Thêm các loại rau củ quả nhiều màu sắc vào chế độ ăn có thể phòng ung thư ruột.
Nghiên cứu Ung thư tại Anh báo cáo rằng khoảng 54% các trường hợp Ung thư ruột tại quốc gia này có thể phòng ngừa được. Một trong những cách hiệu quả nhất để giảm nguy cơ mắc Ung thư ruột là tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh. Theo Express, khoảng 13% trường hợp mắc Ung thư ruột là do ăn thịt chế biến sẵn và 28% ăn quá ít chất xơ.
TS.BS Sunni Patel (Anh) cho biết, mặc dù không có cách nào đảm bảo có thể ngăn ngừa hoàn toàn bệnh Ung thư, bao gồm ung thư ruột, nhưng việc áp dụng lối sống lành mạnh và lựa chọn chế độ ăn uống hợp lý có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh.
Ông gợi ý những loại thực phẩm có thể giúp giảm thiểu nguy cơ mắc Ung thư ruột bạn nên thêm vào chế độ ăn:
Thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ có thể giúp thúc đẩy nhu động ruột và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Tiến sĩ Sunni Patel khuyến nghị nên ăn ít nhất 30gr chất xơ mỗi ngày.
Một số thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau, các loại đậu và các loại hạt.
Rau củ quả nhiều màu sắc
Chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và phytochemical (hợp chất tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật), trái cây và rau quả có thể giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại và giảm viêm.
Các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung rau củ quả với nhiều màu sắc khác nhau, bởi chúng chứa các hợp chất ngăn ngừa ung thư như carotenoid, flavonoid...
Rau họ cải
Các loại rau như bông cải xanh, bông cải trắng, bắp cải, cải Brussels và cải xoăn rất giàu hợp chất có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh ung thư.
Theo tiến sĩ Sunni Patel, rau họ cải có chứa các hợp chất như glucosinolate (là chất chứa lưu huỳnh, tạo ra mùi thơm hăng và vị đắng của các loại rau họ cải).
Trong quá trình chế biến, nhai và tiêu hóa thức ăn, glucosinolate trong các loại rau họ cải bị phân hủy để tạo thành các hợp chất hoạt tính sinh học có tác dụng chống ung thư tiềm năng. Vì vậy, bạn nên đưa các loại rau họ cải vào chế độ ăn vài lần trong tuần.
Tỏi và hành
Hai loại thực phẩm này rất giàu hợp chất lưu huỳnh hữu cơ có liên quan đến tác dụng chống ung thư.
Do đó, bạn hãy cố gắng thường xuyên thêm tỏi và hành vào bữa ăn của mình.
Protein nạc
Lựa chọn cá, thịt gia cầm, các loại đậu thay vì thịt chế biến sẵn và thịt đỏ cũng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ruột.
Tiến sĩ Sunni Patel cảnh báo, ăn thịt đỏ và thịt đã qua chế biến khiến bạn tiếp xúc với các hợp chất có hại được hình thành trong quá trình nấu, chẳng hạn như amin dị vòng (HCA) và hydrocacbon thơm đa vòng (PAH) có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột. Vì vậy, ông khuyên bạn nên ăn khẩu phần protein nạc từ 110-120gr mỗi bữa.
Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, quinoa, lúa mì nguyên hạt và yến mạch là những thực phẩm bạn nên thêm vào chế độ ăn lành mạnh.
Tiến sĩ Sunni Patel khuyên bạn nên ăn ba đến sáu phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày để đạt được những lợi ích liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư nói chung và ung thư ruột nói riêng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 6 loại thực phẩm có thể chống ung thư đã được khoa học chứng minh.
Chứng sa sút trí tuệ và bệnh Alzheimer hiện chưa có biện pháp điều trị. Tuy nhiên, bạn có thể thực hiện thói quen sinh hoạt lành mạnh ngay từ sớm để giảm nguy cơ suy giảm chức năng nhận thức khi về già.
Tắm là nhu cầu vệ sinh cơ bản và cần thiết của mỗi con người. Nhưng nhiều người trong chúng ta khi tắm thường mắc phải một số sai lầm dẫn đến tác hại không hề nhỏ đối với sức khỏe làn da.
Dầu ăn là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Khi nấu ăn với dầu hàng ngày, bạn nên lựa chọn dầu ăn đáp ứng được các tiêu chí tốt cho sức khỏe.
Thừa cân là một vấn đề ngày càng phổ biến trong xã hội hiện đại ngày nay do mất cân bằng dinh dưỡng và lối sống ít vận động, thiếu khoa học. Vấn đề này đang làm suy giảm sự tự tin và đẩy con người ta tiến gần hơn đến các nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe.
Đái tháo đường là căn bệnh phổ biến và đang có xu hướng trẻ hóa. Nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo bệnh có vai trò quan trọng trong việc điều trị.
Sử dụng đồ uống có cồn là việc khó tránh khỏi khi tham gia các bữa tiệc xã giao. Tuy nhiên, với người bệnh tăng huyết áp, cần uống rượu bia thế nào để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe tim mạch?
Mới đây, các nhà khoa học Anh đã nghiên cứu một xét nghiệm máu mới có thể giúp xác định những người có nguy cơ tử vong cao nếu mắc bệnh suy tim. Vậy nếu là người có nguy cơ cao mắc bệnh, bạn có thể làm gì để phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm này?
Khác với đường tự nhiên có trong rau củ quả hay sữa, đường phụ gia lại gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là 6 lợi ích xảy ra khi bạn cắt giảm đường phụ gia trong chế độ ăn hàng ngày.