Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Hãy yêu thương phổi của bạn bằng cà chua và táo

Chế độ ăn giàu hoa quả có thể làm chậm quá trình lão hóa ở phổi nếu như bạn là người chưa bao giờ hút thuốc và thậm chí là còn giúp sửa chữa nhưng hư tổn do việc hút thuốc gây ra.

Hãy yêu thương phổi của bạn bằng cà chua và táo

Kết quả của một nghiên cứu gần đây đã đề cập đến sự cải thiện chức năng phổi của những người đã bỏ thuốc và ăn nhiều cà chua và táo.  Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Hội hô hấp châu Âu tháng 12/2017 cho thấy, những người bỏ hút thuốc lá tiêu thụ trung bình từ 2-3 phần cà chua hoặc quả tươi như táo một ngày giúp làm chậm lại quá trình tổn thương của phổi được so sánh với  những người ăn ít hơn 1 phần cà chua và hoa quả tươi một ngày.

Chức năng phổi kém cũng liên quan đến việc tăng nguy cơ tử vong cao vì bất cứ nguyên nhân nào bao gồm: bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính, ung thư phổi và bệnh tim mạch. Thậm chí nếu bạn không hút thuốc thì chức năng phổi tự nhiên cũng sẽ suy giảm khi bắt đầu bước sang tuổi 30. Bên cạnh việc thuyết phục mọi người ngừng hút thuốc để giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh phổi nguy hiểm, nghiên cứu trên còn đưa ra hai điểm đáng lưu ý  về chức năng phổi:

  • Làm thế nào để sử dụng chức năng phổi dự đoán tình trạng tử vong của một người  mắc bệnh phổi cũng như người không bao giờ hút thuốc.
  • Củng cố chức năng phổi và phòng ngừa bệnh phổi mạn tính cũng là một vấn đề  y tế công cộng.

Chế độ ăn giàu hoa quả có thể làm chậm quá trình lão hóa ở phổi nếu như bạn là người chưa bao giờ hút thuốc và thậm chí là còn giúp sửa chữa nhưng hư tổn do việc hút thuốc gây ra.

Bên cạnh đó nghiên cứu  cũng chỉ ra những thực phẩm như chuối hoặc trà thảo mộc cũng có chứa nhiều chất flavonoid (chất chống oxi hóa) tương tự như táo và cà chua cũng vậy.

Một quả táo mỗi ngày tốt cho sức khỏe

Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoa quả rất tốt cho sức khỏe và táo không phải là một ngoại lệ.  Vỏ của táo có khả năng  làm giảm huyết áp, xơ cứng mạch và giảm  bệnh tim mạch.

Những hợp chất có trong táo có thể giúp phòng chống và điều trị ung thư phổi, hen, và  bệnh ở hệ thống hô hấp. Mặc dù tốt là thế những vẫn cần có liều lượng rõ ràng,  lượng ăn vừa phải vẫn là tốt nhất. Khuyến cáo về lượng táo tiêu thụ mỗi ngày với một số nhóm đối tượng sau:

  • Trẻ  dưới 8 tuổi: 1-1/2 cup/ngày
  • Trẻ lớn và vị thành niên: 1,5 -2 cup/ngày
  • Phụ nữ từ 19-30 tuổi: 2 cup/ngày và phụ nữ trên 30 tuổi: 1,5 cup/ngày
  • Nam giới ở bất cứ độ tuổi nào: 2 cup/ngày

Một lưu ý khác là hoa quả chứa nhiều vitamin, khoáng chất, enzyme, vì vậy bạn nên ăn với lượng trung bình để tránh nạp quá nhiều đường Fructose đặc biệt  là với những người có tình trạng kháng insulin.  Và đừng cố gắng thay thế việc ăn hoa quả bằng uống nước hoa quả bởi tác dụng không tương đương như nhau.

Giấm táo giúp cân bằng đường huyết  và tối ưu  bộ máy tiêu hóa. Giấm  táo có tác dụng giảm lượng đường huyết ở những người bị tiểu đường typ 2. Làm dịu những cơn đau họng, chống lại các vi khuẩn. Củng cố bộ máy tiêu hóa giống như  prebiotic. Ngoài ra giấm táo còn giúp giảm cân và phòng chống nhiễm khuẩn đường tiêu hóa.

