Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những loại thực phẩm hàng đầu cho người mắc bệnh huyết áp cao

Thực hiện một chế độ ăn uống bỗ dưỡng cùng những loại thực phẩm dưới đây có thể giúp hỗ trợ cho những người mắc bệnh huyết áp cao.

Trái cây họ cam chanh

Những loại thực phẩm hàng đầu cho người mắc bệnh huyết áp cao - Ảnh 1.

(Ảnh: Spruce Eats)

Những loại trái cây như cam, quýt, bưởi, chanh... có tác dụng hạ đườn huyết. Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chấp và các hợp chất thực vật giúp giữ cho trái tim hoạt động một cách khỏe mạnh bằng cách giảm các yếu tố nguy cơ gây ra bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu kéo dài 5 tháng với 101 người phụ nữ tại Nhật Bản đã chứng mình rằng: uống nước chanh mỗi ngày kết hợp cùng việc đi bộ có thể giúp giảm huyết áp. Điều này được giới nghiên cứu cho rằng là do hàm lượng axit citric và flavonoid co trong chanh.

Cá hồi

Cá hồi và các loại cá béo là nguồn cung cấp chất béo omega-3 tuyệt vời vô cùng có lợi cho sức khỏe tim mạch. Những loại chất béo này giúp giảm mức huyết áp bằng cách giảm viêm, giảm mức độ của việc co thắt mạch máu (được gọi là oxylipin). Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy việc tiêu thụ cá hồi và các loại cá giàu omega-3 giúp làm giảm mức huyết áp của những người mắc bệnh huyết áp cao.

Sữa chua Hy Lạp

Những loại thực phẩm hàng đầu cho người mắc bệnh huyết áp cao - Ảnh 2.

(Ảnh: My Fitness Pal)

Sữa chua Hy Lạp là một sản phẩm sữa giàu dinh dưỡng, chứa nhiều khoáng chất bao gồm cả kali và canxi và có thể giúp điều chỉnh huyết áp. Một đánh giá đã được đưa ra sau khi xem xét 28 nghiên cứu khác nhau cho thấy việc tiêu thụ khoảng 3 phần sữa chua mỗi ngày giúp giảm 13% nguy cơ mắc huyết áp cao. 

Rau cải cầu vồng

Những loại thực phẩm hàng đầu cho người mắc bệnh huyết áp cao - Ảnh 3.

(Ảnh: Getty Images)

Đây là một loại ray xanh chứa nhiều dinh dưỡng giúp điều hòa huyết áp, bao gồm cả kali và magie. Theo nghiên cứu, một lượng cải 145gr (đã nấu chín) có thẻ cung cấp tới 17% kali và 30% nhu cầu magie hàng ngày của cơ thể. Đây là những chất giúp giảm huyết áp thông qua một số cơ chế, bao gồm việc hoạt động như một chất ngăn chặn sự di chuyển của canxi vào các tế bào tim và động mạch, giúp cho các mạch máu được thư giãn.

Cà rốt

Cà rốt vốn đã quá quen thuộc và thường xuất hiện trong chế độ ăn uống thường ngày của mọi người nhưng ít ai biết về những lợi ích của nó. Cà rốt chứa nhiều hợp chất phenolic, chẳng hạn như axit chlorogenic, p-coumaric và caffeic, giúp thư giãn mạch máu và giảm viêm, có thể giúp giảm mức huyết áp.

Mặc dù bạn có thể nấu chín hoặc ăn trực tiếp cà rốt nhưng thực tế, việc ăn trực tiếp cà rốt mà không qua chế biến lại có lợi hơn hẳn, đặc biệt là cho việc giảm huyết áp cao. Bạn có thể bổ sung cà rốt vào thực đơn hàng ngày của mình, thậm chí cho thêm cà rốt vào nước ép để trở thành một thức uống dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Hạt bí

Những loại thực phẩm hàng đầu cho người mắc bệnh huyết áp cao - Ảnh 4.

(Ảnh: Pharm Easy)

Mặc dù hạt bí trông khá nhỏ bé nhưng thực chất chúng lại có giá trị dinh dưỡng cao. Hạt bí có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp, bao gồm magie, kali và arginine - một loại axit amin cần thiết để sản xuất oxit nitric (chất cần thiết cho việc thư giãn mạch máu và giảm huyết áp). Ngoài ra, dầu hạt bí cũng đã được chứng minh là một phương thuốc tự nhiên hữu hiệu cho những người mắc bệnh cao huyết áp.

