Trà xanh
Một đánh giá của 14 nghiên cứu cho thấy những người uống trà xanh trong 12 tuần giảm trung bình từ 0,2 - 3,5kg so với những người không uống.
Matcha, một dạng đặc biệt của trà xanh có lượng lớn catechin
Các nhà nghiên cứu nhận định tác dụng này nhờ chế phẩm trà xanh có chứa hàm lượng catechin cao, chất chống oxy hóa giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Ngoài ra, trà xanh có chứa caffeine, một chất hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cường mức năng lượng và cải thiện hiệu suất trong khi tập luyện.
Trà gừng
Không chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn, các nghiên cứu trên người và động vật chỉ ra rằng gừng có thể thúc đẩy cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường trao đổi chất. Do đó, bạn có thể bổ sung gừng vào chế độ ăn uống hàng ngày, đặc biệt là tiêu thụ trà gừng giúp tăng tốc quá trình giảm cân.
Đồ uống giàu protein
Một nghiên cứu ở 90 người trưởng thành thừa cân cho thấy những người tiêu thụ 56gr whey protein hàng ngày trong 23 tuần giảm hơn 2,3kg so với nhóm đối chứng.
Hàm lượng protein trong đậu nành cao hơn cả thịt, cá và gần gấp đôi các loại đậu khác
Theo nghiên cứu, protein làm tăng mức độ hormone GLP-1 giúp giảm cảm giác đói, đồng thời làm giảm ghrelin, một loại hormone kích thích sự thèm ăn. Trên thị trường có sẵn rất nhiều loại bột protein, bạn có thể thêm vào bất kỳ loại đồ uống nào để có một bữa ăn nhẹ giàu năng lượng. Ngoài ra, bạn có thể nhận được nguồn protein dồi dào từ đồ uống được chế biến từ các loại thực phẩm như: Hạt óc chó, đậu nành, cải bó xôi, bông cải xanh, chuối, quả bơ...
Giấm táo
Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng acid axetic trong giấm táo có thể ngăn ngừa tăng cân, giảm chất béo tích tụ tại vùng bụng và gan. Theo đó, một nghiên cứu ở 144 người trưởng thành béo phì cho thấy việc tiêu thụ đồ uống có chứa giấm táo giúp giảm đáng kể trọng lượng cơ thể, vòng eo và mỡ bụng so với nhóm dùng giả dược.
Tuy nhiên, tính acid của giấm táo có thể gây tổn thương men răng nếu sử dụng lâu dài, thường xuyên. Do đó, bạn nên pha loãng giấm táo và súc miệng với nước lọc sau khi uống để bảo vệ men răng. Không tiêu thụ quá 237ml giấm táo/ngày.
Nước
Tưởng chừng như đơn giản nhưng nước chính là một “vũ khí” lợi hại giúp bạn nhanh chóng đạt được mục tiêu giảm cân. Uống nhiều nước suốt cả ngày sẽ đem lại cảm giác no, giảm thiểu nhu cầu nạp các thức uống có hàm lượng calo cao như sữa, nước ép trái cây hay những món ăn vặt khiến bạn tăng cân. Theo đó, bạn nên:
- Uống 1 cốc nước trước mỗi bữa ăn, uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.
- Uống nước thay thế cho đồ uống chứa nhiều calo.
- Uống bù một lượng nước bằng với lượng cồn nạp vào cơ thể.
- Uống nước kết hợp với cắt giảm lượng muối nạp vào.
