Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Lợi ích của vitamin nhóm B phối hợp (vitamin B complex)

Vitamin nhóm B phối hợp (vitamin B complex) giúp cơ thể bạn thu được năng lượng từ thực phẩm bạn ăn và hình thành các hồng cầu.

Lợi ích của vitamin nhóm B phối hợp

Vitamin nhóm B phối hợp, hay còn gọi là vitamin B complex thường cung cấp 8 trong số các loại vitamin B bao gồm B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantothenic acid), B6 ​​(pyridoxine), B7 (biotin), B9 (folic acid) và B12 (cobalamin). Được tìm thấy trong thịt, rau xanh lá, sữa, đậu, đậu Hà Lan, và các loại ngũ cốc nguyên chất, Vitamin B complex giúp cơ thể bạn thu được năng lượng từ thực phẩm bạn ăn và hình thành các hồng cầu.

Sử dụng Vitamin nhóm B phối hợp

Với vai trò then chốt trong việc biến đổi thực phẩm thành năng lượng, người ta cho rằng Vitamin B complex có thể giúp đỡ trong nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau, bao gồm lo lắng, trầm cảm, bệnh tim và hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS).

Ngoài ra, một số người bổ sung Vitamin B complex để tăng năng lượng, tăng cường tâm trạng, cải thiện trí nhớ, tăng cường sức khoẻ cho da và tóc và kích thích hệ miễn dịch.

Trong khi đa số những người ăn một chế độ ăn uống đa dạng đều có đủ vitamin B từ thực phẩm, một số người có nguy cơ bị thiếu hụt cao, đặc biệt là những người trên 50 tuổi, dùng thuốc kháng acid, hoặc bệnh celiac, bệnh Crohn, viêm dạ dày, hoặc các rối loạn tiêu hóa khác.

Nếu bạn vừa trải qua phẫu thuật dạ dày hoặc giảm cân, uống rượu thường xuyên, hoặc ăn chay không đúng cách, bạn có thể dễ dàng bị thiếu hụt các vitamin nhóm B này.

Phụ nữ mang thai và cho con bú cần nhiều vitamin B6, B12, và acid folic.

Lợi ích của Vitamin nhóm B phối hợp

Mỗi vitamin B đều thiết yếu đối với các chức năng nhất định của cơ thể:

  • B1 (Thiamine): giúp cơ thể sản sinh ra tế bào mới.
  • B2 (Riboflavin): quan trọng cho sản xuất tế bào hồng cầu và chống lại các gốc tự do.
  • B3 (Niacin): giúp điều chỉnh hệ thống thần kinh và tiêu hóa và hỗ trợ chuyển đổi thức ăn thành năng lượng.
  • B5 (axit Pantothenic): phân tách chất béo và carbohydrate thành năng lượng và chịu trách nhiệm sản xuất hormone.
  • B6 (Pyridoxine): giúp cơ thể biến thức ăn thành năng lượng. Vitamin B6 cũng giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.
  • B7 (Biotin): tham gia vào việc sản xuất hormon.
  • B9 (Folic acid): Vitamin B này giúp tế bào tạo và duy trì ADN và kích thích sự phát triển của hồng cầu. Nó cũng giúp làm giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh.
  • B12 (Cobalamin): Vitamin B12 giúp điều chỉnh hệ thần kinh và đóng vai trò trong sự hình thành hồng cầu.

Nguồn thực phẩm tự nhiên cung cấp các Vitamin nhóm B

Để tăng lượng vitamin B tự nhiên, hãy tìm các loại thực phẩm sau:

  • B1 (thiamine): bánh mì, ngũ cốc, gạo, mì, bột mì, mầm lúa mì, trứng, đậu và các loại hạt.
  • B2 (riboflavin): sữa và các sản phẩm từ sữa, quả hạch, trứng, rau lá xanh, thịt nạc, đậu.
  • B3 (niacin): trứng, cá, các loại hạt, sữa, thịt nạc, đậu và nấm men.
  • B5 (acid pantothenic): được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm, bao gồm bơ, bông cải xanh, cải xoăn, ngũ cốc nguyên hạt, khoai tây, trứng, đậu và thịt.
  • B6 (pyridoxine): khoai tây, đậu, trái cây (trừ cam quýt), thịt gà, cá và các loại thịt tạng.
  • B7 (biotin): mầm lúa mì, thực phẩm làm từ ngũ cốc, lòng đỏ trứng, cá, sữa, nấm, hạt, gà, và cá hồi.
  • B9 (folate): gan bò, rau bina, đậu và đậu, măng tây. nước cam, bông cải xanh, đậu phộng, bơ, lá xanh đậm, và cá hồi.
  • B12 (cobalamin): cá, thịt bò, sữa, sữa chua, pho mát, trứng, sò, thịt bò, và trai.

Tác dụng phụ có thể xảy ra

Mặc dù Vitamin B Complex hòa tan trong nước và không tồn tại quá lâu ở trong cơ thể, liều lượng lớn các vitamin nhóm B từ sản phẩm bổ sung có thể gây ra một số tác dụng phụ nhất định:

  • B3 (niacin): Da đỏ hoặc đau, tăng lượng đường trong máu, và độc trên gan.
  • B6 (pyridoxine): tổn thương thần kinh, tổn thương da, xấu đi chức năng thận, tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và tử vong ở người bị tiểu đường và bệnh thận tiến triển.
  • B9 (axit folic): Thận hư, tăng kháng insulin khi sinh và có thể liên quan với tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
  • B12 (cobalamin): Mụn trứng cá và chứng đỏ mặt ở một số người.

