Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Giảm cân và giảm viêm

Trong những năm vừa qua, số lượng nghiên cứu cho thấy tăng cân có mối liên hệ với tình trạng viêm mạn tính (một quá trình phá hủy xảy ra khi hệ miễn dịch thường xuyên giải phóng chất gây viêm).

Trong khi các nhà khoa học vẫn cố gắng xác định viêm liên quan đến tăng cân như thế nào, một số nghiên cứu cho thấy những cách tiếp cận tự nhiên có thể giảm viêm trong khi hỗ trợ giảm cân.

Khoa học phía sau viêm và giảm cân

Với nghiên cứu công bố trên tờ American Journal of Clinical Nutrition  năm 2008, các nhà nghiên cứu sử dụng số liệu trong 9 năm từ 1222 người trưởng thành và thấy rằng tăng cân liên quan đến tăng tình trạng viêm mạn tính. Theo tác giả nghiên cứu, kết quả này có thể giải thích tại sao tăng cân liên quan đến tăng nguy cơ bệnh tim và ung thư (2 bệnh liên quan đến tình trạng viêm mạn tính).

Trong một báo cáo mới nhất (công bố trên tờ Gastroenterology  năm 2007), các nhà khoa học chú ý rằng viêm mạn tính thường đi kèm với tích tụ mỡ trong cơ cơ thể. Hơn nữa, một số nghiên cứu cho thấy mỡ nội tạng (một loại mỡ nằm sâu trong ổ bụng) có thể kích thích phản ứng viêm mạn bằng việc tiết chất gây viêm.

Giải pháp tự nhiên cho viêm và tăng cân

Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn và tập luyện có thể giảm viêm trong khi kích thích việc giảm cân.

Một báo cáo năm 2010 trên ở Obesity, khẳng định rằng tuân theo chế độ ăn nhiều ngũ cốc, hoa quả, rau củ, cá, dầu oliu, quả hạch và ít thịt, ít chất béo dạng trans, có thể chống viêm và béo phì. Một nghiên cứu năm 2006 trên tờ Sports Medicine chỉ ra rằng tập thể hình mức độ cao liên hệ chặt chẽ với giảm lượng CRP (một dấu ấn của viêm).

Những giải pháp tự nhiên sau cũng đem lại sự ngăn ngừa viêm và béo phì:

Chất xơ

Chế độ ăn nhiều chất xơ có thể giảm lượng CRP, theo một nghiên cứu trên tờ American Journal of Clinical Nutrition. Hơn nữa, nhiều nghiên cứu cho thấy ăn nhiều chất xơ có thể giúp ngăn chặn tình trạng tăng cân. Ngoài việc bổ sung thêm nhiều ngũ cốc, hoa quả, rau củ,  bạn có thể tăng cường tiêu thụ chất xơ thông qua những thực phẩm tự nhiên như hạt lanh hoặc cây psyllium.

Quả anh đào dại

Theo một nghiên cưu trên động vật công bố trên tờ The FASEB Journal  các nhà nghiên cứu thấy rằng quả anh đào dại có thể hạn chế việc tăng cân trong khi làm nhẹ tình trạng viêm. Loại quả giàu chất oxy hóa này cũng có dưới dạng thực phẩm chức năng, quả anh đào dại cũng cho thấy giảm viêm trong một nghiên cứu trên 25 người mắc hội chứng chuyển hóa năm 2010.

Acid omega 3

Bằng chứng ban đầu cho thấy acid béo omega 3 giúp  làm giảm viêm và giảm béo bụng (tình trạng tăng mỡ bụng) theo tổng hợp công bố trên tờ Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism.

Yoga

Tập yoga giảm lượng CRP, một nghiên cứu trên tờ Psychosomatic Medicine cho biết. Một nghiên cứu năm 2005 trên 15.550 người trưởng thành từ 53-57 tuổi, công bố trên tờ Alternative Therapies in Health and Medicine cho thấy yoga cũng giúp giảm cân ở độ tuổi trung niên.