Cà chua

Cà chua và các sản phẩm từ cà chua rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm kali và sắc tố carotenoid lycopene. Lycopene có liên quan tới những tác dụng tích cực đối với sức khỏe tim mạch. Do đó, việc tiêu thụ cà chua và các sản phẩm từ cà chua có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ về tim mạch như huyết áp cao. 

Gia vị thảo mộc

Những loại thực phẩm hàng đầu cho người mắc bệnh huyết áp cao - Ảnh 5.

(Ảnh: Michelin Guide)

Một số loại thảo mộc và gia vị có chứa các hợp chất mạnh giúp giảm huyết áp bằng cách giúp các mạch máu thư giãn. Các bạn có thể sử dụng nghệ tây, sả, nhân sâm, quế, bạch đậu khẩu, húng quế, gừng... trong khẩu phần ăn của mình. Đây chính là một số loại thảo mộc và gia vị được chứng minh có khả năng giúp hạ huyết áp theo nhiều kết quả nghiên cứu và đánh giá.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 10 loại thực phẩm đánh bại đột quỵ, nhồi máu cơ tim rất tốt.

Hà Linh - Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 20/04/2024

    Các triệu chứng của rung nhĩ

    Khi đặt tay lên ngực, bạn có thể cảm nhận được nhịp đập quen thuộc của trái tim mình. Nếu tim đập nhanh hơn và cảm giác này kéo dài trong vài phút, đó là dấu hiệu cho thấy bạn có thể mắc tình trạng gọi là rung nhĩ.

  • 20/04/2024

    Cách xây dựng chế độ ăn uống hỗ trợ phòng ngừa ung thư

    Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa bệnh ung thư. Để giảm nguy cơ mắc bệnh lý nguy hiểm này, bạn nên cắt giảm một số thực phẩm, đồ uống kém lành mạnh như thịt đỏ, rượu bia.

  • 20/04/2024

    Cho trẻ ăn dặm với trái cây đúng cách

    Trái cây là một trong các nhóm thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin quan trọng, phù hợp để bổ sung vào chế độ ăn dặm của trẻ.

  • 20/04/2024

    Chảy máu trong thai kỳ - Hiện tượng phổ biến nhưng đừng xem thường

    Chảy máu trong thời kỳ mang thai là một hiện tượng thường gặp, đặc biệt là trong 3 tháng đầu. Tuy nhiên, đôi khi đây có thể là dấu hiệu của một vấn đề nghiêm trọng.

  • 20/04/2024

    Những tác hại khi nằm ngủ gối cao

    Lựa chọn một chiếc gối với độ cao phù hợp sẽ mang lại cho bạn một giấc ngủ ngon, cải thiện tư thế và giảm đau lưng, mỏi cổ. Dưới đây là một số vấn đề về sức khỏe khi nằm gối quá cao hoặc kê nhiều gối trong thời gian dài.

  • 20/04/2024

    Cách giúp đỡ người tự gây thương tích

    Khi người bạn yêu thương đang tự gây thương tích, những dấu hiệu tưởng chừng dễ dàng nhận biết thường bị bỏ qua. Đó thường là một hành vi bí mật, được giấu bởi lớp quần áo hoặc dưới lí do như những vết thương từ thể thao và các hoạt động khác. Hỗ trợ, giúp đỡ nhiệt tình và thấu hiểu, lắng nghe một cách không phê phán, bạn có thể học cách giúp đỡ người đang tự gây thương tích.

  • 19/04/2024

    Phát hiện ung thư dạ dày bằng hơi thở

    Hơi thở có mùi khiến cho bạn cảm thấy xấu hổ. Nhưng việc kiểm tra hơi thở nhanh ngoài việc có thể giúp bạn thoát khỏi nhiều tình huống khó xử còn có thể cứu mạng bạn. Theo một nghiên cứu, công nghệ kiểm tra hơi thở có thể phát hiện ung thư dạ dày ở giai đoạn sớm nhất .

  • 19/04/2024

    Đưa con đến viện ngay nếu con có dấu hiệu này khi mắc cúm B

    Cúm B là một loại cúm mùa do virus, thường gây nhiễm trùng đường hô hấp. Phần lớn khi trẻ mắc cúm B nhẹ sẽ tự khỏi, tuy nhiên virus cũng có thể gây biến chứng nghiêm trọng. Nếu trẻ mắc cúm B có các dấu hiệu nguy hiểm dưới đây, cha mẹ cần đưa con đến viện ngay để điều trị.

Xem thêm