơn sốt trên mạng xã hội có thể phần lớn được thúc đẩy bởi các thương hiệu xa xỉ, những món ngon đắt tiền và nhãn mác đẹp mắt, nhưng Liz nói rằng cá đóng hộp không cần phải tốn nhiều tiền.
Liz nói: "Với chi phí sinh hoạt hiện tại, cá đóng hộp là một lựa chọn tuyệt vời vì nó rất phải chăng. Hãy nhớ rằng, thứ bên trong hộp mới quan trọng, chứ không phải bao bì".
Nhưng cô ấy cảnh báo rằng bạn sẽ nhận được những gì bạn phải trả cho, lên đến một mức giá nhất định. Liz nói: "Các thương hiệu chung chung, thực sự rẻ tiền đôi khi có thể sử dụng các nguyên liệu kém chất lượng hơn, trong khi chi tiêu nhiều hơn một chút có nghĩa là bạn sẽ có được cá tươi ngon hơn và các nguyên liệu tốt cho sức khỏe hơn như dầu ô liu nguyên chất".
"Nhưng bạn không cần phải mua những thương hiệu thực sự cao cấp để nhận được những lợi ích này – chỉ cần kiểm tra nhãn của chúng thôi".
Bạn sẽ nhận được sự tiện lợi trong một chiếc hộp
Một trong những ưu điểm lớn nhất của cá đóng hộp là sự tiện lợi của nó, Kristen nói.
"Cá là một trong những nguồn protein động vật tốt nhất hiện có, vì vậy tôi tích cực khuyến khích mọi người ăn cá thường xuyên" - Kristen nói - "Và vì cá đóng hộp bảo quản tốt trong tủ nên đây là một cách dễ tiếp cận để tăng mức tiêu thụ cá của bạn và tận dụng những lợi ích sức khỏe".
Cô ấy cũng gợi ý rằng có tính di động cao, cá đóng hộp lý tưởng như một bữa trưa bổ dưỡng tại nơi làm việc hoặc tăng cường protein sau khi tập luyện.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Phòng ngộ độc Botulinum, người chuộng thực phẩm đóng hộp cần biết.
-
Người tập thể dục thể thao cần lưu ý gì khi vận động mùa nắng nóng?
Mùa hè mang đến cơ hội tuyệt vời để chúng ta khởi động những thói quen tích cực, giải phóng năng lượng và nâng cao thể chất. Tuy nhiên, việc vận động dưới nền nhiệt độ cao lại là một thử thách không nhỏ đối với hệ thống điều hòa thân nhiệt tự nhiên của cơ thể. Nếu không biết cách phòng ngừa và chuẩn bị chu đáo, người tập rất dễ đối mặt với các nguy cơ mất nước, kiệt sức hay thậm chí là sốc nhiệt nguy hiểm. Nhằm giúp bạn làm chủ lộ trình rèn luyện một cách an toàn và bền bỉ trong những ngày oi bức, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin chi tiết giúp bạn có một chế độ tập luyện hiệu quả
-
Ăn sữa chua có ngăn ngừa ung thư đại trực tràng?
Sữa chua từ lâu được biết đến là thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ chứa các lợi khuẩn probiotic. Tuy nhiên, những nghiên cứu khoa học gần đây còn cho thấy việc tiêu thụ sữa chua thường xuyên có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng – một trong những loại ung thư phổ biến và gây tử vong hàng đầu trên thế giới.
-
Hướng dẫn sơ cứu đúng cách khi gặp người bị sốc nhiệt mùa hè
Mùa hè với những đợt nắng nóng gay gắt luôn mang theo nhiều nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe, trong đó sốc nhiệt (say nắng) là tình trạng cấp cứu nguy hiểm nhất. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, người bệnh có thể phải đối mặt với những biến chứng nặng nề. Để giúp bạn chủ động bảo vệ bản thân và những người thân yêu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin được chia sẻ những thông tin hữu ích và các bước xử trí đúng cách ngay sau đây.
-
68% lao động ngoài trời đau mỏi, một phần ba bị lo âu
68% lao động tự do làm việc ngoài trời có ít nhất một triệu chứng cơ - xương - khớp sau mỗi ngày làm việc, 33% biểu hiện lo âu từ nhẹ đến rất nặng, theo nghiên cứu công bố hôm 14/8.
-
33 triệu lao động phi chính thức trước sức ép của biến đổi khí hậu
Có tới 95,4% lao động tự do ngoài trời được khảo sát phải làm việc dưới nắng nóng, nhưng chỉ 19,1% có thể ngừng việc khi nhiệt độ gay gắt. Biến đổi khí hậu đang tạo sức ép kép lên sức khỏe và sinh kế của một lực lượng lao động lớn, trong khi cơ chế bảo vệ vẫn còn những khoảng trống.
-
5 sai lầm hủy hoại làn da khi đi biển và cách khắc phục
Mùa hè đến mang theo tiếng gọi của biển xanh và những chuyến đi nghỉ dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm làn da phải đối mặt với thử thách từ ánh nắng mặt trời gay gắt, gió biển và nước muối mặn, dẫn đến tình trạng đen sạm, bỏng rát hay kích ứng da. Nhằm giúp bạn bảo vệ làn da trọn vẹn trong kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về 5 sai lầm phổ biến nhất hủy hoại làn da khi đi biển và cách khắc phục ngay dưới đây.
-
Vì sao người trên 50 tuổi ăn càng ít vẫn khó giảm cân?
Không ít người trên 50 tuổi than phiền rằng ăn ít hơn nhưng không giảm cân, thậm chí vòng bụng còn tăng. Nguyên nhân không đơn thuần nằm ở lượng thức ăn, mà còn liên quan đến những thay đổi tự nhiên của quá trình lão hóa và mức độ hoạt động thể lực.
-
5 mẹo ăn chậm nhai kỹ giúp giảm cân
Bữa ăn vội vã cùng thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại, máy tính sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến việc giảm cân khó khăn. Khi ăn chậm nhai kỹ giúp cơ thể nhận biết tín hiệu no đúng lúc, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân bền vững.
