Những hoạt động như suy nghĩ, tính toán, phán xét, trừu tượng, tưởng tượng, ghi nhớ,... đều được thực hiện bởi não bộ. Chúng được gọi chung là chức năng nhận thức.
Khi tuổi tác ngày càng tăng, chức năng nhận thức của bạn cũng ngày càng giảm. Tuy rằng không có cách nào khiến quá trình này ngừng lại, nhưng cũng đã có nhiều nghiên cứu cho thấy chúng ta vẫn có thể khiến nó xảy ra chậm và ít nghiêm trọng hơn.
Trong nghiên cứu mới, nhóm các nhà khoa học đến từ Đại học Exeter (Vương quốc Anh) phát hiện việc uống nước ép quả việt quất là tương đối có lợi cho sức khỏe não bộ của người cao tuổi.
Cụ thể, có 26 người khỏe mạnh tuổi từ 65 - 77 được lựa chọn một cách ngẫu nhiên để tham gia nghiên cứu. Những tình nguyện viên được chia thành 2 nhóm, một nhóm gồm 12 người sẽ uống nước được ép từ 230 gram quả việt quất mỗi ngày, trong khi nhóm 14 người còn lại chỉ sử dụng giả dược. Cả 2 nhóm có chế độ dinh dưỡng và tập thể dục hoàn toàn như nhau.
Trước và sau khoảng thời gian 12 tuần, những người tham gia đã trải qua một loạt các bài kiểm tra về nhận thức, được tiến hành chụp cộng hưởng từ (MRI) để theo dõi chức năng và lưu lượng máu của não.
Kết quả cho thấy, nhóm người dùng bổ sung nước ép việt quất đã gia tăng hoạt động của não ở các vùng não liên quan đến các xét nghiệm. Lưu lượng máu não cũng cải thiện đáng kể và điểm số các bài kiểm tra về nhận thức cao hơn so với nhóm sử dụng giả dược.
Các nhà khoa học chia sẻ, trong quả việt quất chứa nhiều flavonoid, một chất có đặc tính chống oxy hoá và chống viêm. Flavonoid có thể là một chất quan trọng giúp cải thiện chức năng nhận thức ở những người cao tuổi tham gia nghiên cứu.
Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?
Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn
Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.
Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.
Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.
Quan niệm sai về hàm lượng cholesterol trong trứng đã khiến nhiều người, đặc biệt là những người mắc bệnh tim hoặc đái tháo đường, loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn uống của mình.