Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Làm đẹp da – tác dụng bất ngờ của sôcôla đen

Bạn chắc hẳn đã quá quen thuộc với việc thoa kem chống nắng trước khi ra đường để bảo vệ da khỏi những tác hại của ánh nắng mặt trời. Nhưng, liệu ăn sôcôla đen có tác dụng tương tự hay không nhỉ?

Làm đẹp da – tác dụng bất ngờ của sôcôla đen

Một nghiên cứu gần đây được tiến hành bởi một nhóm các nhà khoa học London thấy rằng, những người ăn 20 gram sôcôla đen mỗi ngày trong vòng 12 tuần có thể ở dưới trời nắng mà không bị cháy nắng với khoảng thời gian lâu hơn gấp đôi so với những người không ăn sôcôla đen.

Trong một nghiên cứu khác vào năm 2009 được đăng trên tạp chí  Journal of Cosmetic Dermatology, sôcôla đen có thể có tác dụng bảo vệ làn da đáng kể khỏi sự tấn công của tia cực tím từ ánh nắng mặt trời – tác nhân gây lão hóa da. Năm 2006, các nhà khoa học người Đức cũng thấy rằng sôcôla có thể giúp bảo vệ da khỏi các tia trong ánh nắng mặt trời có thể gây ung thư.

Sôcôla đen bảo vệ làn da theo cách “đặc biệt”

Tác dụng tích cực đối với làn da của sôcôla đen được cho là do có chứa rất nhiều flavonoid. Flavonoid là một chất dinh dưỡng thực vật (phytonutrient) được tìm thấy trong hạt cacao- thành phần chính của sôcôla đen. Flavnonoid là một nhóm chất có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa tương đối mạnh. Hẳn bạn cũng đã biết, các chất chống oxy hóa là một trong số những chất có tác dụng mạnh nhất để chống lại tình trạng lão hóa da, giúp duy trì làn da căng mịn, trẻ đẹp.Trên thực tế, lượng chất chống oxy hóa có trong sôcôla nhiều hơn gấp nhiều lần so với nhiều loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nổi tiếng, ví dụ như trà xanh, trà đen, các loại quả mọng hay rượu vang đỏ.

Điều quan trong nữa là, khi được ăn với một lượng đều đặn hàng ngày, flavonoid trong sôcôla đen sẽ giúp da “phản chiếu” lại các tia cực tím, từ đó, giúp cải thiện làn da, giảm tình trạng phá hủy các sợi collagen và do vậy giảm thiểu những tổn thương do ánh sáng mặt trời gây ra với làn da.

Sôcôla đen khiến làn da hồng hào hơn

Nếu quan tâm đến việc chăm sóc da, hẳn bạn cũng biết đến vai trò của hệ vi tuần hoàn dưới da. Tổ chức vi tuần hoàn dưới da có cấu tạo phức tạp, hình thành mạng lưới chằng chịt khắp bề mặt da, có vai trò quan trọng trong điều hòa thân nhiệt, cung cấp oxy và các chất dinh dưỡng và là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến vẻ đẹp của làn da. Tuần hoàn máu dưới da diễn ra đều đặn, nhịp nhàng sẽ giúp bạn có làn da hồng hào, trắng sáng tự nhiên từ bên trong.

Và các nghiên cứu khoa học đã chứng minh được rằng, thường xuyên tiêu thụ sôcôla đen có thể cải thiện được hệ vi tuần hoàn dưới da.

