Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

7 mẹo hay để tiết kiệm mà vẫn ăn uống lành mạnh

Có nhiều cách để giúp bạn duy trì thói quen ăn uống lành mạnh với thực phẩm chất lượng mà không cần phải chi tiêu một cách tốn kém.

Nhiều người quan niệm rằng, để có thể ăn uống với thực phẩm “sạch” và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, họ cần phải dành ra một khoản tiền lớn hơn để “săn lùng” những nguyên liệu tốt nhất, tươi nhất. Điều này không hoàn toàn là chính xác. Có không ít cách để bạn có thể đảm bảo mạch chế biến và ăn uống khoa học, thưởng thức những bữa ăn ngon mà không cần phải quá đau đầu về vấn đề chi phí.

Tự nấu ăn ở nhà

Một trong những cách chính để ăn uống lành mạnh và tiết kiệm tiền là nấu ăn tại nhà. Thay vì ra ngoài mua thức ăn chế biến sẵn từ các cửa hàng, hãy lấy nguyên liệu và tự nấu nướng. Nếu bạn không muốn nấu bữa chính quá lớn hay không có thời gian, hãy cân nhắc các lựa chọn đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng như salad hoặc ngũ cốc.

7 mẹo hay để tiết kiệm mà vẫn ăn uống lành mạnh - Ảnh 1.

Tự nấu ăn không những giúp bạn loại bỏ được những món ăn “đội giá”, tốn tiền không đáng có khi mua ở cửa hàng, mà còn là một cách dễ dàng để tránh chất bảo quản, đồng thời kiểm soát lượng muối và đường nạp vào cơ thể.

Mua sắm tại chợ nông sản địa phương

7 mẹo hay để tiết kiệm mà vẫn ăn uống lành mạnh - Ảnh 2.

Ghé thăm chợ nông sản địa phương là cách tốt để mua trái cây và rau quả tươi theo mùa với giá rẻ hơn rất nhiều so với các điểm phân phối theo chuỗi. Lý do là bởi, chợ nông sản đưa hàng hóa đến trực tiếp đến khách hàng, không có sự can thiệp của các đại lý vận chuyển, nhà bán lẻ và các nhà cung cấp dịch vụ khác. Vì vậy, bạn vừa có thể mua được trái cây và rau tươi tốt cho sức khỏe, vừa hỗ trợ nông dân địa phương của mình.

Mua thực phẩm với số lượng lớn

7 mẹo hay để tiết kiệm mà vẫn ăn uống lành mạnh - Ảnh 3.

Khi có thể, hãy mua thực phẩm với số lượng lớn, đặc biệt là thực phẩm có thời hạn sử dụng lâu hơn hoặc có thể đông lạnh. Làm như vậy, bạn sẽ phải ít chuyến đi đến cửa hàng hơn, tiết kiệm thêm cả chi phí lẫn thời gian. Ngoài ra, hãy ưu tiên sản phẩm không đến từ các thương hiệu hay nhãn hàng tên tuổi, bởi chúng có thể chênh lệch trong giá tiền trong khoảng 15 đến tận 30%.

Dùng phiếu khuyến mãi, ưu đãi, ứng dụng hay thẻ tích điểm

7 mẹo hay để tiết kiệm mà vẫn ăn uống lành mạnh - Ảnh 4.

Tận dụng phiếu giảm giá, ứng dụng tích điểm hoàn tiền hoặc thẻ tín dụng cho phép bạn tiết kiệm một khoản tiền nhất định sau nhiều lần mua hàng. Bạn cũng nên để ý đến các phiếu quà tặng hoặc chương trình khuyến mãi tại cửa hàng hoặc siêu thị. Đây là những dịp tốt để vừa mua sắm thực phẩm vừa chi tiêu hợp lý.

Chuẩn bị trước bữa ăn

7 mẹo hay để tiết kiệm mà vẫn ăn uống lành mạnh - Ảnh 5.

Đôi lúc, vì kiệt sức mà bạn lười biếng không muốn nấu ăn, dễ dàng “buông xuôi” trước thức ăn nhanh và đồ ăn chế biến sẵn. Để phòng ngừa trường hợp này, hãy dành ra một ngày mỗi tuần để chuẩn bị bữa ăn. Bạn chỉ cần có ít nhất là một nguồn protein, một loại rau và ngũ cốc nguyên hạt hoặc tinh bột giàu chất dinh dưỡng trong trong mỗi phần ăn. Như vậy, bạn sẽ có sẵn nhiều phần ăn có thể cất giữ trong tủ lạnh và làm nóng lại để dùng ngay những lúc quá mệt mỏi để nấu nướng. Thói quen này vừa giúp tiết kiệm thời gian, tiền bạc, vừa củng cố thói quen ăn uống lành mạnh.

Tích trữ sản phẩm đông lạnh

7 mẹo hay để tiết kiệm mà vẫn ăn uống lành mạnh - Ảnh 6.

Mua trái cây và rau đông lạnh là một cách hay để ăn uống lành mạnh với mức tiết kiệm. Sản phẩm đông lạnh có giá thấp hơn khoảng 30% so với sản phẩm tươi, trong khi vẫn duy trì được phần lớn giá trị dinh dưỡng. Ngoài ra, trái cây và rau sẽ để được lâu hơn và thường được cắt nhỏ và sẵn sàng để ăn, vì vậy bạn không phải mất thời gian rửa và cắt. Tuy nhiên, hãy phân biệt rõ ràng rằng điều này không áp dụng với thực phẩm đóng hộp như cá, thịt… Lý do là bởi các thức ăn đóng hộp này thường chứa lượng chất béo, muối, và đường cao hơn so với sản phẩm tươi.

Ăn ít thịt và sản phẩm từ sữa

7 mẹo hay để tiết kiệm mà vẫn ăn uống lành mạnh - Ảnh 7.

Thực phẩm từ thực vật hoặc thuần chay là lựa chọn tốt để giúp bạn tiết kiệm chi phí ăn uống. Các nguồn cung cấp đạm trong chế độ ăn chay như đậu phụ hay các loại đậu luôn có giá thấp hơn so với thịt, cá. Hãy thử kết hợp ít nhất một hoặc hai ngày ăn chay mỗi tuần với nguồn protein thực vật vào, bạn sẽ vừa tiết kiệm được tiền, vừa ăn uống lành mạnh hơn.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cách chăm sóc da tiết kiệm tại nhà.

Mai Linh - Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 13/07/2025

    Lựa chọn trang phục và phụ kiện chống nắng hiệu quả cho thanh thiếu niên

    Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.

  • 12/07/2025

    Chất tạo ngọt nhân tạo làm thúc đẩy cơn đói, khiến bạn ăn nhiều hơn

    Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.

  • 11/07/2025

    Những dấu hiệu của tình yêu thái quá và cách xử lý

    Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.

  • 10/07/2025

    Vận động cùng con - giải pháp gắn kết tình cảm gia đình

    Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

  • 10/07/2025

    Cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng

    Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.

  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

  • 08/07/2025

    Đột quỵ nhiệt: Nguy hiểm tiềm ẩn trong mùa nắng nóng

    Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.

Xem thêm