Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Không chỉ vitamin C, quả cam còn cung cấp canxi, folate và kali

Lượng vitamin C, canxi, folate và kali khiến cho cam là loại trái cây có ích cho sức khỏe chúng ta. Mỗi người nên ăn cam để tăng cường sức đề kháng nhằm chiến đấu bệnh tật, và nên ăn cả múi hơn là chỉ ép lấy nước.

Có nhiều loại cam khác nhau. Một số loại cam có vị ngọt, các loại khác có vị chua. Các loại cam phổ biến như cam rốn, quýt cam, cara, cam đỏ, cam Valencia, cam chua, cam Jaffa.

1. Chất dinh dưỡng của cam

Một quả cam có 60 calo, bao gồm:, không chất béo hay natri, 3 gram chất xơ, 12 gram đường, 1 gram đạm, 14 microgram vitamin A, 70 milligram vitamin C, 6% canxi, 237 gram kali, 15.4 gram carbohydrate.

2. Lợi ích từ việc ăn cam

Vitamin C của cam bảo vệ chúng ta nhiều cách: giúp tế bào không bị tổn hại, tạo collagen dễ dàng hơn, bổ sung thêm sắt để cơ thể tránh thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch nhằm chống vi khuẩn, giảm sự tiến triển của quy trình thoái hóa điểm vàng theo tuổi, chống ung thư.

Mỗi lần chúng ta có cảm giác lo lắng, vitamin C sẽ làm giảm nồng độ hormone cortisol và huyết áp.

Cam có hàm lượng vitamin C nhiều hơn các loại trái cây có hạt khác. Người ăn chỉ cần lột vỏ và đánh chén thôi.

3. Một số lợi ích đến từ nhiều dưỡng chất khác của cam

Cam có hóa chất chống viêm. Một số thực phẩm báo hiệu cơ thể đang gặp nguy hiểm. Đây là tình trạng viêm, tình trạng viêm kéo dài lâu sẽ gây ra tiểu đường, bệnh tim, bệnh khớp, ung thư và bệnh alzheimer.

  • Chất xơ: 3 gram chất xơ trong một quả cam có kích cỡ trung bình có thể giúp chúng ta có ruột khỏe mạnh. Ngoài ra, cam cũng giúp chúng ta tránh nguy cơ bị cao huyết áp và bệnh tim. Chất xơ cũng làm chậm quy trình hấp thụ đường của cơ thể, đó là một lợi ích lớn cho người bị đái tháo đường.

  • Canxi: cam có nhiều canxi, chất dinh dưỡng này giúp xương, nội tạng và cơ khỏe mạnh.

  • Folate (vitamin B9) cho mẹ và bé: đây là nguồn thực phẩm có nhiều folate tự nhiên. Cơ thể chúng ta dùng folate để phân chia tế bào và xây dựng DNA. Cam giúp các bà mẹ mang thai sinh con không bị dị tật bẩm sinh, đây là nguồn vitamin B quan trọng đối với phụ nữ có thai.

  • Nguồn đường tốt: Trong một quả cam có 12 gram đường hoàn toàn tự nhiên. Lượng đường trong cam khác hoàn toàn hàm lượng đường của viên kẹo. Hơn nữa, các chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa trong quả cam có thể xem là lựa chọn tốt cho cơ thể của chúng ta. Người ăn nên chọn cam tươi, cam tươi ít lượng đường hơn so với loại sấy khô.

  • Kali: Kali làm giảm huyết áp và cam có nhiều chất kali.

  • Acid citric và citrate: các hợp chất này ngăn ngừa sỏi thận.

4. Ăn quá nhiều cam cũng có hại

Thỉnh thoảng, chúng ta có thể ăn một món gì đó quá nhiều. Mặc dù đây là phương pháp được áp dụng khi bổ sung chất cho cơ thể,  nhưng quá nhiều vitamin C sẽ khiến cơ thể chúng ta bị thừa chất xơ và đường hơn mức cần thiết.

Chúng ta cần cẩn thận vì ăn nhiều cam sẽ gây buồn nôn, tiêu chảy, chuột rút dạ dày, đau đầu và mất ngủ.

Cam có nhiều acid và chúng sẽ khiến cho người có triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản rơi vào tình trạng tệ hơn.

Nếu người uống thuốc chặn beta mà ăn quá nhiều cam sẽ có nguy cơ làm tăng việc hấp thụ nhiều kali dẫn đến tổn thương thận.

