Dấu hiệu của 7 loại thức ăn nên bỏ đi
Thức ăn tươi sống tốt cho sức khỏe nhưng không phải lúc nào chúng ta cũng có điều kiện làm việc đó.
Cuộc sống ngày càng hối hả hơn và không phải ai cũng có thời gian để nấu 3-4 bữa ăn 1 ngày, mà bạn thường nấu 1 lần sau đó giữ chúng trong tủ lạnh và ăn bất cứ khi nào bạn muốn.
Nhưng vấn đề là việc lưu trữ thức ăn sẽ tạo nên môi trường phát triển của nhiều loại vi sinh vật như vi khuẩn, nấm, men, mốc và có thể gây ra rất nhiều vấn đề sức khỏe cho con người. Bởi vì, nhiệt độ thấp trong tủ lạnh không thể ngăn chặn hoàn toàn sự phát triển của vi khuẩn và nấm, mà chỉ giúp làm chậm đi quá trình phân hủy thức ăn.
Bạn sẽ băn khoăn, vậy thì khi nào thức ăn dù còn tươi sống ay đã chế biến, còn có thể sử dụng được? Sữa, pho mát, hoa quả hay rau, tất cả các loại thức ăn đều có một thời hạn bảo quản nhất định. Sau đây sẽ là những dấu hiệu giúp bạn nhận biết đã đến lúc nên bỏ thức ăn này vào thùng rác hay chưa?
Bánh mì
Khi bạn nhìn thấy một phần nào đó của chiếc bánh mì bị mốc, bạn sẽ cắt phần này đi và vẫn ăn phần còn lại của bánh mì. Tuy nhiên, để an toàn, bạn nên bỏ cả chiếc bánh đó đi. Vì trên thực tế khi đã nhìn thấy mốc trên bề mặt của bánh mì thì có nghĩa là phần bên trong của nó đã có rấ nhiều vi sinh vật đã sinh sôi nảy nở
Thỉnh thoảng khi bạn bảo quản thức ăn cho bữa trưa không cẩn thận, và khi nắp của hộp bị rơi ra thì chất lỏng và chất khí sẽ làm cho thức ăn trưa của bạn có mùi rất khó chịu. Khi đó tốt nhất là bạn không nên ăn những loại thức ăn như vậy.
Thức ăn thừa
Một vài người rất thích giữ thức ăn thừa trong tủ lạnh trong khoảng vài ngày rồi mới ăn. Đây thực sự là việc làm không tốt cho sức khỏe một chút nào bởi vì không phải loại đồ ăn nào cùng có thể chống lại sự phát triển của vi khuẩn và men. Đừng lưu giữ quá lâu những món ăn đã nấu, dù bạn đã đụng đến chúng hay chưa, và thời gian tối đa là trước 48h.
Pho mát
Cũng tương tự như các loại đồ ăn trên, nếu pho mát bị mốc thì hãy bỏ chúng đi. Bạn cũng không nên để pho mát quá lâu trong tủ lạnh, kể cả khi nhìn có vẻ như chưa bị hỏng. Nhiều người nghĩ rằng nhiệt độ lạnh của tủ sẽ giúp pho mát không thể bị hỏng, nhưng điều đó là sai lầm, nhát là khi bạn đã gỡ bao gói của pho mát.
Nếu trứng bạn mua có hạn sử dụng, hãy ăn nó trước đó 4 tuần. Ngoài ra bạn có thể kiểm tra trứng bằng cách thả chúng vào nước. Nếu trứng nổi lên nghĩa là nó đã hỏng và khi đó, hãy bỏ nó đi ngay lập tức.
Cá và thịt
Nếu bạn ngửi thấy cá hay thịt có mùi lạ, hãy bỏ vào thùng rác ngay mà không cần đắn đo. Đương nhiên là bản thân cá và thịt đã có mùi riêng của chúng, nhưng nếu chúng có mùi hỏng thì đừng chế biến chúng mà hãy bỏ đi.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Danh sách các chất phụ gia thực phẩm nên tránh
-
Ăn mỡ lợn giảm cân hay tăng cân?
