Chủ đề: Thực phẩm an toàn

31/08/2017 - Phụ nữ có thai và cho con bú, Người trưởng thành, Người cao tuổi, Trẻ em

Vì sao không nên ăn Hàu sống?

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Vi sinh học Môi trường và Ứng dụng của Hiệp hội Vi sinh học Hoa Kỳ, hàu không chỉ truyền virut đường ruột ở người, chúng còn đóng vai trò làm nguồn chứa mầm bệnh.

26/08/2017 - Người trưởng thành

Thức ăn mốc có an toàn không?

Thức ăn đã lên mốc liệu có an toàn cho sức khỏe khi ăn?

24/08/2017 - Người trưởng thành, Người cao tuổi

10 bí quyết để thực phẩm tươi ngon mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng

Tất cả chúng ta đều đang cố gắng ăn uống một cách khoa học hơn bằng cách chọn ăn nhiều trái cây tươi và rau xanh. Nhưng thực sự thì có bao nhiêu chất dinh dưỡng thực sự chúng ta đã nạp vào khi ăn những loại rau quả đó?

22/08/2017 - Người trưởng thành

Dễ dàng loại bỏ chất cực độc trong măng tươi

Măng tươi chứa ít lipid, đường, chất béo nhưng lại chứa nhiều chất xơ giúp giảm cân hiệu quả. Đây là món ăn rất được ưa thích trong bữa ăn hàng ngày nhưng nếu bạn không biết cách chế biến thì vẫn nguy hiểm thậm chí có thể tử vong.

18/08/2017 - Người trưởng thành

Những lợi ích sức khỏe của việc ăn rau sống và trái cây tươi

Việc chế biến thức ăn đôi khi có thể khiến các chất dinh dưỡng bị biến đổi hoặc suy giảm. Do đó, ăn rau sống và hoa quả tươi có thể cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, nếu bạn mua được nguồn rau quả an toàn.

08/08/2017 - Phụ nữ có thai và cho con bú, Người trưởng thành, Trẻ em

Liệu có Chì trong thức ăn đóng hộp dành cho trẻ?

Nghiên cứu về đồ ăn trẻ em cho thấy nhiều loại trong siêu thị chứa nồng độ chì nguy hiểm cho trẻ.

30/07/2017 - Người trưởng thành, Người cao tuổi, Trẻ em

Lợi ích của ăn rau chân vịt

Bạn còn nhớ về tình yêu của chàng Popeye đối với rau chân vịt chứ? Lon thức ăn chưa loại rau này của anh ấy hóa ra lại có nhiều tác dụng đối với sức khỏe hơn bạn nghĩ đấy.

29/07/2017 - Người trưởng thành

Chất làm ngọt nhân tạo không có khả năng giúp chúng ta giảm cân

Nhiều người cho rằng, nếu dùng chất làm ngọt nhân tạo thay vì đường, chúng ta sẽ vẫn có thể thưởng thức được vị ngọt trong thực phẩm mà không phải lo lắng về lượng calories dư thừa, tăng cân hay các vấn đề sức khỏe khác.

26/07/2017 - Người trưởng thành

Tiêu thụ nhiều thịt đỏ có thể dẫn tới suy thận

Một nghiên cứu mới đăng trên tạp chí Journal of the American Society of Nephrology đã đi sâu tìm hiểu về tác động về lâu dài của việc tiêu thụ thịt đỏ đối với chức năng thận. Khám phá này của họ đã đánh lên một hồi chuông cảnh báo những người tiêu dùng cần phải thận trọng hơn đối với những loại thịt đỏ bởi nó có thể gây nhiều nguy hại cho sức khỏe.

20/07/2017 - Người trưởng thành