Lời khuyên của các chuyên gia
Theo các bác sĩ chuyên khoa da liễu, khi da thiếu hụt collagen cũng nên bổ sung, nhưng cách bổ sung như thế nào mới là điều cần lưu ý. Các sản phẩm chứa collagen hiện có trên thị trường bổ sung collagen theo hai đường: Uống và thẩm thấu qua da.Về loại collagen theo đường uống, các bác sĩ chỉ rõ rằng để tiêu hóa thức ăn, dạ dày phải chuyển hóa chúng thành những chất để cơ thể có thể hấp thu được, collagen cũng không ngoại lệ. Collagen là một loại protein, khi vào dạ dày sẽ bị các dịch tiêu hóa biến đổi để tạo ra dưỡng chất nuôi cơ thể.
Người sử dụng thì mong muốn dùng collagen sẽ làm trẻ hóa da mặt, nhưng khi collagen vào cơ thể thì sẽ phải chịu sự "phân công" của cơ thể, chất đạm này có thể đến một vị trí mà chủ nhân hoàn toàn không mong muốn, ví dụ như tích tụ ở... vòng hai chẳng hạn! Còn về việc collagen có thể thẩm thấu qua da thì các bác sĩ cũng khẳng định da là một màng bọc bảo vệ cơ thể rất khó tính, chỉ có khả năng thẩm thấu rất chọn lọc một số chất liệu "nhỏ” như nước, dầu..., collagen rất khó thấm qua da vì có cấu trúc phân tử lớn, muốn để sản phẩm thẩm thấu qua da cần phải nhờ đến một chất dẫn mà chất dẫn này không phải hãng mỹ phẩm nào cũng có thể chế tạo được.
Do đó, người tiêu dùng nên đọc kỹ các thông tin của nhà sản xuất về những bằng chứng chứng minh về hiệu quả của sản phẩm trước khi quyết định có mua chúng hay không. Tốt nhất là trước khi sử dụng sản phẩm collagen bằng đường uống hay bôi, người sử dụng cần đến các cơ sở chuyên khoa, có bác sĩ tư vấn và hướng dẫn cách sử dụng an toàn, hiệu quả.
Làm đẹp da từ bên trong bằng thực phẩm giàu collagen
Thiên nhiên đã ban tặng con người rất nhiều loại thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho sự tổng hợp chất này. Cụ thể, các sản phẩm từ đậu nành (như sữa đậu nành, đậu phụ, tàu hũ) có chứa chất genistin giúp cơ thể tổng hợp ra collagen đồng thời cũng có tác dụng “bình định” các loại enzym gây lão hóa da.
Một số thực phẩm khác cũng có thể giúp cho sự tổng hợp collagen là cam, chanh và các loại rau cải xanh giàu vitamin C (như cải bó xôi, măng tây...), củ khoai lang đỏ hay trái cây màu đỏ là nguồn cung cấp collagen phong phú (trong cà chua có lycopenes là chất có tác dụng giúp cơ thể chống ôxy hóa, đồng thời kích thích việc tổng hợp collagen). Nguồn cung cấp các omega acid phong phú nhất là những loại cá (như cá hồi, cá ngừ) hoặc các loại hạt (như hạt điều, hạt amonds…). Các loại thực phẩm có chứa sulfur như dưa leo, rau cần tây... rất giàu vitamin A nên sẽ giúp “nâng cấp” hàm lượng collagen trong cơ thể.
Collagen của da được tổng hợp bên trong cơ thể từ nguồn dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ qua thực phẩm hằng ngày. Vì thế, các thực phẩm bổ sung có chứa collagen hoặc protein sẽ là nguồn nguyên liệu tốt nhất để cơ thể tổng hợp collagen cho da. Cách thức tổng hợp này sẽ giúp cấu trúc da thực sự được xây dựng và củng cố từ bên trong một cách chắc chắn và lâu dài. Vì thế, thay vì dùng collagen như một thần dược, người tiêu dùng nên ăn uống cân bằng dưỡng chất, tập thể dục, sống lạc quan, tâm lý thoải mái. Đó là liều thuốc trẻ hóa hữu hiệu nhất mà không một dược phẩm nào sánh bằng.
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!
Nhiễm khuẩn đường ruột là vấn đề sức khỏe phổ biến, nhất là trong mùa lạnh khi vi khuẩn dễ phát triển do môi trường ẩm ướt và thực phẩm không được bảo quản tốt.Thực phẩm ôi thiu, nước ô nhiễm hoặc thói quen ăn uống kém vệ sinh làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy. Việc hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa nhiễm khuẩn đường ruột trong thời tiết giao mùa là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối nguy hiểm, các triệu chứng cần lưu ý và các biện pháp phòng tránh hiệu quả.