Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm viêm khớp, đau khớp.
Có nhiều dạng viêm khớp khác nhau, nhưng viêm xương khớp là vấn đề lớn, thường là hậu quả của việc tuổi tác ngày càng tăng.
Viêm xương khớp là một bệnh thoái hóa khớp, được đặc trưng bởi sự thoái hóa của sụn đệm trong khớp, gây ra sự cọ xát giữa xương và xương gây đau nhức, sưng tấy và cứng khớp.
Một loại viêm khớp khác cũng gây ra đau khớp là viêm khớp dạng thấp (RA). RA là một chứng rối loạn tự miễn dịch, khi hệ thống miễn dịch của bạn giải phóng nhầm các hóa chất để tấn công niêm mạc khớp của bạn.
Dưới đây là những siêu thực phẩm mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn nhiều hơn để giảm đau do viêm khớp:
Táo, bông cải xanh và cam quýt
Để giảm đau khớp, bạn hãy lấp đầy đĩa của mình với táo, bông cải xanh và cam quýt.
Bởi vì những loại trái cây và rau quả này là những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp giảm viêm ở khớp và cơ. Chúng cũng cung cấp chất xơ giúp bạn no lâu hơn và giúp duy trì mức đường huyết tốt hơn so với thực phẩm giàu đường đơn.
Quả mọng và quả lựu
Các loại trái cây có hoạt tính sinh học chống viêm và giảm đau là quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây và lựu.
Các loại trái cây như quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây và lựu có hoạt tính sinh học chống viêm và giảm đau. Ngoài ra, chúng còn chứa một số polyphenol, bao gồm quercetin và flavonoid, đã được chứng minh là đặc biệt làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp, theo tạp chí Food & Function.
Cá béo
Ăn cá hồi, cá mòi, cá thu, cá ngừ hoặc các loại cá béo khác giàu axit béo omega-3 vài lần một tuần có thể giúp giảm các triệu chứng viêm khớp dạng thấp.
Các nghiên cứu cho thấy rằng axit béo omega-3 giúp ngăn chặn tình trạng viêm ở những người bị RA.
Một vài nghiên cứu cho thấy: nếu bệnh nhân bị viêm khớp được sử dụng omega-3 hàng ngày, kết quả là các khớp tổn thương bớt cứng và giảm đau rõ rệt. Mỗi chúng ta nên duy trì ăn cá béo từ 1-2 lần/ 1 tuần với một phần ăn nấu chín khoảng 100g tùy trọng lượng cơ thể.
Nghệ
Nghệ đã được sử dụng để chữa đau khớp trong hàng ngàn năm qua.
Loại nghệ gia vị màu vàng cam này có thành phần hoạt chất chính là curcumin, một loại polyphenol có đặc tính chống viêm, cho thấy khả năng làm dịu cơn đau do viêm xương khớp.
Một phân tích tổng hợp các nghiên cứu trên Tạp chí Thực phẩm Thuốc cho thấy dùng khoảng 1.000 mg curcumin mỗi ngày giúp giảm đau ngang với các loại thuốc giảm đau có bán trên thị trường như ibuprofen, diclofenac và glucosamine.
Các loại ngũ cốc
Ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt có thể làm giảm đau khớp.
Theo Archives of Internal Medicine, một dấu hiệu của những người bị RA là protein phản ứng C (CRP), có thể được phát hiện bằng xét nghiệm máu đơn giản. Mức độ CRP cao cho thấy tình trạng viêm trong cơ thể, làm trầm trọng thêm cơn đau khớp.
Tuy nhiên, ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì 100% làm từ lúa mì nguyên hạt, hạt diêm mạch, gạo lứt và yến mạch, có thể làm giảm mức CRP - Tổ chức Viêm khớp cho biết.
Quả óc chó
Ăn hạt óc chó giúp giảm đau viêm khớp.
Một nghiên cứu gần đây trên tạp chí Advances in Nutrition cho biết axit alpha-linolenic (ALA), một loại axit béo omega-3 có nguồn gốc thực vật, mang lại lợi ích bảo vệ tim mạch và nhận thức, giống như dầu cá.
ALA có tác dụng chống viêm, làm giảm CRP và các khớp bị viêm ở bệnh nhân viêm khớp và viêm khớp dạng thấp. Một trong những nguồn ALA tốt nhất là quả óc chó.
Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ đã phân tích chế độ ăn của 5.000 người và thấy rằng tiêu thụ nhiều hạt hơn (bao gồm cả quả óc chó) có liên quan đến lượng CRP sinh học gây viêm thấp hơn.
Dầu ô liu
Dầu olive có thể giúp giảm đau khớp.
Chuyên gia Upton cho biết: "Dầu ô liu nguyên chất là một trong những chất béo tốt nhất nên có trong chế độ ăn uống của bạn vì nó có thể giúp kiểm soát cholesterol và cung cấp các chất chống oxy hóa có lợi".
Theo một nghiên cứu trên Tạp chí Khoa học Phân tử Quốc tế, chất béo không bão hòa đơn có trong dầu olive cũng chứa một hợp chất polyphenol gọi là oleocanthal hoạt động giống như ibuprofen trong việc giảm đau.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Canh chân gà nấu đỗ đen thải độc cơ thể, bồi bổ xương khớp.
Người cao tuổi (NCT) là nhóm dân số có nguy cơ cao về sức khỏe do sự suy giảm chức năng sinh lý cùng gánh nặng bệnh mạn tính tích lũy theo thời gian.
Stress là một phần không thể tránh khỏi trong cuộc sống hiện đại, từ áp lực công việc, gia đình đến những thay đổi bất ngờ trong cuộc sống. Khi không được kiểm soát, stress không chỉ ảnh hưởng đến cơ thể mà còn tác động sâu sắc đến sức khỏe tinh thần, gây ra lo âu, trầm cảm và nhiều vấn đề tâm lý khác.
Không phải tất cả các bài tập đều đốt cháy cùng một lượng calo các hoạt động như chạy hoặc tập luyện cường độ cao sẽ khiến cơ thể bạn hoạt động nhiều hơn và sử dụng nhiều năng lượng hơn. Ngoài ra, lượng calo đốt cháy phụ thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, cân nặng và mức độ tập luyện chăm chỉ của bạn.
Miền Bắc Việt Nam hay chịu ảnh hưởng nặng nề từ những trận mưa bão, trong đó mối nguy cơ bùng phát dịch sau mỗi trận mưa bão gia tăng đáng kể. Do đó việc chủ động và thực hiện các biện phòng chống an toàn là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe của bạn và những xung quanh bạn.
Sau kỳ nghỉ hè dài ngày nhiều trẻ em thường cảm thấy lo lắng hoặc sợ hãi khi quay lại trường học. Nỗi sợ đi học không chỉ xuất phát từ việc thay đổi môi trường mà còn từ áp lực thích nghi với bạn bè, thầy cô và lịch trình mới. Tuy nhiên, với sự hỗ trợ đúng cách từ cha mẹ, trẻ có thể vượt qua những cảm xúc tiêu cực này và hào hứng bước vào năm học mới. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp những phương pháp thực tế, dựa trên cơ sở khoa học, để giúp phụ huynh chuẩn bị tâm lý cho con, tạo động lực để trẻ tự tin đến trường.
Bổ sung chất chống oxy hóa từ thực phẩm là một cách an toàn giúp cơ thể chống lại tác hại của quá trình oxy hóa. Trong số các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, hạnh nhân được đánh giá cao do thành phần dinh dưỡng độc đáo.
Dị ứng thời tiết là tình trạng phổ biến, đặc biệt trong những giai đoạn chuyển mùa hoặc khi nhiệt độ và độ ẩm thay đổi đột ngột. Những triệu chứng như mẩn đỏ, ngứa da, hắt hơi, hay thậm chí là khó thở có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống. Hiểu rõ nguyên nhân, biểu hiện, và cách xử lý dị ứng thời tiết không chỉ giúp giảm thiểu khó chịu mà còn ngăn ngừa các biến chứng nghiêm trọng. Bài viết này sẽ cung cấp những thông tin khoa học và thực tiễn về cách phòng ngừa và điều trị dị ứng thời tiết, giúp bạn bảo vệ sức khỏe một cách hiệu quả.
Khác với quan niệm sai lầm phổ biến rằng tinh bột là 'kẻ thù' của cân nặng, khoai lang lại là thực phẩm giúp đạt được mục tiêu giảm cân một cách lành mạnh.