Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Nước ép củ cải đường có thể giúp hạ huyết áp

Các nghiên cứu cho thấy nước ép củ cải đường có thể giúp hạ huyết áp tự nhiên và bảo vệ tim mạch.

Nước ép của cải đường mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe.

Theo trang Express, tại Anh cứ khoảng 3 người trưởng thành thì sẽ có 1 người bị tăng huyết áp (huyết áp cao). Huyết áp tăng cao khiến tim bơm máu khó khăn hơn, cơ tim phải làm việc nhiều hơn bình thường để bơm máu đi khắp cơ thể. Theo thời gian, điều này gây thêm áp lực lên tim, mạch máu và các cơ quan khác. Nếu không được điều trị kịp thời, bệnh có thể gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng bao gồm đau tim, đột quỵ.

Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hypertension năm 2015, cho thấy uống một cốc nước ép củ cải đường (khoảng 250ml) có thể làm hạ huyết áp trung bình khoảng 8/4 mmHg (huyết áp tâm thu/huyết áp tâm trương). Kết quả nghiên cứu có ý nghĩa rất quan trọng vì các chuyên gia cho rằng cứ mỗi 2mmHg huyết áp tăng thì nguy cơ tử vong do bệnh tim sẽ tăng 7% và đột quỵ tăng 10%.

Củ cải đường chứa hàm lượng nitrat tự nhiên cao, được chuyển hóa thành oxit nitric trong động mạch. Điều này khiến các mạch máu trong tim và các cơ quan giãn ra, giúp hạ huyết áp và tăng lưu lượng máu. Một số thực phẩm giàu nitrat khác bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống gồm rau bina, cần tây, rau diếp và cải xoong.

Giáo sư Amrita Ahluwalia, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết: “Các bệnh về tim và mạch máu - có thể gây ra đau tim và đột quỵ - vẫn là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới. Tuy nhiên, chúng ta có thể thực hiện một số thay đổi lối sống để giúp cải thiện đáng kể sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu này đã chứng minh rằng bổ sung nitrat tự nhiên từ củ cải đường và các loại rau xanh có hiệu quả trong việc hạ huyết áp”.

Một phân tích tổng hợp khác được công bố trên Tạp chí Frontiers in Nutrition năm 2022 đã xem xét 7 nghiên cứu và kết luận rằng, nitrat trong nước ép củ cải đường giúp hạ huyết áp tâm thu nhưng không làm giảm huyết áp tâm trương ở những bệnh nhân bị tăng huyết áp. Việc uống loại nước ép này hàng ngày trong 60 ngày sẽ mang lại những kết quả tích cực.

Trong trường hợp tình trạng tăng huyết áp gây ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và sinh hoạt hàng ngày, bạn nên đến gặp bác sĩ để thăm khám và được chỉ định phương pháp điều trị phù hợp (nếu cần).

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Thói quen lành mạnh buổi sáng giúp hạ huyết áp.

Lê Tuyết - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 22/05/2026

    11 lợi ích sức khỏe của quả mận ít người biết

    Quả mận rất giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, quả mận có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

  • 22/05/2026

    Sớm cải thiện chiều cao cho con để không bỏ lỡ “giai đoạn vàng”

    Chiều cao của trẻ từ lâu không còn là câu chuyện riêng của từng gia đình, mà đã trở thành một phần trong mục tiêu nâng cao tầm vóc thế hệ tương lai. Thông qua chiến dịch “Vì một kỷ nguyên cao khỏe” và từ góc nhìn chuyên môn, các chuyên gia cho rằng cha mẹ cần chú ý hơn đến việc phát triển chiều cao của con, chủ động kiểm tra sớm hơn để có giải pháp tối ưu kịp thời trong giai đoạn phát triển “vàng” của trẻ.

  • 22/05/2026

    5 nhóm thực phẩm làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng

    Ung thư đại tràng, là một bệnh lý ác tính khởi phát từ ruột già hoặc đại tràng. Căn bệnh này thường bắt đầu một cách âm thầm dưới dạng những khối u nhỏ, lành tính được gọi là polyp mọc trên lớp niêm mạc bên trong đại tràng. Nếu không được tầm soát và can thiệp kịp thời, theo thời gian, một số polyp này có thể đột biến và tiến triển thành ung thư.

  • 21/05/2026

    5 loại thực phẩm nên ăn khi bị sốt

    Khi bị sốt, ăn các thực phẩm giàu dinh dưỡng, uống đủ nước là biện pháp khắc phục tại nhà hiệu quả giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn và hỗ trợ hệ miễn dịch khi cơn sốt giảm dần.

  • 20/05/2026

    7 loại trái cây giúp tăng cường sức khỏe đường ruột

    Trái cây giàu chất xơ và enzyme tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Thay vì phụ thuộc vào thuốc, việc bổ sung những thực phẩm này hàng ngày sẽ kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và bảo vệ hệ vi sinh bền vững.

  • 19/05/2026

    Giải pháp bổ sung Canxi cho trẻ không uống được sữa: Lựa chọn thông minh từ thực phẩm

    Sữa và các chế phẩm từ sữa vốn được coi là nguồn nguyên liệu tốt nhất để cung cấp canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, với những trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, bất dung nạp đường lactose hoặc đơn giản là không thích hương vị sữa, việc đảm bảo đủ 100% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày trở thành một bài toán khiến nhiều phụ huynh lo lắng.

  • 19/05/2026

    Creatine là gì? Thời điểm tốt nhất để dùng Creatine nhằm tăng cơ

    Nếu bạn nghiêm túc xây dựng cơ bắp, hẳn bạn đã nghe về creatine – một trong những thực phẩm bổ sung được nghiên cứu nhiều nhất, có khả năng cải thiện sức mạnh, hiệu suất và tăng khối lượng cơ. Tuy nhiên, câu hỏi thường gặp là: Nên dùng creatine khi nào để tăng cơ hiệu quả nhất?

  • 18/05/2026

    5 lý do để ăn rau dền ngay hôm nay

    Rau dền không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, hỗ trợ giải độc, bổ máu và bảo vệ hệ tim mạch một cách tự nhiên.

Xem thêm