Nếu cơ thể có nhiều chất sắt hơn mức cần thiết, tình trạng này được gọi là bệnh huyết sắc tố. Hàm lượng vitamin C cao có thể khiến cơ thể thừa chất sắt và làm cho mô bị tổn thương.

Đối với nước cam, người uống có thể có thêm đường nhưng ngược lại họ bị thiếu chất xơ nếu chỉ uống nước cam. Uống nhiều nước trái cây có thể dẫn đến thừa cân, bệnh nhân sẽ có nguy cơ mắc bệnh tim (đặc biệt khi ở tuổi trung niên). Vì vậy, đối với cam cũng như các loại trái cây khác, việc ăn cả múi, cả miếng sẽ tốt hơn chỉ ép lấy nước.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Đau lưng nơi công sở - làm cách nào để khắc phục?

Trọng Dy - Theo alobacsi.com
Bình luận
Tin mới
  • 20/07/2024

    Mẹo bảo vệ răng miệng suốt mùa Hè

    Hè đến, nhiều người có thói quen uống nước đá lạnh, nước ngọt, ăn kem – những thực phẩm và đồ uống chứa nhiều đường và có hại cho răng. Lưu ý sau giúp bạn bảo vệ sức khỏe răng miệng khi vào Hè.

  • 20/07/2024

    Mọi điều bạn cần biết về chứng mất ngủ

    Mất ngủ xảy ra khi bạn không thể có được giấc ngủ cần thiết để cảm thấy sảng khoái. Nguyên nhân có thể từ căng thẳng, mệt mỏi sau chuyến bay, mang thai đến các tình trạng sức khỏe mãn tính. Phương pháp điều trị bao gồm trị liệu, dùng thuốc và thay đổi lối sống.

  • 20/07/2024

    Mách bạn cách trị hôi miệng do sâu răng

    Hôi miệng do sâu răng có thể khiến bạn cảm thấy mất tự tin trong giao tiếp hàng ngày. Vậy cách cải thiện tình trạng này thế nào?

  • 20/07/2024

    Điều hòa có tác dụng gì với cơ thể?

    Điều hòa không khí là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại, đặc biệt là ở những khu vực có khí hậu nóng bức. Từ việc mang lại sự thoải mái, cải thiện giấc ngủ, đến những nguy cơ tiềm ẩn như khô da, viêm đường hô hấp và sự phụ thuộc vào điều hòa, chủ đề này sẽ cung cấp cái nhìn toàn diện và khoa học về cách sử dụng điều hòa một cách hợp lý để bảo vệ sức khỏe.

  • 20/07/2024

    Chế độ ăn cho người mới nhổ răng, phẫu thuật vùng miệng

    Sau khi phẫu thuật vùng miệng như nhổ răng, cấy ghép implant, bạn cần điều chỉnh chế độ ăn uống vài ngày để vết thương nhanh hồi phục.

  • 19/07/2024

    Tự ý nặn mụn: Thói quen gây nghiện khiến làn da "khóc thét"!

    Nhiều người cảm thấy thỏa mãn và thích thú một cách kỳ lạ khi nặn mụn. Nhưng điều này không được các bác sĩ da liễu khuyến khích do có thể đem lại nhiều hậu quả khôn lường cho làn da. Đồng thời, không phải lúc nào phương pháp này cũng có thể giải quyết triệt để các vấn đề về mụn.

  • 19/07/2024

    Lưỡi tiết lộ điều gì về sức khỏe của bạn?

    Lưỡi có chức năng quan trọng của hệ tiêu hóa, nếm, nói và nuốt. Qua khám lưỡi, các bác sỹ có thể biết nhiều tình trạng bệnh lý khác nhau như nhiễm trùng, thiếu vitamin và bệnh tật. Dưới đây là một số vấn đề phổ biến liên quan đến sức khỏe của lưỡi, cũng như các dấu hiệu có thể nhận biết và cần tham khảo ý kiến chuyên gia y tế.

  • 19/07/2024

    Những lợi ích bất ngờ của đậu nành đối với sự phát triển trí tuệ của trẻ em

    Các nghiên cứu gần đây đã khám phá ra mối liên quan giữa việc ăn đậu nành hay các sản phẩm từ đậu nành với việc tăng cường sự chú ý và cải thiện khả năng tư duy ở trẻ em. Đặc biệt, các thành phần như isoflavones trong đậu nành được cho là có thể có tác động tích cực đến các chức năng nhận thức của hệ thần kinh.

Xem thêm