5 thực phẩm giàu protein cho người ăn chay để giảm cân
Bổ sung thực phẩm giàu protein có thể giúp kiềm chế cơn thèm ăn, tránh ăn quá nhiều hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Với người ăn chay nên bổ sung protein qua những thực phẩm nào?
Hạnh nhân là một trong những loại thực phẩm giàu protein.
Dưới đây là 5 thực phẩm giàu protein nên thêm vào chế độ ăn để giảm cân:
Đậu gà
Đậu gà (hay đậu garbanzo) là một loại đậu đa năng có thể dùng trong nhiều món ăn. Loại đậu này là nguồn cung cấp protein, chất xơ và carbohydrate phức tạp tuyệt vời, làm cho chúng trở thành một lựa chọn thực phẩm thích hợp cho những người ăn chay. Bạn có thể dễ dàng thêm đậu gà vào món salad, súp và cà ri.
Đậu lăng
Đậu lăng là một nguồn protein thực vật tuyệt vời có lợi cho người ăn chay. Theo Trung tâm Dữ liệu Thực phẩm USDA (Mỹ), với 100gr đậu lăng nấu chín sẽ cung cấp cho bạn 9gr protein.
Bên cạnh đó, đậu lăng còn chứa nhiều chất xơ, folate, sắt và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Thêm đậu lăng vào súp, salad, cà ri hoặc món xào là một cách đơn giản để tăng lượng protein trong bữa ăn.
Diêm mạch
Hạt diêm mạch (hay hạt quinoa) được ca ngợi là "siêu thực phẩm" do hàm lượng dinh dưỡng cao. Không giống như một số loại protein thực vật, hạt diêm mạch là một loại protein hoàn chỉnh, có nghĩa là chứa tất cả 9 loại acid amin thiết yếu (protein hoàn chỉnh) mà cơ thể không thể tự tạo ra bao gồm: Lysine, Histidine, Threonine, Methionin, Valine, Leucine, Isoleucine, Phenylalanine, Tryptophan.
Ngoài ra, diêm mạch còn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, khiến nó trở thành nguồn bổ sung có giá trị cho bất kỳ chế độ ăn chay nào. Sử dụng quinoa làm nguyên liệu cho món salad, nấu cùng sữa hoặc nước như một loại ngũ cốc ăn sáng.
Hạnh nhân
Hạnh nhân không chỉ ngon mà còn chứa nhiều protein, khiến chúng trở thành một lựa chọn bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Ngoài protein, hạnh nhân còn rất giàu chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin E và magne.
Các nghiên cứu cho thấy, ăn hạnh nhân có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và cung cấp năng lượng bền vững suốt cả ngày.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều protein, men vi sinh, calci và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Kết hợp sữa chua Hy Lạp vào chế độ ăn uống có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và thúc đẩy cảm giác no. Bạn có thể thưởng thức sữa chua Hy Lạp như một món ăn nhẹ hoặc thêm vào sinh tố.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Vì sao thực phẩm giàu protein lại giúp giảm cân?
-
Có nên chạy bộ mỗi ngày để giảm cân?
Chạy bộ là một bài tập thể dục đã được chứng minh là có thể cải thiện sức bền và giảm mỡ cơ thể một cách an toàn. Tuy nhiên, việc chạy bộ mỗi ngày có mang lại hiệu quả giảm cân như mong muốn?
-
Tại sao ngón chân của bạn bị tê?
Tê ở ngón chân là một trong triệu chứng dai dẳng khó xác định. Nó có thể là triệu chứng của một căn bệnh nghiêm trọng ví dụ như bệnh tiểu đường hoặc có thể chỉ là do bạn đi giày không phù hợp.
-
6 thói quen giúp giảm mỡ bụng sau tuổi 45
Sự thay đổi hormone, quá trình trao đổi chất chậm lại là nguyên nhân khiến mỡ dễ tích tụ quanh vùng eo, đặc biệt là với chị em sau tuổi 45. Để giảm mỡ bụng 'cứng đầu' này có thể chỉ cần thực hiện một số thói quen đơn giản.
-
10 Dấu hiệu cảnh báo bệnh tim mạch ở người cao tuổi
Bệnh tim mạch là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu, đặc biệt ở người cao tuổi. Mỗi năm, có khoảng 5 triệu người mắc suy tim trên thế giới và gần 50% trong số đó tử vong sau 5 năm. Tại Việt Nam, bệnh tim mạch chiếm 60% các ca bệnh nội khoa.
-
Ăn trứng vào bữa sáng có giúp giảm cân nhanh hơn?
Bữa sáng giàu protein từ trứng không chỉ giúp no lâu mà còn hỗ trợ đốt mỡ hiệu quả hơn so với các bữa sáng nhiều tinh bột. Vậy ăn trứng vào buổi sáng có thật sự giúp bạn đạt mục tiêu giảm cân nhanh hơn?
-
Tác hại của thuốc lá đối với sức khỏe và cách cai nghiện hiệu quả
Thuốc lá từ lâu đã trở thành một vấn đề sức khỏe cộng đồng đáng báo động trên toàn cầu. Với hàng triệu người sử dụng mỗi ngày, tác hại của thuốc lá không chỉ ảnh hưởng đến người hút mà còn gây tổn hại nghiêm trọng cho những người xung quanh thông qua khói thuốc thụ động.
-
Tác dụng của vỏ khoai lang không nên bỏ qua
Khi ăn khoai lang, nhiều người thường có thói quen bỏ vỏ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng phần vỏ này lại chứa dinh dưỡng mang lại một số lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
-
Cách phòng ngừa và điều trị đau lưng ở dân văn phòng
Đau lưng đang trở thành một vấn đề sức khỏe phổ biến, đặc biệt đối với những người làm việc trong môi trường văn phòng. Tính chất công việc yêu cầu ngồi lâu, ít vận động và thường xuyên làm việc trước máy tính tạo ra áp lực lớn lên cột sống, dẫn đến các cơn đau lưng dai dẳng.
