Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Nước ép củ cải đường có thể giúp hạ huyết áp

Các nghiên cứu cho thấy nước ép củ cải đường có thể giúp hạ huyết áp tự nhiên và bảo vệ tim mạch.

Nước ép của cải đường mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe.

Theo trang Express, tại Anh cứ khoảng 3 người trưởng thành thì sẽ có 1 người bị tăng huyết áp (huyết áp cao). Huyết áp tăng cao khiến tim bơm máu khó khăn hơn, cơ tim phải làm việc nhiều hơn bình thường để bơm máu đi khắp cơ thể. Theo thời gian, điều này gây thêm áp lực lên tim, mạch máu và các cơ quan khác. Nếu không được điều trị kịp thời, bệnh có thể gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng bao gồm đau tim, đột quỵ.

Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hypertension năm 2015, cho thấy uống một cốc nước ép củ cải đường (khoảng 250ml) có thể làm hạ huyết áp trung bình khoảng 8/4 mmHg (huyết áp tâm thu/huyết áp tâm trương). Kết quả nghiên cứu có ý nghĩa rất quan trọng vì các chuyên gia cho rằng cứ mỗi 2mmHg huyết áp tăng thì nguy cơ tử vong do bệnh tim sẽ tăng 7% và đột quỵ tăng 10%.

Củ cải đường chứa hàm lượng nitrat tự nhiên cao, được chuyển hóa thành oxit nitric trong động mạch. Điều này khiến các mạch máu trong tim và các cơ quan giãn ra, giúp hạ huyết áp và tăng lưu lượng máu. Một số thực phẩm giàu nitrat khác bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống gồm rau bina, cần tây, rau diếp và cải xoong.

Giáo sư Amrita Ahluwalia, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết: “Các bệnh về tim và mạch máu - có thể gây ra đau tim và đột quỵ - vẫn là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới. Tuy nhiên, chúng ta có thể thực hiện một số thay đổi lối sống để giúp cải thiện đáng kể sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu này đã chứng minh rằng bổ sung nitrat tự nhiên từ củ cải đường và các loại rau xanh có hiệu quả trong việc hạ huyết áp”.

Một phân tích tổng hợp khác được công bố trên Tạp chí Frontiers in Nutrition năm 2022 đã xem xét 7 nghiên cứu và kết luận rằng, nitrat trong nước ép củ cải đường giúp hạ huyết áp tâm thu nhưng không làm giảm huyết áp tâm trương ở những bệnh nhân bị tăng huyết áp. Việc uống loại nước ép này hàng ngày trong 60 ngày sẽ mang lại những kết quả tích cực.

Trong trường hợp tình trạng tăng huyết áp gây ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và sinh hoạt hàng ngày, bạn nên đến gặp bác sĩ để thăm khám và được chỉ định phương pháp điều trị phù hợp (nếu cần).

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Thói quen lành mạnh buổi sáng giúp hạ huyết áp.

Lê Tuyết - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 24/10/2026

    Vắc xin EV71 giải pháp phòng ngừa bệnh tay chân miệng hiệu quả cho trẻ

    Bệnh tay chân miệng là căn bệnh truyền nhiễm phổ biến ở trẻ em dưới 6 tuổi, gây ra nhiều nỗi lo lắng cho các bậc phụ huynh do tốc độ lây lan nhanh chóng. Bệnh thường có các dấu hiệu điển hình như sốt, loét niêm mạc miệng và nổi các nốt phỏng nước trên lòng bàn tay, bàn chân. Mặc dù đa phần các ca bệnh đều ở thể nhẹ, sự xuất hiện của các chủng vi rút độc lực cao luôn tiềm ẩn nguy cơ gây ra biến chứng nặng nề. Nhằm giúp cha mẹ nâng cao kiến thức bảo vệ sức khỏe cho con em mình, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin chia sẻ những thông tin chi tiết và chuyên sâu dưới đây.

  • 24/10/2026

    Rối loạn kinh nguyệt ở người trẻ:

    Chu kỳ kinh nguyệt được ví như chiếc gương phản chiếu sức khỏe sinh sản và trạng thái nội tiết của phái đẹp. Tuy nhiên, áp lực từ công việc và gia đình trong nhịp sống hiện đại đang khiến hệ nội tiết phụ nữ rơi vào trạng thái quá tải, gây ra tình trạng rối loạn kinh nguyệt.

  • 23/10/2026

    Tại sao ăn ít mà bụng vẫn to?

    Bụng to không phải lúc nào cũng do ăn nhiều, cũng như ăn ít chưa chắc đã là cách ăn phù hợp để kiểm soát cân nặng và giữ vòng eo thon gọn.

  • 23/10/2026

    Phòng ngừa dị ứng thức ăn cho trẻ khi bắt đầu ăn dặm

    Giai đoạn trẻ tròn 6 tháng tuổi và bắt đầu làm quen với những muỗng thức ăn đầu đời luôn là một cột mốc vô cùng đáng nhớ đối với bất kỳ gia đình nào. Bên cạnh niềm vui khi thấy trẻ khám phá những hương vị mới, một trong những nỗi lo lắng lớn nhất của các bậc làm cha mẹ chính là nguy cơ trẻ bị dị ứng.

  • 23/10/2026

    Tăng huyết áp có nên ăn cá ngừ?

    Cá ngừ là nguồn cung cấp protein và axit béo omega-3 tuyệt vời, những chất dinh dưỡng có liên quan đến huyết áp khỏe mạnh. Tuy nhiên, loại cá ngừ bạn chọn, cách đóng gói và phương pháp chế biến đều ảnh hưởng mạnh mẽ đến tác dụng của nó đối với chế độ ăn uống.

  • 22/10/2026

    5 cách loại bỏ vi nhựa khỏi cơ thể bạn

    Các nghiên cứu ban đầu đã xác định được mối tương quan tiềm tàng giữa vi nhựa (các mảnh nhựa nhỏ hơn 5 milimét) và các vấn đề sức khỏe như stress oxy hóa, viêm nhiễm và phản ứng miễn dịch bất thường.

  • 22/10/2026

    Xây dựng thói quen chăm sóc bản thân cho người bệnh Crohn

    Bệnh Crohn không chỉ gây ra những triệu chứng khó chịu về thể chất như đau bụng, tiêu chảy, mệt mỏi mà còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần của người bệnh. Xây dựng một thói quen chăm sóc bản thân phù hợp chính là cách để sống chung với bệnh nhẹ nhàng hơn.

  • 21/10/2026

    Chỉ số HbA1c ở mức nào là nguy hiểm?

    HbA1c là chỉ số phản ánh mức đường huyết trung bình trong khoảng 3 tháng gần nhất, được sử dụng rộng rãi trong chẩn đoán và theo dõi bệnh đái tháo đường.

Xem thêm