Sử dụng giải pháp tự nhiên cho viêm và tăng cân

Do nghiên cứu hạn chế nên còn quá sớm để khuyến cáo phương pháp tự nhiên để giảm viêm và giảm cân. Nếu bạn cân nhắc việc sử dụng thực phẩm chức năng dưới dạng viên, chắc chắn bạn được tư vấn bởi bác sĩ trước khi sử dụng. Tự điều trị và tránh hoặc trì hoãn tiêu chuẩn chăm sóc có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.

Bình luận
Tin mới
  • 14/10/2025

    Tại sao bạn muốn đi đại tiện ngay sau khi ăn?

    Cảm giác muốn đi đại tiện ngay sau khi ăn có thể là do phản ứng bình thường ở ruột già gọi là phản xạ dạ dày-đại tràng. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên có cảm giác muốn đi đại tiện ngay sau khi ăn, cùng với các triệu chứng như đau quặn bụng, đầy hơi hoặc tiêu chảy, thì hội chứng ruột kích thích (IBS) hoặc bệnh viêm ruột (IBD) có thể là nguyên nhân.

  • 13/10/2025

    Workshop “Giải mã biếng ăn ở trẻ, có nên bổ sung kẽm?

    Biếng ăn là một trong những vấn đề thường gặp nhất ở trẻ nhỏ – đặc biệt trong giai đoạn tăng trưởng. Không ít cha mẹ cho rằng nguyên nhân chủ yếu là do thiếu kẽm, từ đó tự ý mua sản phẩm bổ sung mà không có chỉ định của chuyên gia. Tuy nhiên, thực tế cho thấy biếng ăn không chỉ đến từ thiếu vi chất, mà là kết quả của nhiều yếu tố phối hợp: tâm lý, hành vi ăn uống, chế độ dinh dưỡng, sức khỏe tiêu hóa và mức độ hấp thu vi chất của từng trẻ.

  • 13/10/2025

    7 thực phẩm ít calo, giàu protein giúp giảm cân hiệu quả

    Chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò then chốt trong quá trình giảm cân. Bổ sung 7 loại thực phẩm ít calo nhưng giàu protein là bí quyết giúp giảm cân hiệu quả.

  • 13/10/2025

    Tác hại của thuốc lá điện tử đối với sức khỏe: Sự thật đáng báo động

    Trong những năm gần đây, thuốc lá điện tử (vape) đã trở thành một xu hướng phổ biến trên toàn cầu, đặc biệt trong giới trẻ. Được quảng bá như một giải pháp thay thế an toàn hơn cho thuốc lá truyền thống, nhiều người tin rằng việc sử dụng thuốc lá điện tử có thể giúp giảm thiểu các nguy cơ sức khỏe hoặc hỗ trợ cai nghiện.

  • 12/10/2025

    Uống gì để đẹp da, giảm nám cho phụ nữ sau tuổi 30?

    Bên cạnh các biện pháp điều trị như laser, peel da, thoa thuốc... chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là những gì chúng ta uống hằng ngày, đóng vai trò không nhỏ trong việc cải thiện tình trạng nám da và mang lại làn da khỏe đẹp.

  • 12/10/2025

    Thời tiết ảnh hưởng thế nào đến cảm xúc của con người?

    Rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD) là một loại trầm cảm liên quan tới sự thay đổi thời tiết.

  • 11/10/2025

    Dầu quả bơ và dầu ô liu, loại nào tốt hơn cho sức khỏe?

    Nếu dầu ô liu từ lâu đã được mệnh danh là “vàng lỏng” của vùng Địa Trung Hải, thì gần đây, dầu quả bơ nổi lên như một “ngôi sao” mới được ưa chuộng. Cả hai loại dầu này đều được biết đến với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhưng lloại nào thực sự vượt trội hơn?

  • 11/10/2025

    Hóa chất độc hại trong giấy in hóa đơn có thể khiến bạn nhiễm độc

    Khi bạn đi mua hàng và người bán hàng hỏi bạn có muốn in hóa đơn (biên lai) hay không, hãy trả lời không, việc làm này vừa giúp bảo vệ môi trường và bảo vệ cả sức khỏe của bạn do nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng các loại hóa đơn giấy từ các nhà bán lẻ lớn tại Mỹ được phủ một loại hóa chất độc hại có tên là bisphenol S (BPS). Cùng tìm hiểu về loại hóa chất độc hại trên giấy in hóa đơn qua bài viết sau đây!

Xem thêm