Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chỉ ăn một bữa mỗi ngày?

“Ăn một bữa mỗi ngày” là một trong những hình thức nhịn ăn gián đoạn được cho là có thể giúp bạn giảm cân, nhưng phương pháp này có thật sự hiệu quả?

1. Bạn có thể tăng cân

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chỉ ăn một bữa mỗi ngày? - Ảnh 1.

Kỳ vọng và thực tế. (Ảnh: Depositphotos)

Trong trường hợp thiếu thức ăn, cơ thể bạn sẽ bật “chế độ đói” và tích trữ tất cả thức ăn mà bạn tiêu thụ nhằm tiết kiệm năng lượng cho đến khi cơ thể thật sự cần đến nó. Về cơ bản, điều này sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn. Ngoài ra, ăn một bữa mỗi ngày còn kích thích quá trình sản xuất cortisol, một loại hormone gây căng thẳng khiến bạn tích trữ chất béo nhiều hơn.

2. Lượng đường trong máu trở nên không ổn định

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chỉ ăn một bữa mỗi ngày? - Ảnh 2.

Hiện tại và 1 giờ sau. (Ảnh: Shutterstock)

Không ăn trong thời gian quá dài thường dẫn đến lượng đường trong máu không ổn định. Điều này đe dọa bạn có thể đối mặt với nguy cơ tụt huyết áp thường xuyên, kèm theo dễ bị đau đầu và căng cơ. 

3. Cơ thể thiếu chất dinh dưỡng

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chỉ ăn một bữa mỗi ngày? - Ảnh 3.

(Ảnh: Shutterstock)

Một bữa ăn một ngày có thể không cung cấp đủ lượng vitamin cần thiết cho bạn. Do đó, bạn có nguy cơ cao mắc các bệnh do thiếu vitamin. Ví dụ như rụng tóc do thiếu chất dinh dưỡng, hay xuất hiện các đốm trắng trên móng tay (bạch cầu) thường do thiếu kẽm và canxi,...

4. Đời sống xã hội có thể xấu đi

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chỉ ăn một bữa mỗi ngày? - Ảnh 4.

Trước và sau. (Ảnh: Shutterstock)

Ăn uống là một trong những phương thức rất phổ biến để giữ gìn và phát triển các mối quan hệ, đặc biệt là trong văn hóa phương Đông. Không thể tham gia tiệc tùng thoả thích có thể sẽ cản trở bạn kết giao bạn bè hoặc đồng nghiệp. Nghiêm trọng hơn, việc không ăn trong thời gian dài còn khiến bạn mệt mỏi, thiếu sức sống và trở nên cáu kỉnh hơn. 

5. Bị đau đầu

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chỉ ăn một bữa mỗi ngày? - Ảnh 5.

(Ảnh: Shutterstock)

“Đau đầu do ăn kiêng” là điều không còn xa lạ gì ở những người muốn giảm cân một cách nhanh chóng. Đây là hệ quả do lượng đường trong máu giảm, thiếu hụt magie và nhiều nguyên nhân khác.

6. Luôn cảm thấy lạnh

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chỉ ăn một bữa mỗi ngày? - Ảnh 6.

(Ảnh: Shutterstock)

Việc ăn một bữa mỗi ngày sẽ chuyển hướng chế độ "tăng tuần hoàn" của máu sang "tích trữ chất béo". Bằng cách này, cơ thể sẽ tích trữ dưỡng chất nhằm giúp bạn có đủ năng lượng và sự nhanh nhẹn trong trường hợp khẩn cấp. Bên cạnh đó, hàm lượng calo thấp sẽ khiến bạn cảm thấy lạnh và luôn luôn đói. 

7. Hình thành thói quen ăn uống không lành mạnh

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chỉ ăn một bữa mỗi ngày? - Ảnh 7.

Trước và sau. (Ảnh: Unsplash)

Nhịn ăn quá lâu, bạn sẽ dễ bị cám dỗ bởi những ăn thức ăn không lành mạnh, giàu carbs và đường hơn. Ngoài ra, bạn cũng sẽ có xu hướng ăn quá nhiều trong một bữa ăn, khiến cơ thể phải tập trung phần lớn năng lượng để tiêu hóa số thức ăn khổng lồ đó. Chính ví vậy, sau bữa ăn, bạn sẽ cảm thấy uể oải và không có động lực làm việc.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết:  Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ngừng ăn đường.

Mai Linh - Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 19/06/2026

    Điều bất ngờ khi ăn 1 quả trứng gà mỗi tối

    Bỏ qua nỗi lo về lượng cholesterol hay hệ tiêu hóa phải làm việc quá tải, các nghiên cứu mới cho thấy ăn trứng luộc vào buổi tối chính là cách để có giấc ngủ ngon, đốt mỡ và phục hồi cơ bắp.

  • 19/06/2026

    Bệnh thiếu axit propionic (PA)

    Bệnh thiếu axit propionic (PA) là một rối loạn di truyền gen lặn trên nhiễm sắc thể thường. Bệnh có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm ở trẻ nhỏ nếu không được phát hiện và điều trị bệnh. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau!

  • 18/06/2026

    4 lợi ích sức khỏe khi ăn hạt dưa hấu

    Đa số mọi người khi ăn dưa hấu thường ăn luôn cả hạt vì ngại nhặt nhưng thực chất hành động này lại vô tình bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe.

  • 18/06/2026

    Có những loại đau đầu nào?

    Mọi người có thể thức dậy với cơn đau đầu vì nhiều lý do như do mất nước, đau nửa đầu, ngưng thở khi ngủ và chứng nghiến răng. Điều trị chứng đau đầu sẽ phụ thuộc vào nguyên nhân gây đau đầu.

  • 17/06/2026

    6 tác dụng đặc biệt của lá đu đủ

    Lá đu đủ mang lại nhiều tiềm năng vượt trội trong việc hỗ trợ điều trị bệnh và bảo vệ sức khỏe tổng thể. Dưới đây là 6 tác dụng cho sức khỏe của lá đu đủ.

  • 17/06/2026

    Thói quen ảnh hưởng đến sức khỏe mùa World Cup

    Bác sĩ cảnh báo, mùa World Cup này có không ít người gặp hoạ vì phấn khích thái quá, thức khuya liên tục, ăn vặt và nạp chất kích thích không kiểm soát,…Để có thể “chiến” hết mình cùng World Cup, mọi người cần phải quản lý thời gian cũng như chế độ ăn uống ngủ nghỉ thật hợp lí nhé!

  • 16/06/2026

    Phân biệt chàm da và nấm da

    Nếu trên da của bạn xuất hiện các triệu chứng như phát ban ngứa hoặc lở loét, bác sĩ có thể xác định đó là bệnh chàm hoặc nhiễm nấm. Hai tình trạng này có thể gây ra các triệu chứng tương tự nhau nhưng việc điều trị lại khác nhau, do đó việc phân biệt được chúng là rất quan trọng. Cùng tìm hiểu cách phân biệt chàm da và nhiễm nấm, cũng như cách điều trị tại nhà của hai tình trạng này qua bài viết sau đây!

  • 15/06/2026

    4 thực phẩm màu tím giúp cơ thể tái tạo collagen

    Bạn có biết điều gì tạo nên sắc tím rực rỡ của các loại rau quả? Đó chính là chất chống oxy hóa anthocyanin. Anthocyanin và vitamin C giúp kích thích sản sinh collagen trong cơ thể.

Xem thêm