
Khi tôi lớn lên vào những năm 1980, tính bền vững không phải là một từ trong vốn từ vựng của tôi. Đó là một thập kỷ dư thừa, nơi chúng ta hầu như không tái chế bất cứ thứ gì, đốt rác trong lò đốt và sử dụng túi nhựa.
Đối với sự nóng lên toàn cầu? Nó chỉ đơn giản là không có trên radar của chúng tôi.
Tua nhanh 40 năm trôi qua và con cái chúng ta đang được lớn lên trong một thế giới rất khác – một thế giới mà tính bền vững là một phần của cuộc sống và nơi chúng sẵn sàng tham gia vào các cuộc tranh luận, với nghĩa vụ học hỏi, giáo dục người khác và hướng đến một thế giới tốt đẹp hơn.
Trẻ em đang thúc đẩy những thay đổi bền vững như thế nào?
Vậy làm thế nào để chúng ta dạy con cái về mối quan hệ của chúng ta với môi trường?
Làm thế nào để chúng ta đưa ra những lựa chọn đúng đắn về môi trường và xã hội?
Theo nhiều cách, giới trẻ ngày nay đã thúc đẩy sự thay đổi đó.
Trong Kế hoạch Giáo dục vì Phát triển Bền vững, Liên Hợp Quốc công nhận trẻ em là động lực thay đổi vì một tương lai bền vững. Một ví dụ thực tế về điều này là nhà sản xuất đồ chơi Lego đang tìm cách chuyển sang một vật liệu bền vững hơn để tạo ra những viên gạch nhựa nổi tiếng của mình.
Niels B. Christiansen, giám đốc điều hành của Tập đoàn Lego cho biết: "Chúng tôi đã nhận được nhiều thư từ trẻ em về môi trường yêu cầu chúng tôi loại bỏ bao bì nhựa dùng một lần. Chúng tôi đã khám phá các giải pháp thay thế trong một thời gian và niềm đam mê cũng như ý tưởng từ trẻ em đã truyền cảm hứng cho chúng tôi bắt đầu thực hiện thay đổi".
Chúng tôi liên tục được nhắc nhở về niềm đam mê của trẻ em và thanh niên đối với môi trường trong các cuộc biểu tình về khí hậu được tổ chức trên toàn cầu.
Nghiên cứu của Kids Insights cho thấy cứ ba trẻ em thì có một trẻ có ý thức về môi trường và có cách tiếp cận khác đối với bao bì, thời trang nhanh và công nghệ.
Trẻ em ngày nay có ý thức hơn chúng ta rất nhiều. Chúng tôi cố gắng dạy bọn trẻ về tầm quan trọng của lối sống bền vững. Giống như hầu hết người Úc, chúng tôi phân loại rác của mình vào các thùng khác nhau.
Nhưng ngay cả khi đó, tôi rất xấu hổ khi phải nói rằng cho đến gần đây tôi không biết liệu nó có thể được tái chế hay không tùy thuộc vào loại nhựa.
Chất thải xanh của chúng tôi được ủ phân và tôi tái sử dụng nước bẩn từ nhà của chúng tôi để tưới cây trong nhà.
Một trong những mối quan hệ tuyệt vời nhất mà tôi thấy trong đời là mối quan hệ giữa cha tôi và các cháu gái của ông. Bố tôi là một người nuôi ong và ông ấy có một đàn gà. Các con tôi thích những ngày nghỉ ở Papa's vì chúng nhặt trứng mỗi sáng.
Những con gà được cho ăn thức ăn tươi thừa từ các loại rau được trồng tại nhà và đó là một quy trình hoàn toàn hữu cơ - những quả trứng tốt hơn rất nhiều so với bất kỳ thứ gì từ siêu thị.
Chúng tôi giữ mọi lọ thủy tinh chúng tôi sử dụng ở nhà. Sau đó, chúng được khử trùng và tái sử dụng làm hũ đựng mật ong trồng tại nhà của chúng tôi.
Ngay khi chúng tôi trở về nhà riêng của mình, tôi nóng lòng muốn làm cho khu vườn thảo mộc phát triển trở lại. Tôi yêu khu vườn nhỏ của mình và sử dụng nó hầu như hàng ngày. Những đứa trẻ cũng thích là một phần của quá trình phát triển.
Đó là một việc đơn giản nhưng quan sát rau diếp lớn lên cùng với con bạn và sau đó sử dụng nó trong món salad là một cách tuyệt vời để dạy chúng về mối quan hệ của chúng ta với thực phẩm và môi trường.
Những thay đổi nhỏ này – một khu vườn thảo mộc nhỏ, đảm bảo đúng loại nhựa được bỏ vào đúng thùng – cũng là những hoạt động dễ dàng mà trẻ em có thể làm chủ.
Tất nhiên, đó là tương lai của chúng mà chúng ta đang mặc cả nếu chúng ta không hiểu đúng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Chức năng nhận thức có thể cải thiện theo độ tuổi không?
Thức khuya, thiếu ngủ kéo dài không chỉ gây mệt mỏi mà còn làm rối loạn ăn uống, gia tăng cảm giác thèm đồ ngọt và là thủ phạm gây thừa cân, béo phì.
Nhiều người nghĩ rằng nhịn ăn sáng là cách đơn giản nhất để cắt giảm calo và giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, dưới góc độ dinh dưỡng và y khoa, thói quen này thường mang lại nhiều rắc rối hơn là lợi ích thực sự.
Mối liên hệ giữa caffeine và chứng đau đầu rất phức tạp, vì caffeine vừa có thể giúp giảm đau vừa có thể gây đau đầu. Việc xác định xem caffeine có phải là thủ phạm gây đau đầu hay không có thể cần phải thử nghiệm nhiều lần.
Tối 8/1, công ty Nestlé Việt Nam đã phát thông báo chủ động thu hồi 17 lô sữa công thức thương hiệu NAN dành cho trẻ nhỏ "nhằm mục đích phòng ngừa" sau khi tập đoàn mẹ thu hồi nhiều loại sữa trên toàn cầu.
Để cải bó xôi không chỉ là món ăn ngon mà còn là 'vị thuốc' cho sức khỏe, cần biết cách sơ chế và chế biến đúng giúp tối ưu lợi ích.
Thủy đậu và bệnh tay chân miệng là hai bệnh gây ra bởi vi-rút truyền nhiễm và đều có thể gây sốt, lở miệng và mụn nước trên da. Mặc dù hai bệnh này có vẻ giống nhau, nhưng chúng có thể có các biến chứng khác nhau. Việc biết cách phân biệt chúng là rất quan trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ so sánh hai loại bệnh này, bao gồm cả cách các triệu chứng và phát ban phát triển cũng như cách phòng bệnh hiệu quả!
Thống kê của Nestle cùng thông báo của Bộ Y tế nhiều nước ngày 7/1 cho thấy làn sóng thu hồi sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh của công ty có trụ sở tại Thụy Sĩ đã vượt ra khỏi châu Âu tới những quốc gia ở châu Mỹ và châu Á, trong đó có Trung Quốc và Brazil.
Khi mắc bệnh đái tháo đường, bên cạnh việc kiểm soát tinh bột, người bệnh cần đặc biệt chú ý đến lượng muối tiêu thụ. Việc nạp quá nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch nghiêm trọng.