-
Lựa chọn thực phẩm đủ dinh dưỡng cho người ăn chay
Dưới đây là những loại thực phẩm chứa đầy đủ 5 chất dinh dưỡng cần thiết cho người ăn chay:
-
Bạn có bị thiếu canxi không?
Cơ thể của bạn sẽ gặp nhiều vấn đề nếu thiếu canxi. Hãy trả lời ba câu hỏi dưới đây để xem cơ thể của bạn có thiếu canxi hay không.
-
Dinh dưỡng trong khi có thai
Những chất rỗng calo nên tránh, và chế độ ăn nên chứa những thức ăn sau: thực phẩm protein nguồn gốc động vật và thực vật, sữa và các sản phẩm của sữa, tất cả các loại ngũ cốc, bánh mì và hoa quả, rau, đặc biệt là rau xanh.
-
Trẻ em Việt Nam thiếu vitamin E nghiêm trọng nhất thế giới
Nồng độ vitamin E trong máu ở nhóm trẻ dưới 12 tuổi của Việt Nam xếp vào hàng thấp nhất trong khu vực và toàn thế giới. Thiếu hụt vitamin E sẽ làm suy giảm hệ miễn dịch, chức năng não bộ, tăng nguy cơ tim mạch và nhiều loại bệnh ung thư.
-
Luộc rau và sự thất thoát chất dinh dưỡng
Ăn đủ lượng rau mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm đáng kể các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư, béo phì, tiểu đường typ 2 nhờ vào các chất dinh dưỡng có trong rau. Tuy nhiên, nếu rau không được chế biến đúng cách sẽ mất đi 50% vitamin và 15% chất khoáng trong quá trình nấu.
-
16 điều không nên làm khi nấu ăn
Làm bếp nhiều, bên cạnh việc tự có được những kinh nghiệm tốt, bạn còn có thể mắc một số thói quen không tốt chút nào cho món ăn. Thậm chí là có hại cho cơ thể khi ăn vào.
-
Ăn nội tạng động vật như thế nào để không phải nhập viện?
Nội tạng động vật không nguồn gốc, không được chế biến an toàn sẽ gây nên nhiều căn bệnh nguy hiểm. Nhưng nội tạng động vật cũng là loại đồ ăn chứa nhiều dinh dưỡng.
-
Những sự thật mới về chất béo
Suốt một thời gian dài, người Mỹ giữ mối quan hệ phức tạp, rối rắm, nửa yêu nửa ghét với chất béo trong chế độ ăn. Ngày nay chúng ta biết gì về chất béo trong chế độ ăn mà chúng ta chưa biết cách đây mười năm?
-
Một cái nhìn khác về ung thư (Phần II): Chúng ta có thể tự chống lại ung thư như thế nào?
Nhận thức được tầm quan trọng của thực phẩm đối với sức khỏe là điều cần thiết đối với mỗi con người. Thực phẩm tác động lên toàn bộ sinh lý của con người, và giúp cơ thể phòng chống ung thư qua những phương cách cơ bản sau
-
Thoái hóa sụn - khớp và hướng điều trị
Thoái hóa sụn - khớp là bệnh hay gặp nhất của người cao tuổi (NCT), không phân biệt nam và nữ. Đây là bệnh thoái hóa mang tính quy luật của sụn khớp và đĩa đệm, lệ thuộc vào tuổi tác và có thể do đặc thù nghề nghiệp.
-
Bệnh thoái hóa hoàng điểm mắt ở người cao tuổi
Hoàng điểm là bộ phận nằm ở vùng trung tâm của võng mạc giúp ta nhận biết độ sắc nét, màu sắc và độ rõ của hình ảnh. Thoái hóa hoàng điểm ở người cao tuổi là một bệnh thoái hóa của võng mạc tại vùng hoàng điểm do tuổi cao.
-
Trị mụn dưới da tại nhà an toàn
Mụn dưới da là những nốt mụn chìm, nhân mụn không trồi bên ngoài, sờ thử tay vào da sẽ thấy sần sùi, nổi cộm. Nếu không có phương pháp điều trị thích hợp, chúng khó biến mất. Hãy tham khảo những thông tin về trị mụn dưới da đúng cách nhất.