Cà chua- loại rau giàu dinh dưỡng

Cà chua có chứa hợp chất lycopene được biết đến là một chất chống ung thư và đột quỵ và giảm thiểu nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến.  Tuy nhiên trong cà chua có chứa chất lectin- một chất cũng có mặt trong khoai tây, ớt chuông, đậu đỗ, ngũ cốc… không có lợi cho sức khỏe. Vì vậy  nên tránh ăn cà chua sống mà nên chế biến như lên men, luộc, chưng, giúp  phá vỡ các phân tử lectin.

Lưu ý đối với cà chua đó là các loại tương cà chua, xốt cà chua chế biến sẵn đều không thể tốt như cà chua tươi. Và một điều cần lưu ý hơn cả là cà chua không nên bảo quản trong tử lạnh mà nên để ở nhiệt độ phòng là tốt nhất.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những loại thực phẩm tốt cho người bệnh phổi

Ts.Bs. Trương Hồng Sơn và Bs. Đào Ngọc - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Mercola
Bình luận
Tin mới
  • 20/08/2025

    Thực hư tin đồn acid folic gây độc và dẫn đến ung thư

    Gần đây, trên mạng xã hội lan truyền thông tin cho rằng dùng quá nhiều thực phẩm bổ sung và thực phẩm tăng cường acid folic có thể gây độc, thậm chí dẫn đến ung thư. Thực hư thông tin này ra sao?

  • 20/08/2025

    Dị ứng có thể gây chảy máu mũi không?

    Người lớn và trẻ em bị dị ứng đường hô hấp, chẳng hạn như viêm mũi dị ứng (viêm đường mũi sau khi tiếp xúc với chất gây dị ứng), có nguy cơ cao bị chảy máu cam.

  • 19/08/2025

    Cách làm mờ và loại bỏ đốm đồi mồi một cách tự nhiên

    Đốm đồi mồi là những vết sẫm màu, phẳng do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, thường xuất hiện trên mặt, tay và các vùng da hở khác. Hãy trao đổi với bác sĩ chuyên khoa da liễu trước khi sử dụng các biện pháp khắc phục tự nhiên.

  • 18/08/2025

    Sức khỏe tinh thần người cao tuổi tại Việt Nam: thực trạng, thách thức và giải pháp hướng tới một xã hội già hóa khỏe mạnh

    Sức khỏe tinh thần không chỉ đơn thuần là không mắc phải các bệnh tâm thần, mà còn là một trạng thái hạnh phúc, nơi mỗi cá nhân có thể nhận ra khả năng của mình, đối phó với những căng thẳng bình thường của cuộc sống, làm việc hiệu quả và đóng góp cho cộng đồng.

  • 18/08/2025

    Tiêu chảy mùa mưa lũ: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh

    Mỗi khi mùa mưa lũ đến, không chỉ cảnh quan thiên nhiên bị ảnh hưởng mà sức khỏe con người cũng đối mặt với nhiều nguy cơ, trong đó tiêu chảy là một trong những mối đe dọa phổ biến nhất. Nước lũ tràn ngập mang theo vô số vi sinh vật gây hại, làm ô nhiễm nguồn nước và thực phẩm, tạo điều kiện cho các mầm bệnh phát triển mạnh mẽ.

  • 17/08/2025

    8 nguyên nhân gây ra tình trạng răng khấp khểnh

    Răng khấp khểnh là tình trạng phổ biến và ảnh hưởng đến trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn. Nguyên nhân bao gồm di truyền, răng mọc chen chúc, vấn đề về hàm, mất răng, chấn thương mặt và thói quen vệ sinh răng miệng không đúng cách.

  • 16/08/2025

    Tác động của mạng xã hội đến sức khỏe tinh thần giới trẻ

    Trong bối cảnh công nghệ phát triển mạnh mẽ, mạng xã hội đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là đối với giới trẻ. Các nền tảng như Facebook, Instagram, TikTok, Thread không chỉ là công cụ giao tiếp, chia sẻ thông tin mà còn là nơi giải trí phổ biến. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích rõ ràng, việc sử dụng mạng xã hội một cách mất kiểm soát đang đặt ra nhiều thách thức nghiêm trọng đối với sức khỏe tinh thần của thế hệ trẻ trên toàn cầu.

  • 16/08/2025

    Tầm quan trọng của việc tiêm chủng cho trẻ em và người lớn

    Việc tiêm chủng từ lâu đã được coi là một trong những thành tựu y học nổi bật, mang lại sự bảo vệ thiết yếu cho cả trẻ em và người lớn trước các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.

Xem thêm