Lời khuyên

Để giữ gìn sức khoẻ, hầu hết mọi người đều có thể thu được những dưỡng chất cần thiết thông qua chế độ ăn uống đa dạng, cân bằng với các món ăn ngon tự nhiên giàu vitamin B, như rau lá xanh, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc và trứng.

Nếu bạn không nhận được đủ vitamin B từ chế độ ăn uống của bạn, uống vitamin B complex có thể có lợi cho một số người. Thiếu vitamin B có thể gây ra một số triệu chứng, bao gồm mệt mỏi, thiếu máu, ăn mất ngon, trầm cảm, đau bụng, chuột rút cơ, rụng tóc, và eczema. Tuy nhiên, cần có sự tư vấn của bác sĩ về việc vitamin B complex có phù hợp với bạn hay không và bạn cần bổ sung bao nhiêu là đủ.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Vitamin nhóm B và cơ thể

Võ Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Verywell
Bình luận
Tin mới
  • 04/12/2022

    Rụng tóc ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

    Rụng tóc có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi kể cả trẻ sơ sinh. Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), hầu hết trẻ sơ sinh đều rụng một phần hoặc thậm chí toàn bộ tóc trong vài tháng đầu đời. Và điều đó hoàn toàn bình thường.

  • 04/12/2022

    Ăn trứng sống có tốt hơn trứng đã nấu chín?

    Nếu bạn đang tìm kiếm một cách để bổ sung protein và chất dinh dưỡng vào chế độ ăn của mình, trứng là một lựa chọn phù hợp. Tuy nhiên, bạn có thể băn khoăn liệu ăn trứng sống có tốt hơn trứng đã nấu chín hay không?

  • 04/12/2022

    Tập thể dục cho mắt có giúp cải thiện độ cận thị

    Cận thị là một bệnh về mắt phổ biến trên toàn thế giới, ảnh hưởng đến khoảng 25% người Mỹ, theo Học viện Nhãn khoa Hoa Kỳ. Không có bằng chứng nào về các bài tập mắt có thể chữa khỏi hoặc giảm cận thị. Tuy nhiên, bác sĩ nhãn khoa cho rằng một số bài tập nhất định có thể làm giảm sự khó chịu và căng thẳng cho mắt do cận thị.

  • 03/12/2022

    Những thực phẩm giúp tăng cường khả năng sinh sản

    Chế độ dinh dưỡng lành mạnh và cân bằng sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất đảm bảo cho cơ quan sinh sản của bạn hoạt động tốt, hormone ổn định, và cải thiện tuần hoàn tốt. Dưới đây là những thực phẩm hàng đầu giúp bạn có thể tăng khả năng sinh sản một cách tự nhiên.

  • 03/12/2022

    Chấn thương vùng đầu trong bóng đá

    Ở phút thứ 8 trong trận đấu tại World Cup bóng đá nam giữa đội tuyển Anh và đội tuyển Iran, thủ thành người Iran Alireza Beiranvand đã va chạm trực diện với một đồng đội. Va chạm khiến người thủ môn đổ máu, không đứng vững và dường như mất phương hướng — không thể tiếp tục thi đấu. Tuy nhiên sau khi đội ngũ y tế can thiệp tại chỗ, cầu thủ này lại đứng dậy và thi đấu tiếp nhưng chỉ trong vòng vài phút, trước khi tiếp tục ngã xuống sân và được đưa lên cáng để đưa đến bệnh viện. Sau tình huống này, nhiều câu hỏi được đặt ra đối với Liên đoàn bóng đá thế giới (Fifa) vì những thiếu sót trong công tác xử trí ban đầu và tính an toàn cũng như những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của các cầu thủ trong ngày hội bóng đá lớn nhất hành tinh liệu có được đảm bảo?

  • 03/12/2022

    5 lưu ý giúp kiểm soát bệnh tim khi trời lạnh

    Thời tiết lạnh có thể làm tăng nguy cơ đau tim đặc biệt nếu bạn đang mắc bệnh tim. Tìm hiểu lý do cơn đau tim gia tăng trong mùa Đông để giúp bạn có biện pháp kiểm soát bệnh hiệu quả.

  • 03/12/2022

    7 thói quen buổi sáng có thể thay đổi cuộc sống của bạn

    Nếu bạn luôn cáu gắt, uể oải khi phải rời giường trong buổi sáng mùa Đông, hãy thử thực hiện một vài thói quen nhỏ sau để có ngày mới tỉnh táo, hoạt động hiệu quả hơn.

  • 03/12/2022

    Đi tìm chế độ ăn phù hợp với người bệnh vảy nến

    Bệnh vảy nến xuất phát từ nguyên nhân tự miễn, dẫn đến hiện tượng viêm mạn tính trong cơ thể. Chế độ ăn nền thực vật (plant-based diet) với nhiều rau củ quả là lựa chọn hợp lý cho người bệnh vảy nến.

Xem thêm