6 thực phẩm có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ruột
Ung thư ruột là một trong những căn bệnh ung thư khá phổ biến hiện nay. Theo các chuyên gia có một số thực phẩm giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và góp phần giảm nguy cơ ung thư ruột.
Thêm các loại rau củ quả nhiều màu sắc vào chế độ ăn có thể phòng ung thư ruột.
Nghiên cứu Ung thư tại Anh báo cáo rằng khoảng 54% các trường hợp Ung thư ruột tại quốc gia này có thể phòng ngừa được. Một trong những cách hiệu quả nhất để giảm nguy cơ mắc Ung thư ruột là tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh. Theo Express, khoảng 13% trường hợp mắc Ung thư ruột là do ăn thịt chế biến sẵn và 28% ăn quá ít chất xơ.
TS.BS Sunni Patel (Anh) cho biết, mặc dù không có cách nào đảm bảo có thể ngăn ngừa hoàn toàn bệnh Ung thư, bao gồm ung thư ruột, nhưng việc áp dụng lối sống lành mạnh và lựa chọn chế độ ăn uống hợp lý có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh.
Ông gợi ý những loại thực phẩm có thể giúp giảm thiểu nguy cơ mắc Ung thư ruột bạn nên thêm vào chế độ ăn:
Thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ có thể giúp thúc đẩy nhu động ruột và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Tiến sĩ Sunni Patel khuyến nghị nên ăn ít nhất 30gr chất xơ mỗi ngày.
Một số thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau, các loại đậu và các loại hạt.
Rau củ quả nhiều màu sắc
Chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và phytochemical (hợp chất tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật), trái cây và rau quả có thể giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại và giảm viêm.
Các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung rau củ quả với nhiều màu sắc khác nhau, bởi chúng chứa các hợp chất ngăn ngừa ung thư như carotenoid, flavonoid...
Rau họ cải
Các loại rau như bông cải xanh, bông cải trắng, bắp cải, cải Brussels và cải xoăn rất giàu hợp chất có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh ung thư.
Theo tiến sĩ Sunni Patel, rau họ cải có chứa các hợp chất như glucosinolate (là chất chứa lưu huỳnh, tạo ra mùi thơm hăng và vị đắng của các loại rau họ cải).
Trong quá trình chế biến, nhai và tiêu hóa thức ăn, glucosinolate trong các loại rau họ cải bị phân hủy để tạo thành các hợp chất hoạt tính sinh học có tác dụng chống ung thư tiềm năng. Vì vậy, bạn nên đưa các loại rau họ cải vào chế độ ăn vài lần trong tuần.
Tỏi và hành
Hai loại thực phẩm này rất giàu hợp chất lưu huỳnh hữu cơ có liên quan đến tác dụng chống ung thư.
Do đó, bạn hãy cố gắng thường xuyên thêm tỏi và hành vào bữa ăn của mình.
Protein nạc
Lựa chọn cá, thịt gia cầm, các loại đậu thay vì thịt chế biến sẵn và thịt đỏ cũng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ruột.
Tiến sĩ Sunni Patel cảnh báo, ăn thịt đỏ và thịt đã qua chế biến khiến bạn tiếp xúc với các hợp chất có hại được hình thành trong quá trình nấu, chẳng hạn như amin dị vòng (HCA) và hydrocacbon thơm đa vòng (PAH) có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột. Vì vậy, ông khuyên bạn nên ăn khẩu phần protein nạc từ 110-120gr mỗi bữa.
Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, quinoa, lúa mì nguyên hạt và yến mạch là những thực phẩm bạn nên thêm vào chế độ ăn lành mạnh.
Tiến sĩ Sunni Patel khuyên bạn nên ăn ba đến sáu phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày để đạt được những lợi ích liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư nói chung và ung thư ruột nói riêng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 6 loại thực phẩm có thể chống ung thư đã được khoa học chứng minh.
-
Đột quỵ não ở trẻ nhỏ: Đừng bỏ qua bất kỳ dấu hiệu bất thường nào!
Những ngày gần đây, Bệnh viện TWQĐ 108 tiếp nhận nhiều trường hợp đột quỵ ở trẻ nhỏ và vị thành niên, trong đó có bệnh nhi chỉ mới 8 tuổi. Căn bệnh vốn được coi là của người lớn xuất hiện ngày càng nhiều ở người trẻ tuổi, với biểu hiện không rõ ràng nhưng diễn biến đột ngột và đặc biệt nguy hiểm.
-
4 nhóm người nên hạn chế ăn rau cải cúc
Rau cải cúc được biết có nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, bất kỳ loại thực phẩm nào, dù tốt đến mấy, cũng có những điều cần lưu ý.
-
Dấu hiệu sớm của ung thư tuyến tiền liệt – Tuyệt đối không được bỏ qua!
Ung thư tuyến tiền liệt giai đoạn đầu không có bất kỳ dấu hiệu cảnh báo nào. Bạn không thể cảm nhận được khối u đang phát triển, vì vậy không có cơn đau.
-
Chế độ ăn để giữ xương chắc khỏe suốt đời
Khung xương nâng đỡ giúp cơ thể vững chắc, linh hoạt và bảo vệ các cơ quan quan trọng. Tuy nhiên, theo thời gian, khối lượng và mật độ xương dần suy giảm đặc biệt sau tuổi 30, khi quá trình tạo xương mới chậm lại. Đây chính là nguyên nhân khiến nguy cơ loãng xương, gãy xương tăng cao ở tuổi trung niên và người lớn tuổi. Điều thú vị là, việc xây dựng và duy trì hệ xương khỏe mạnh xảy ra trò suốt cuộc đời, các giai đoạn có liên quan chặt chẽ với nhau, cần được chăm sóc từ sớm thông qua chế độ ăn uống và lối sống phù hợp.
-
9 nhóm thực phẩm lành mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ
Ăn uống lành mạnh là biện pháp hỗ trợ bảo vệ hệ tim mạch hiệu quả. Việc ưu tiên thực phẩm toàn phần giàu chất xơ, chất béo tốt là 'nhiên liệu' cho một trái tim khỏe mạnh, giảm thiểu đáng kể mối đe dọa từ bệnh tim và đột quỵ.
-
5 lợi ích sức khỏe khi chơi quần vợt thường xuyên
Quần vợt là một môn thể thao thú vị, nhịp độ nhanh, mang lại nhiều lợi ích về thể chất, nhận thức và xã hội. Đây cũng là môn thể thao mà bạn có thể tiếp tục chơi khi về già. Dưới đây là năm lợi ích sức khỏe của việc chơi quần vợt thường xuyên.
-
Bộ Y tế công bố danh sách 46 công ty dược nước ngoài có thuốc vi phạm chất lượng
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa công bố đợt 42 danh sách các cơ sở sản xuất thuốc nước ngoài có thuốc vi phạm chất lượng phải tiếp tục lấy mẫu kiểm tra 100% lô thuốc nhập khẩu. Tất cả 46 công ty đến từ nhiều quốc gia đều là những trường hợp đã tái diễn nhiều lần, cao nhất là 12 lần.
-
Thời điểm uống canxi, sắt và một số vitamin giúp hấp thu hiệu quả
Việc sử dụng thực phẩm bổ sung không chỉ nằm ở liều lượng mà còn phụ thuộc rất lớn vào thời điểm uống và cách kết hợp chúng với nhau.