Mỡ lợn lâu nay bị coi là 'thủ phạm' gây tăng cân. Tuy nhiên nghiên cứu cho thấy chuột ăn mỡ lợn tích lũy mỡ thấp hơn dầu thực vật. Đâu là sự thật?
-
Cảnh giác bệnh đường hô hấp mùa giao mùa
Giao mùa là thời điểm chuyển giao giữa hai mùa trong năm, khi nhiệt độ, độ ẩm, và hướng gió thay đổi thất thường. Đây cũng chính là giai đoạn mà cơ thể con người dễ bị “sốc nhiệt” – khi chưa kịp thích nghi với điều kiện thời tiết mới. Chính vì vậy, thời điểm này luôn là “cao điểm” của các bệnh lý về đường hô hấp, đặc biệt là ở trẻ em, người cao tuổi và người có hệ miễn dịch yếu. Nếu không chuẩn bị kỹ, các bệnh này không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe mà còn có thể bùng phát thành dịch, lây lan nhanh trong cộng đồng.
-
5 thói quen giúp giảm nguy cơ ung thư hiệu quả
Ung thư luôn là nỗi lo lớn của nhiều gia đình, nhưng căn bệnh này hoàn toàn không phải do "may rủi" quyết định. Chúng ta hoàn toàn có thể chủ động phòng ngừa từ 30-50% nguy cơ mắc bệnh chỉ nhờ việc điều chỉnh thói quen hằng ngày. Việc duy trì một lối sống lành mạnh chính là "lá chắn" tự nhiên giúp củng cố hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào hiệu quả. Trong bài viết dưới đây, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ 5 cách ngăn ngừa ung thư đơn giản nhưng mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe của bạn và gia đình.
-
Mướp đắng tốt cho sức khỏe thế nào?
Mướp đắng là thực phẩm phổ biến nhưng được nhiều người ưa chuộng vì những công dụng tốt cho sức khỏe.
-
Bệnh ho gà - Mối nguy hiểm cho trẻ nhỏ trong mùa đông
Ho gà là một bệnh truyền nhiễm cấp tính do vi khuẩn Bordetella pertussis gây ra, lây lan chủ yếu qua đường hô hấp. Bệnh đặc trưng bởi những cơn ho kéo dài, dữ dội và dai dẳng, thường kết thúc bằng tiếng “rít” đặc trưng khi hít vào. Ho gà có thể gây biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người già và những người có hệ miễn dịch yếu. Việc tiêm vắc xin đầy đủ và phát hiện sớm đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa và kiểm soát căn bệnh này.
-
Teo cơ bắp chứ không phải loãng xương khiến người cao tuổi dễ vấp ngã
Chúng ta thường khuyên người lớn tuổi uống sữa Canxi để phòng gãy xương, nhưng chính lớp cơ bắp yếu mới là nguyên nhân khiến họ dễ vấp ngã. Hội chứng teo cơ tuổi già đang tàn phá sức khỏe người có tuổi. Ngay cả khi ăn rất nhiều thịt cá, cơ bắp của họ vẫn cứ teo dần vì một sai lầm phân bổ dinh dưỡng vô cùng phổ biến.
-
5 yếu tố giúp sống thọ khỏe mạnh
Sống thọ không chỉ là kéo những năm sống mà còn cần duy trì sức khỏe, khả năng vận động, sự độc lập và chất lượng cuộc sống
-
Hội chứng kiệt sức ở học sinh cuối cấp 3 và cách phòng tránh
Học sinh cuối cấp 3 đang bước vào giai đoạn chuyển tiếp quan trọng nhất trong hành trình học tập, nơi áp lực thi tốt nghiệp THPT và xét tuyển đại học dồn nén mạnh mẽ. Nhiều em rơi vào trạng thái kiệt sức tinh thần và thể chất, hay còn gọi là hội chứng burnout. Đây không chỉ là cảm giác mệt mỏi tạm thời mà là một phản ứng sinh lý và tâm lý nghiêm trọng, ảnh hưởng đến hiệu suất học tập, sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Việc nhận biết sớm hội chứng này cùng với các biện pháp phòng tránh khoa học sẽ giúp học sinh duy trì động lực và đạt kết quả tốt nhất trong kỳ thi quan trọng.
