5 thực phẩm giàu protein cho người ăn chay để giảm cân
Bổ sung thực phẩm giàu protein có thể giúp kiềm chế cơn thèm ăn, tránh ăn quá nhiều hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Với người ăn chay nên bổ sung protein qua những thực phẩm nào?
Hạnh nhân là một trong những loại thực phẩm giàu protein.
Dưới đây là 5 thực phẩm giàu protein nên thêm vào chế độ ăn để giảm cân:
Đậu gà
Đậu gà (hay đậu garbanzo) là một loại đậu đa năng có thể dùng trong nhiều món ăn. Loại đậu này là nguồn cung cấp protein, chất xơ và carbohydrate phức tạp tuyệt vời, làm cho chúng trở thành một lựa chọn thực phẩm thích hợp cho những người ăn chay. Bạn có thể dễ dàng thêm đậu gà vào món salad, súp và cà ri.
Đậu lăng
Đậu lăng là một nguồn protein thực vật tuyệt vời có lợi cho người ăn chay. Theo Trung tâm Dữ liệu Thực phẩm USDA (Mỹ), với 100gr đậu lăng nấu chín sẽ cung cấp cho bạn 9gr protein.
Bên cạnh đó, đậu lăng còn chứa nhiều chất xơ, folate, sắt và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Thêm đậu lăng vào súp, salad, cà ri hoặc món xào là một cách đơn giản để tăng lượng protein trong bữa ăn.
Diêm mạch
Hạt diêm mạch (hay hạt quinoa) được ca ngợi là "siêu thực phẩm" do hàm lượng dinh dưỡng cao. Không giống như một số loại protein thực vật, hạt diêm mạch là một loại protein hoàn chỉnh, có nghĩa là chứa tất cả 9 loại acid amin thiết yếu (protein hoàn chỉnh) mà cơ thể không thể tự tạo ra bao gồm: Lysine, Histidine, Threonine, Methionin, Valine, Leucine, Isoleucine, Phenylalanine, Tryptophan.
Ngoài ra, diêm mạch còn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, khiến nó trở thành nguồn bổ sung có giá trị cho bất kỳ chế độ ăn chay nào. Sử dụng quinoa làm nguyên liệu cho món salad, nấu cùng sữa hoặc nước như một loại ngũ cốc ăn sáng.
Hạnh nhân
Hạnh nhân không chỉ ngon mà còn chứa nhiều protein, khiến chúng trở thành một lựa chọn bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Ngoài protein, hạnh nhân còn rất giàu chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin E và magne.
Các nghiên cứu cho thấy, ăn hạnh nhân có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và cung cấp năng lượng bền vững suốt cả ngày.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều protein, men vi sinh, calci và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Kết hợp sữa chua Hy Lạp vào chế độ ăn uống có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và thúc đẩy cảm giác no. Bạn có thể thưởng thức sữa chua Hy Lạp như một món ăn nhẹ hoặc thêm vào sinh tố.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Vì sao thực phẩm giàu protein lại giúp giảm cân?
-
“Thủ phạm” khiến người trẻ tăng cân
Thức khuya, thiếu ngủ kéo dài không chỉ gây mệt mỏi mà còn làm rối loạn ăn uống, gia tăng cảm giác thèm đồ ngọt và là thủ phạm gây thừa cân, béo phì.
-
Vì sao càng nhịn ăn sáng lại càng khó giảm cân?
Nhiều người nghĩ rằng nhịn ăn sáng là cách đơn giản nhất để cắt giảm calo và giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, dưới góc độ dinh dưỡng và y khoa, thói quen này thường mang lại nhiều rắc rối hơn là lợi ích thực sự.
-
Tác dụng của caffeine với chứng đau đầu
Mối liên hệ giữa caffeine và chứng đau đầu rất phức tạp, vì caffeine vừa có thể giúp giảm đau vừa có thể gây đau đầu. Việc xác định xem caffeine có phải là thủ phạm gây đau đầu hay không có thể cần phải thử nghiệm nhiều lần.
-
Nestlé Việt Nam chủ động thu hồi 17 lô sữa nhằm mục đích phòng ngừa
Tối 8/1, công ty Nestlé Việt Nam đã phát thông báo chủ động thu hồi 17 lô sữa công thức thương hiệu NAN dành cho trẻ nhỏ "nhằm mục đích phòng ngừa" sau khi tập đoàn mẹ thu hồi nhiều loại sữa trên toàn cầu.
-
Cách chế biến cải bó xôi thành món ngon, tốt cho sức khỏe
Để cải bó xôi không chỉ là món ăn ngon mà còn là 'vị thuốc' cho sức khỏe, cần biết cách sơ chế và chế biến đúng giúp tối ưu lợi ích.
-
Phân biệt bệnh Tay chân miệng và bệnh Thuỷ đậu ở trẻ
Thủy đậu và bệnh tay chân miệng là hai bệnh gây ra bởi vi-rút truyền nhiễm và đều có thể gây sốt, lở miệng và mụn nước trên da. Mặc dù hai bệnh này có vẻ giống nhau, nhưng chúng có thể có các biến chứng khác nhau. Việc biết cách phân biệt chúng là rất quan trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ so sánh hai loại bệnh này, bao gồm cả cách các triệu chứng và phát ban phát triển cũng như cách phòng bệnh hiệu quả!
-
Thêm nhiều nước thu hồi sản phẩm sữa công thức của Nestle
Thống kê của Nestle cùng thông báo của Bộ Y tế nhiều nước ngày 7/1 cho thấy làn sóng thu hồi sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh của công ty có trụ sở tại Thụy Sĩ đã vượt ra khỏi châu Âu tới những quốc gia ở châu Mỹ và châu Á, trong đó có Trung Quốc và Brazil.
-
Người bệnh đái tháo đường cần ăn bao nhiêu muối để an toàn cho tim mạch?
Khi mắc bệnh đái tháo đường, bên cạnh việc kiểm soát tinh bột, người bệnh cần đặc biệt chú ý đến lượng muối tiêu thụ. Việc nạp quá nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch nghiêm trọng.