Trong nghiên cứu của Ulrike Heinrich và cộng sự, 24 tình nguyện viên nữ trong độ tuổi từ 18 đến 65, có làn da khỏe mạnh, bình thường, thuộc loại II theo phân loại của Fitzpatrick và Pathak, được chia làm hai nhóm. Hai nhóm phụ nữ này đã được uống 100 ml ca cao nóngcó nồng độ flavanol cao (329 mg) hoặc thấp (27 mg) mỗi ngày, trong vòng 12 tuần. Sau đó họ được đánh giá các thông số: hiệu quả bảo vệ trước tác hại của ánh sáng thông qua liều cháy nắng tối thiểu, cấu trúc và tổ chức của da. Kết quả của nghiên cứu đã cho thấy sau 12 tuần, nhóm phụ nữ tiêu thụ lượng flavanol cao (329mg) có lưu lượng máu vi tuần hoàn dưới da tăng đến 100%  ở 1mm dưới da và tăng 40% ở sâu hơn - khoảng7-8 mm dưới da. Tác động này bắt đầu được nhận thấy rõ rệt sau 6 tuần. Không có thay đổi nào về làn da ở nhóm tiêu thụ ít flavanol.

Thêm nữa, sôcôla đen cung cấp dưỡng chất làm đẹp da

Sôcôla đen rất giàu các chất khoáng vi lượng, bao gồm magie, đồng, kali và sắt. Trong số các khoáng chất này, magie là khoáng chất nổi bật nhất với tác dụng tuyệt vời trên  làn da. Magie có thể cải thiện tình trạng nếp nhăn trên da, làm giảm mụn cũng như giảm các tình trạng dị ứng da. Một làn da mềm mại, căng tràn nhựa sống chính là kết quả do các yếu tố vi lượng trong sôcôla đen mang lại.

Vậy, ăn sôcôla đen thôi nào!

Trước khi bạn lao vào ăn sôcôla để có một làn da khỏe đẹp hơn, có một điều rất quan trọng mà bạn nên ghi nhớ. Các tác dụng của sôcôla, trên thực tế, là do tác dụng của các chất chống oxy hóa có trong hạt cacao- thành phần chính làm nên sôcôla. Do vậy, những loại sôcôla giàu đường, giàu sữa có mặt ở rất nhiều cửa hàng sẽ không có được tác dụng bảo vệ da này. Mà ngược lại, quá nhiều đường và sữa trong sôcôla có thể sẽ gây ra một số vấn đề về da ở một số người nhạy cảm, ví dụ như mọc mụn.

Để làm đẹp da, hãy lựa chọn các loại sôcôla có lượng cacao càng nhiều càng tốt, đó là các loại sôcôla đen sẫm và có vị đắng. Nhưng vị đắng đó chỉ là cảm giác ban đầu, sự ngọt ngào sâu đậm sẽ đến khi bạn đã quen thưởng thức sôcôla đen. Và thêm nữa, một làn da hồng hào đầy sức sống đang chờ đón bạn!

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Làm đẹp da với collagen

PGs.Ts Nguyễn Xuân Ninh - Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Bình luận
Tin mới
  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

  • 08/07/2025

    Đột quỵ nhiệt: Nguy hiểm tiềm ẩn trong mùa nắng nóng

    Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.

  • 08/07/2025

    Loại cá nhỏ bé có nhiều lợi ích với sức khỏe

    Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng ấn tượng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

  • 08/07/2025

    Kháng sinh và những điều cần biết cho người trưởng thành

    Kháng sinh (hay thuốc kháng sinh) đóng vai trò then chốt trong y học hiện đại, giúp điều trị hiệu quả các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.

  • 08/07/2025

    Điểm danh 5 loại dầu thực vật mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời

    Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.

  • 07/07/2025

    Dấu hiệu nhận biết và cách xử lý cảm nắng nhanh chóng

    Mùa hè với những ngày nắng gay gắt không chỉ mang đến niềm vui của những chuyến đi chơi mà còn ẩn chứa nguy cơ sức khỏe mà ít ai để ý: cảm nắng. Đây là một tình trạng nghiêm trọng xảy ra khi cơ thể không thể tự điều hòa nhiệt độ trong môi trường nóng bức, dẫn đến những hậu quả khôn lường nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời.

  • 07/07/2025

    8 thực phẩm nên tránh để bảo vệ gan khỏe mạnh

    Gan đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể. Lựa chọn đúng loại thực phẩm cũng như tránh những chất có hại góp phần bảo vệ chức năng gan khỏe mạnh.

Xem thêm